Liliya

Guardado hace 5 días 9 horas en vkusnyashki | Categoría Comida y bebida

Салат из фунчозы с овощами - 6 пошаговых фото в рецепте Салат из фунчозы с овощами стал одним из моих любимых. Во-первых, приготовить его можно за считанные минуты, во-вторых, он получается очень вкусным, в меру острым и пикантным. Я подаю такой салат в роли холодной закуски, а ещё его можно подать, как дополнение к основному блюду, например, к ...

Салат из фунчозы с овощами - 6 пошаговых фото в рецепте Салат из фунчозы с овощами стал одним из моих любимых. Во-первых, приготовить его можно за считанные минуты, во-вторых, он получается очень вкусным, в меру острым и пикантным. Я подаю такой салат в роли холодной закуски, а ещё его можно подать, как дополнение к основному блюду, например, к ...

  Ver más detalles
Салат из фунчозы с овощами
Ингридиенты
  • Для приготовления салата из фунчозы с овощами нам потребуется:
  • фунчоза - 50 г;
  • огурец свежий - 1 шт.;
  • морковь - 2 шт.;
  • перец болгарский - 1-2 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • соль - 1/4 ч. л.;
  • уксус 9% - 40 мл;
  • соевый соус - 20 мл;
  • оливковое масло - 2 ч. л.;
  • приправа для моркови по-корейски - 0,5 ч. л.
Инструкция
  • Приготовить продукты. Морковь почистить. Перец и огурец вымыть. Перец очистить от семян и плодоножки.Морковь и огурец натереть на тёрке для моркови по-корейски. Если у вас нет такой тёрки, тогда нарезать морковь и огурец длинными, тонкими брусочками. Болгарский перец нарезать тонкими и длинными полосками. Фунчозу поместить в высокую посуду и залить крутым кипятком так, чтобы она полностью была в воде. Оставить фунчозу на 5-7 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Промыть фунчозу холодной водой и дать стечь воде. В глубокой миске соединить фунчозу, морковь, болгарский перец и огурцы, хорошо перемешать. Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками и добавить его в салат к овощам и фунчозе. Всыпать соль, приправу для корейской моркови, добавить уксус, масло и соевый соус. Всё тщательно перемешать. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа.  Вот такой красивый, яркий и очень вкусный салат из фунчозы с овощами получается. Хранить его лучше в холодильнике. Приятного аппетита!