Печенье
Шоколадный чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
печенье шоколадное - 300 г
сливочное масло - 150 г
Для мусса:
желатин - 20 г
вода - 300 мл
сливки 20-35 % - 200 мл
творожный сыр - 700 г
сахарарная пудра - 180 г
какао порошок - 4 ст. л.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Крем-ганаш для покрытия чизкейка:
темный шоколад - 100 г
сливки 33-35 % - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье измельчить и соединить с растопленным сливочным маслом. Выложить на дно формы на 24 см. Утрамбовать. Убрать

Творожное печенье с джемом "Улиточки" - 12 пошаговых фото в рецепте Рецепт этого вкусного печенья "Улиточки" из старого кулинарного журнала. Когда-то я часто пекла это творожное печенье с джемом. Но потом появились другие рецепты, и «Улиточки» позабылись. А недавно я о них вспомнила и испекла. Это просто, быстро и вкусно. Попробуйте и вы испечь! Ингредиенты
