Larisa

Guardado hace 2 semana 1 día en La cocción (Pasteles) | Categoría Comida y bebida

Грушевый пирог с шоколадом Кулинарный рецепт   Ver más detalles
Грушевый пирог с шоколадом
Ingredients
  • Сахар — 150 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Йогурт (Натуральный, без добавок. Можно заменить сметаной.) — 130 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Груша (Средние) — 2 шт
  • Орехи грецкие (Поджаренные) — 80 г
  • Шоколад темный — 100 г
Instrucciones
  • Возьмем 150 г размягченного сливочного масла и 150 г сахара, взобьем до пышной мягкой массы...
  • Потом по одному добавим яйца, опять взобьем до однородной массы.
  • Одновременно поджарим грецкие орехи. Орешки можно взять на свой вкус. У автора вообще тыквенные семечки. :)
  • Добавим йогурт в тесто...
  • Пока миксер взбивает тесто, почистим и порежем грушу.
  • В последнюю очередь добавим муку и разрыхлитель. Тесто готово!
  • Вмешаем в тесто порубленные орешки, шоколад и грушу.
  • Выложим тесто в смазанную форму для выпечки. У меня 25*25 форма.
  • Ставим в разогретую духовку выпекать при 160 градусах примерно минут 40, проверяем зубочисткой степень готовности. Готовый пирог остудить (если получится - у нас не вышло, резали горячим)
  • Присыпать для красоты сахарной пудрой
  • Отрезать кусочек, налить чашечку чая и наслаждаться! Приятного аппетита!