Olga

Guardado hace 1 semana 4 días en VKUSNENKO | Categoría Comida y bebida

Сырные треугольнички за 20 минут – кулинарный рецепт
  Ver más detalles
Сырные треугольнички за 20 минут
Ингридиенты
  • Зелень (любая зелень на ваш вкус, пару веточек, у меня пертушка) — 1 пуч.
  • Брынза — 100 г
  • Сыр полутвердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 90 мл
  • Соль (по вкусу, если брынза сильно соленая добавьте чуть меньше соли) — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Мука пшеничная / Мука (+/-) — 210 г
  • Масло растительное (для жарки) — 300 мл
Инструкция
  • В первую очередь мелко шинкуем зелень, затем брынзу нарезаем, как показано на видео, не сильно мелко
  • Далее сыр натираем на мелкой терке
  • Разбиваем в чашу одно яйцо, наливаем к нему молоко, добавляем брынзу, зелень, и сыр. Все перемешиваем
  • И добавляем просеянную часть муки и разрыхлитель все перемешиваем лопаткой. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто
  • Раскатываем в пласт примерно 0,5 -0,7 см и нарезаем на треугольники как показано на видео
  • Жарим в раскаленном растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности
  • Приятного аппетита! Приготовьте обязательно, ведь это так вкусно и быстро)