La crema tierna de limón - el curdo de limón para las tortas y tartaletok. El relleno de limón para kapkeykov  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [Música] hola amigos hoy vamos a preparar aquí es una maravillosa delicioso crema de limón que muy adecuado para tartas y tartaletas son productos que que necesita y nosotros Comenzamos con los huevos y azúcar de primera necesidad juntos batidor revuelo y luego añadir mantequilla que lo que era anteriormente cortada trozos pequeños El aceite no Tiene que estar en la habitación señalarle Incluso puede tomar
  • 00:30: mantequilla el refrigerador Ahora nuestra tarea en constante agitar para llevar dicha masa y la temperatura de 50 grados para el control temperatura es muy cómodo de usar termómetro que insertado directamente en bata mientras el termómetro no debe ser tocar el fondo sartén, pero bata que debiera muy apretado presionado a la una para la A los huevos no cocidos y quemados, pero que es un termómetro un poco más alto levantar y todo esta voluntad
  • 01:01: ahora es suficiente si no lo hace termómetro guiado por su consistencia aceite debe ser bueno dispersar en común peso, y puede entonces añadir a limón jugo de naranja Por lo general, en las mezclo proporción de uno a uno que es por medio de crema usada Sólo fresca jugos pero no es un problema que Creo que en nuestros días y si lo cocina la cantidad de crema que se enumeran en esta receta Se necesita 60 gramos el peso total del jugo a 30
  • 01:32: Cada gramo es ahora en constante crema de agitación Tenemos que hacer una gruesa pudines y, por supuesto, tener cuidado de los huevos no se cocinan No es nuevo Resultó después tortilla que necesita para romper licuadora nuestra crema lo se ha vuelto más suave y uniforme, pero en cuenta que crema en caliente capaz de permanecer líquido y la estabilización de su enfriar Si usted no planea el uso de crema inmediatamente entonces usted necesita para ponerlo en
  • 02:02: cubierta del refrigerador previamente en papel film contactar ahora Mira cómo la crema voluntad padre después de la plena enfriarlo estabilizado y Se ha vuelto muy densa pero si lo hace miedo de que no así crema elaborada miedo digerir los huevos que Se pueden añadir crema en caliente 5 gramos de estado pre-empapado gelatina, entonces su crema exactamente adquirir deseada consistencia y ahora sobre la manera de conducir Crema y trabajando
  • 02:32: condición después enfriamiento completo en la nevera hacer esto pulsos microonda crecimiento bucle bit crema tibia impulsos tienen ser de 10-15 segundos recuerda cómo ahogarse en el chocolate microondas en general el tiempo de calentamiento desde el Va a dar la vuelta minutos después de cada comprobación del pulso cremoso que no lo hace sobrecalentado y luego bata para romper uniforme estado porque media, tendrá más grueso que
  • 03:02: borde y puede comenzar Ahora trabajar con él en características esta crema es suficiente líquido de modo con él Tenemos que trabajar así como por ejemplo, con baya llenando el no será necesario la torta para sellar en capa más densa Crema para este fin se puede utilizar queso crema o, por ejemplo, crema de aceite para los que Me encanta aquí, en este caso la alineación y la torta de sellado Me crema de limón Yo uso el queso crema receta es también son para el canal y
  • 03:32: así que fino capa en inflict torta queso crema entonces der y hacer Él y el borde superior verter un líquido crema de limón luego aplanar espátula y su establecido en la parte superior al lado de galletas torta de frutas No fue hasta que el A menos que se llega más alto Torta de la galleta y ahora es el líquido interesante crema de limón que permite a la superficie de su torta perfecta suave y uniforme sin adicional
  • 04:02: y los esfuerzos para que esto la parte superior de la galleta Korzh que hacemos de la misma forma que con el intermedio hay una capa delgada sobre bizcocho esponjoso Aplicar la crema a la que pastel de ir de alineación y luego Hacemos esto más densa borde crema por un pórtico Por supuesto que tiene que para trabajar más cuidado que en intermedio y después de hacer ordenada hermosa llanta mucho más fácil que alinear torta más bien se
  • 04:32: crema para la cara para que pueda perseguir para creer Ah, por cierto todos los detalles el montaje y la torta alineación que Usted será capaz de encontrar uno de nuestros videos Les dejo una referencia a pronta y Descripción de este modo video también un interesante vídeo que no se ve por favor mirada puede ser útil, pero es ahora cuando el reborde lo suficientemente bueno Alineados puede llenar crema de limón encima recortar ligeramente espátula e inmediatamente
  • 05:03: enviar a refrigerador aquí ver que Resulta que al final resultado en lo que es ahora puede perímetro otsadit cualquier crema estable para cerrar el blanco llanta y decorar como su pastel deseo se puso muy linda y si te gusta Al igual que y poner suscribirse a nuestro canal estamos todavía muy mucho acerca Postres y Panadería todo bien estado de ánimo y de nuevo reuniones en el aire mientras