Lena

Guardado 03/02/2020 06:36:57 en Lavash | Categoría Comida y bebida

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами – кулинарный рецепт
  Ver más detalles
Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами
Ингридиенты
  • Лаваш — 2 шт
  • Балык (варено-копчёный) — 250 г
  • Огурец — 1 шт
  • Листья салата / Салат — 1 пуч.
  • Сыр плавленый (мягкий) — 180 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
Инструкция
  • Расстелить на столе лист лаваша и смазать его половиной плавленого сыра.
  • Промыть и обсушить листья салата, выложить их сверху. Затем накрыть вторым листом лаваша.
  • Натереть твёрдый сыр и варёные яйца, перемешать. Второй лаваш смазать оставшимся сыром, посыпать смесью из сыра и яиц, а также измельчённой петрушкой не доходя до края 15 см.
  • Тонко нарезать балык и выложить его сверху.
  • Также тонко нарезать огурец и разложить его поверх балыка.
  • Аккуратно скрутить лаваш в рулет слегка промазывая майонезом при скручивании для фиксации. Свободный край также нужно смазать майонезом и закрепить лаваш.
  • Обернуть рулет пищевой плёнкой и поместить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.