Anya

Guardado hace 1 semana 5 días en Las recetas veraniegas | Categoría Comida y bebida

Как приготовить Клубничный мусс с белым шоколадом
Как приготовить Клубничный мусс с белым шоколадом   Ver más detalles
Клубничный мусс с белым шоколадом
Ingredients
  • замороженная клубника - 400 г
  • белый шоколад - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сливки - 30 мл
  • желатин - 1 1/2 ст. л.
  • соль морская - 1 щепотка
Instrucciones
  • На весь экран # шаг 1/10Клубнику предварительно разморозить.
  • На весь экран # шаг 2/10Желатин замочить в небольшом количестве воды минимум на полчаса, затем влить 2 ст. ложки кипятка.
  • На весь экран # шаг 3/10Шоколад растопить на водяной бане.
  • На весь экран # шаг 4/10Отделить желтки от белков.
  • На весь экран # шаг 5/10Желтки взбить и перемешать с растопленным шоколадом.
  • На весь экран # шаг 6/10Белки взбить, добавив щепотку соли.
  • На весь экран # шаг 7/10Сливки взбить небольшим венчиком.
  • На весь экран # шаг 8/10Размороженную клубнику взбить в блендере, добавить желатин и еще раз все вместе взбить.
  • На весь экран # шаг 9/10Перемешать клубнику с шоколадно-желтковой массой, взбитыми белками и сливками.
  • На весь экран # шаг 10/10Переложить мусс в креманки и поставить на два часа в холодильник. поделиться фото 4.5согласны?
 

Se han guardado

Вера Кучкова en вкусняшки