ALLA Berezovskaya

Guardado 04/08/19 14:12 de La cocina china

Принципы приготовления фунчёзы  Ver más detalles »

 
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  • 00:00: No te voy a enseñar una receta especifica No hablaré de gramos de litros y mililitros no voy a forzar en absoluto memorizas cualquier numero que acabo Te enseñaré a sentir y espíritu con tus consejos. dedos voy a limpiar tu cerebro de todo culinario superfluo pero a cambio daré principio solo principios de preparacion comida deliciosa es la palabra funchoz saber todos y todos la ven pero para igualar lo
  • 00:34: Esto funcho el hecho de que después de todo nadie tal vez decidi contarte todo hoy la verdad sobre funcho principio de funchozy ahora te muestro Generalmente para aquellos que no saben lo que es. es generalmente sus papas porque Ellos tienen allí en el sudeste asiático en Corea en detalles aquí está el producto de lastre aquí para crear una masa para crear un hidrato de carbono en ellos aquí estos aquí racimos
  • 01:08: Y tenemos papas en general de ellos. papas a la del Banco de Japón pero esta hecho de almidon mal fundamentalmente equivocado al decir que este arroz fideos esto no es arroz vermicelli es almidon vermicelli porque el almidon de arroz es fangoso así es como a veces mis ojos están embarrados cuando miento Usted aquí fideos arroz imprudente ella embarrado es opaco
  • 01:41: y este vaso es otro almidon de otra cultura esta es una planta llamada munch leguminosa de frijol así que aquí funchoza suele ser fideos transparentes no es este arroz necesitas entender fundamentalmente aunque qué diferencia realmente soy yo Te mostraré dos principios hoy cocinando ensaladas porque las bolsas Para menudo asociado con ensalada funchoz ensalada
  • 02:11: así que aquí empieza con funchozy. El hecho de que necesito remojarme en agua hirviendo o bien cocinar exactamente lo mismo aquí está la sartén Aquí hay una estufa sobre agua hirviendo que ya tengo Siempre estoy en la cocina intentando mantener el hervidor. En mano siempre con cuartel de agua hirviendo más fácil. mucho trabajo ver aquí agua hirviendo chicos miren en qué funchoza está ella grupo realmente muy largo
  • 02:46: enrollado así De hecho, a veces quieres romperlo. pero también es muy difícil de romper hay que desmontarlo al principio lo sudamos. vamos a cortar y ver cómo se vuelve más corto y se vuelve práctico para comer aquí y esto y lo otro de dos un montón puse en una ensalada 1 manojo en otra capa ahora te escribo chicos esto lo que ahora se dice no rompas funchoza entonces no es como es y tire a
  • 03:26: agua hirviendo sal no es necesario porque es el almidón se nada lo tomara No hay absolutamente ninguna razón para poner sal al agua, no por qué. Añadir allí hoja de laurel y negro pimienta allí jengibre todo entonces ve Todo lo que necesitas en una ensalada, así que aquí está. literalmente preparándose tres minutos repita Es posible no incluir en un plato en absoluto. Ahora aquí está un ejemplo propio y apagar porque está en agua hirviendo ahora 34 minutos ella estará lista mientras yo tenga que disculpame por expresar una pieza
  • 03:58: carne porque está ahí voy a hacer una Ensalada con carne bien en nuestro país lo ensalada sin carne Voy a ver un trozo de carne así Aquí desde donde cocinan aquí un trozo de ternera. Lo tomé y ahora lo soldaré también, vierta agua hirviendo ahora estará interesada no caldo es decir carne sabrosa por lo tanto mira como me enciendo ahora
  • 04:29: encimera Hasta que la carne enjuague un trozo de carne mira esto. mismo lleno de agua hirviendo tan pronto será Siempre tengo agua hirviendo en el hervidor. pero desde que cocino amigos de carne para ¿Conoces un pan asiático? ensalada coreana veo que el agua Añadir voy a añadir bien la salsa de soja. Porque la salsa de soja y esto es sagrado para
  • 05:02: este tipo de comida la carne sabrá mejor Añado un poco de agua solo todo. Es como que llegará a SKAT el punto es el tipo de cosa que necesitas hacer por adelantado aplicado a funchozy a saber cocinar carne si mi ensalada es con funchose Carne y preparar el producto principal. libras voy a cubrir por el momento adiós ahora cuesta, por supuesto, verduras ahora Variedad de verduras pero tengo una.
  • 05:34: astucia una historia que realmente me gusta Incluso pienso en una pareja que sueño yo mismo. surgió y cuando algo en sí compensar entonces esto es lo más importante principio porque sufrió pasado a través de los sentidos I hay tantos órganos de los sentidos cuanto tienes por cierto asi que aqui mira lo que tomo ahora de Tomaré una nevera ahora la col
  • 06:09: Este es el repollo habitual hoy me negué de borscht y dejé este repollo en una ensalada Me parece que lo inventé. integrar el repollo en ensaladas de ¿Por qué la haré tan deliciosa? saber lo que hice con ella Cortar un trozo de col un poco pop Tengo la respuesta después de que ya está borrada.
  • 06:39: ahora para la vista se enjuagó Enjuagué la col para echar un vistazo y rápidamente. Soy una máquina de escribir como una sopa que simplemente no La sopa ahora también lo hará, por supuesto. precocinando porque la col ahora estará expuesta tratamiento térmico por lo que todo eso Debido al calor que necesitas hacer primero cola para enfriarse al final
  • 07:10: todo, este es también el camino la sopa esta cancelada hoy porque hoy sera funcho ahora Tengo una sartén y aquí tengo una buena. plancha de energía, así que supongo Funchozu al salir de aquí es importante para mí buen potente confort funchoza la carne está casi lista
  • 07:42: gorjeos y me dará aquí una sartén poco aceite vegetal Bueno, eso me va a llevar más me lo llevo. pepinos pepinos x slashed en la nevera Se mienten tranquilamente pero yo a ellos. Dormí dormido lo limpiaré ahora en parte me encanta siempre mi también
  • 08:14: principio cuando los pepinos no son viejos cuando parecen bastante tranquilos Delgado los limpio aquí chicos sí después de 1 Es decir, aquí hay unas tiras a parte. cáscara de pepino me dejó ser tal pepino cebra nos pepinos que k Los tirare así no eres un funcho para mí También necesito ahora voy a tomar una zanahoria
  • 08:45: Aquí la asociación es directa si es funchoz. La historia de Corea es clara que no debería ser una zanahoria porque ¿qué más tenemos? Hay un concepto en nuestra conciencia de cabeza como zanahoria coreana ahora somos algo vamos a hacer esto aunque mi tarea no es Hacer una zanahoria coreana pero solo un dativo. ensalada ella se lavó morkovochka Es necesario porque es una historia coreana.
  • 09:21: zanahoria zanahoria dormí dormir y Ahora recojo el exceso es dejarlo entrar vegetales en el departamento de verduras aquí para mí hoy departamento de verduras significará repollo Aquí, así que freír la col es absolutamente historia normal que es un funcho
  • 09:51: Habré frito repollo hoy No descarto que se le ocurra esto. Tengo muchas ganas de compartir esto contigo principio si no tienes tiempo para escribir no Recuerda o peor no entendiste nada. Estudia el sitio de este eda.ru ahí está todo. bien funcho listo significa que significaba
  • 10:25: cuánto necesidad natural se Lo enjuago rápidamente ahora en un tamiz y necesita ser lavado no porque que se adhieren entre sí, porque en la mayor parte más tarea y fresco ahora Así que lo lavamos con agua fría y ella estará fría aquí por ahora asi Controlo el repollo que es lo bueno que es
  • 10:56: Es frito por cierto es una cosa muy sabrosa repollo frito Bueno, todavía se llenar el departamento de verduras i Voy por pimientos hay pimientos y ahora soy este constructo libre de mis pimientos por cierto mucho tiempo y ustedes no lo hacen
  • 11:28: mostró principio de limpieza de la pimienta dulce Bueno, el tallo como sea ​​apropiado para limpiar antes de que me empujo debajo de la pierna dentro veo que hice clic en él y ahora estoy Se eliminaron las semillas eliminadas aquí solo tallo corto cuando es largo y
  • 11:59: por lo que es más conveniente trabajar aquí empujé y saca las semillas Retirada ahora voy a lavar los pimientos son todo para mí. Igualmente no es completamente necesario y aquí tengo. Departamento de verduras más o menos ya Lleno de funchoza ve lo que ella. Largo y es inconveniente y por lo tanto necesario. cortar en Las ofertas son más cortas, solo se hace. tijeras fuera de la red tijeras estoy aquí ahora
  • 12:30: así que en diferentes direcciones justo en el bulto y y cortar es muy efectivo por lo tanto continuaré Ese principio de emisión comenzó para ti. escribe no rompas funchozu listo para cortar tijeras listas ahora principio terminado el corte listo
  • 13:03: Y ahora y como hago dos ensaladas. Soy amigos ahora Funchoza dividida por la mitad y sobre Pondré cada mitad de funcho en mi tazón propio aproximadamente a la mitad En algún lugar es aún más largo en algún lugar más corto ya es mas conveniente de todos modos decir en uso 2 tazón ya aquí Así que aquí lo tengo ya 2 espacios en blanco
  • 13:34: Y ahora mira aquí el repollo ya está muy no está mal para mí dado esto con frito Soy ella ahora fragancias de damas y ahora hay salsa de soja no está listo para sal Ahora la salsa de soja evapora los restos. Su aroma es un poco dulce.
  • 14:05: salsa de chile pero tengo esto salsa dulce caliente y por lo que creen que la col está ahora todo evaporado listo un lugar separado para refrescarse Ciertamente no es muy cool pero tu entiendo lo que estoy cocinando aquí de verdad mejor haré todo en tus ojos
  • 14:36: Todo el repollo se enfría. apaga se hace ahora vaya verduras que dirá inmediatamente 1 funchoza hoy será diferente con la carne. funchoza estará con pescado por lo tanto ingredientes extra en estas ensaladas por supuesto
  • 15:07: En algún lugar se repetirá y en algún lugar será No repetir sino entender lo más importante. que puedes funcho poner todo eso quieres poner si solo pudieras combinar esto con El producto principal bien, a excepción de Funchoza por el propio producto en uno. El tobogán contratará carne y en otro producto principal de lechuga será pescado por ejemplo la zanahoria irá tanto a la lechuga Pero la zanahoria es muy versátil para
  • 15:40: Este concepto de producto ahora despega un poco una pared y la zanahoria se cortará en plato entonces lo cortaré en tiras Por supuesto que se puede hacer en algunos rallador especial que hace paja Hoy tenkai me trabajo cuando La zanahoria se usa en ensaladas en general.
  • 16:13: diciendo crudo y cuando se corta siempre miralo como una pajita Tengo que hacer un poco espolvorear Azúcar y un poco de espolvorear con sal. entonces zanahoria como si se ablandara ella deja salir jugo y ablandarse ver ahora zanahoria Vale la pena y después de algunos no será de pie porque ella cae y mientras yo Cortaré la pimienta dulce a la que también irá.
  • 16:45: ambas ensaladas significan que es amarillo con no hagas nada con pimiento rojo de tal manera que no existía porque que siempre se comporta normalmente También lo cortaré en pajitas amarillas y un poco rojo Tenga en cuenta que el principio de corte
  • 17:15: Pimientos, también, hay una mirada como yo Corté el pimiento lo puse en el tablero. entonces es más conveniente que el cuchillo funcione si yo ponlo pelado pero incluso inconveniente para cortar a través de parecer desde arriba entonces el proceso es muy ineficiente cortar la lata de cuchillo resbaladizo puede deslizar cuando la pulpa es muy efectivamente memorizar de manera que pimienta Siempre cortados por la pulpa. De la piel aquí están los pimientos. la zanahoria casi no vale la pena aquí la zanahoria
  • 17:49: Fui a 1 ensalada a otra ensalada de pimientos. rojo rojo amarillo amarillo ahora ostatochki recoger aquí irá a la col Carne porque el repollo se fríe con pescado. no combinados así que aquí tendré aqui por ejemplo carne aquí daré un buen tipo de saber si ella col todavía ver caliente
  • 18:23: poco flotante pero me estoy preparando para honesto hoy pepinos pepinos i Prefiero poner solo pescado Pescado para tal ensalada pepinos apropiados no lo cortes en tiras derecho y en lugar de picar parece Puse el pepino cortado y luego en un buen ángulo con las rodajas más finas Yo tengo un pepino
  • 18:55: en realidad suficiente pepino, de hecho, No sería superfluo y en carne como quieras. Bueno, ya sabes, tales contradicciones carne hervida y pepino pero no Para dar un poco de esto. variedad entonces aquí hay un pepino que estoy viniendo Hoy solo en ensalada de pescado están en carne bien aquí ahora estrictamente hablando va a ser carne porque necesito
  • 19:26: La carne tiene tiempo de enfriar un poco y picar. incluso puede ser duro Pero en cualquier caso, entiendes el principio. amigos que hierven la carne y sí está en ensalada pero la carne tiene una detalle importante hoy no puedo darse cuenta porque estoy cocinando desde abajo cuchillo rapido pero hay que recordar Amigos tan pronto como cocines un trozo de carne. para usarlo en
  • 19:58: frio bien no se solo una pieza La carne se come fría con una guirnalda allí. ensalada de pan ponerlo en cualquier La lechuga se puede cortar de cualquier manera. aquí recuerda si la carne se usa en hervido frío de alguna manera o algo Siempre déjalos enfriar el caldo porque que la carne se enfríe en caldo Siempre más jugosa y tierna para consumo frio repito hoy
  • 20:29: No haré eso porque la carne es solo que derribó pero puedes escribir en los puños en camisones asi que necesito ver con carne que luego utilizado exclusivamente en frío forma por lo tanto aquí mira aquí es carne y Ahora lo tiraré sobre el tamiz donde estaba. funchoza déjalo enfriar un poco i hasta que escriba esto para ti entenderás por qué voy a escribir así que dame carne
  • 20:59: fresco en caldo Pues bien, cuando escribo, me refiero a la perforación sí él se enfríe en su propio caldo en caldo de cocodrilo Si no tuviste tiempo para escribir no lo recuerdas. o peor no entiendes nada aprender el sitio de este eda.ru hay todo lo que soy ahora carne incluso con agua fría
  • 21:35: para que se enfríe rápidamente y es absolutamente recepción normal por necesidad solo Tengo que hacer esto y ahora soy carne. Voy a cortar pajitas en este caso en el lugar. cortar en tiras todavia tenemos mucho calor así porque este es mi lugar de carne
  • 22:10: ver algunos tales la historia ahora probablemente tengo que hacer El pistón de pescado El pescado aún no está Yo por esta demanda por la junta porque habia carne hervida Y ya necesito un pez y ahora para el pez. Voy a pescar porque el pescado será
  • 22:43: Salado naturalmente no crudo porque aquí hay un trozo de pescado salado es muy buena idea para ensalada funchose Aquí lo corto en tales rebanadas ahora también voy a cortar como pajas largas un poco así en un ángulo como este
  • 23:14: Mi historia de peces es ahora apropiada diciendo que solo puedo dar aquí vestirse bien como hacemos ensalada Repuestos para algunas de nuestras ensaladas pero vinagre de aceite vegetal no hay en azúcar de sal de mostaza Así que aquí hay que entender que es imposible. compartir aceite vegetal porque
  • 23:45: malo para el estado de funchose lo mas fideos de vidrio por lo que en la estación de servicio para tales ensaladas El aceite no se puede verter escribiré no cobres aceite y vamos a llenar solo Así que en el cuerpo con tres ingredientes, lo haría dijo que será salsa de soja por lo que entonces
  • 24:16: Habrá vinagre de arroz. Vinagre de arroz. la acidez debe ser funchozy dulce chili mira que combinaciones de gustos surgir aquí vamos a analizar La salsa de soja es sal este vinagre y vinagre. El chile dulce es picante y el azúcar estoy para
  • 24:49: Para aumentar un poco de azúcar aquí. agregarlo en forma pura Aquí tenemos esencialmente uno grande. Algunos gustos básicos que existen. que somos capaces identificar agridulces y picantes salado 4 gustos básicos por lo tanto aquí ¿Por qué esta ensalada debido a repostar aún? sabes
  • 25:19: chicos estoy equilibrado ahora mézclalo ahora mírame repostando mucho de ella yo Espero tanto que todo sea todo. Fui a la ensalada bien por la mitad, naturalmente. porque la ensalada en 2 Así que aquí escuchas la bicicleta en los albores de mi juventud
  • 25:49: Cuando funchoza seguía maravillado yo Decidí hacer tal ensalada que empecé a hacer. Todo aquí como en general tan aproximadamente como. Ahora se ha convertido en un revoltijo que no lo hice Yo mezclo aquí los fideos por separado y todos los demás productos por separado no hay uniformidad ya estoy en lo cierto bien recta soy Odio algo como un cocinero si ahi no se hay mas alto y dos Diplomas de postgrado de educación superior allí No se todo lo que necesitas comer no se mezcla bien de alguna manera comí allí
  • 26:20: pretendido que la manera en que debiera Y aquí estoy en el mercado en pareja. dias y hay que ver asi sabes coreano un otdelchik coreana típica 10 Chica coreana y vende todo esto aquí. La historia y la funchoza voy muchacha enseña. No he recibido mixta aquí estoy Ensalada caso aquí, dime dónde estaba equivocado en lo que fue el asunto, ella me sonrió y Dije que no diré bien, entonces recordé que tengo mi libro en el maletero
  • 26:52: ella acaba de salir allí por lo que este próximo Te daré mi libro y aquí está ella. Me dijeron entonces que todo resultó ser muy tan simple que sudo Lamentó que el libro que dio gratis Resultó que era necesario humedecer. Es decir, necesitas vivir mucho en este jardín. El líquido entró entonces en funchoza del líquido. se desliza y se mezcla bien con Otros ingredientes y cuando no dabas
  • 27:24: mucho reabastecimiento de combustible mucha ensalada liquida ella y no Nunca se confundan, por lo tanto, repostar hay que calcularlo por lo que hubo un montón de recarga de combustible funcho Con otros ingredientes mas efectivos. mezclado debe entender que la soja Salsa salada si encuentras mucho La salsa de soja será muy salada por lo tanto aqui tienes que imaginar aqui mira tengo suficiente Dios mío yo soy lo quiera Dios no lo quiera, no lo hará revolver como quiero saber lo que yo añadir agua corriente de agua pura de
  • 27:55: botellas o fuera de la nevera limpia de lo contrario ser problemas pero espero que yo Hay suficiente humedad ahora en ensaladas para de modo que todos se mezclaron efectivamente ya estoy pre Mezclaré Sí, creo que la humedad para mí está bastante aquí. es suficiente por ahora porque en realidad finalmente aquí
  • 28:31: irá otro ingrediente que llamada la palabra simple kenzo kenzo Tomo los greens aqui tengo una bandeja greens Ahora que tengo sobre Kenzo soy ahora su enjuague naturalmente chicos me da miedo olvidarte de escribirte
  • 29:06: El principio aquí es sobre la humedad es muy importante. Así que estoy tirando cilantro en este momento y escribiendo. mojado mucho cuando se mezcla Por tu culpa sufriste tanto recuerdas cuando aquí Con esta chica pero me enteré de lo mismo de ella. Esta historia lleva pies en un gran corte. cuchillo ordinario y eso es grande por así decirlo
  • 29:37: Aproximadamente fui a ambas ensaladas porque funchoza por lo que no siempre hubo Sugiere cilantro porque es muy Coreano tal cosa en él en muchos cocinas ella y en México es muy popular y en Georgia cómo lavar todo en el Cáucaso Kenzo y en particular en el sureste de Asia Esto también es una hierba muy popular. una mala hierba tan paradójicamente popular y ahora finalmente puedes tenerlo mezclar de manera más uniforme a vlogs
  • 30:12: suficiente y luego de alguna manera diseñar Ahora voy a presentar para la presentación Voy a tomar ahora voy a tomar por supuesto dos Platos idénticos para que ya se ensaladas. Entonces se dicen bien y en igualdad de condiciones Ahora incluso voy a tomar tal cuchara
  • 30:45: aqui Esta es una historia de peces Esta es una historia local repollo frito muy alegre Ensalada y ahora un poco más de carne. a Bueno mira que alegre pequeños platos se parecen
  • 31:17: igualmente pero no obstante es diferente Salat es que en uno es pescado en otro. carne así que vamos ahora Para que no te equivoques repite los principios. Y así funchozu seco no se rompen al principio y Y cocinar y luego cortarlo listo. tijeras Es muy conveniente si es carne. añadido a funchozy dejando enfriar la carne El caldo es fundamental para todos. ensaladas la carne sabrá mejor al lado
  • 31:48: principio No doy el aceite de aderezo porque El aceite arruina la calidad de los funchos, no es tan largas mentiras más tarde y se vuelve desagradable y por supuesto cuando se mezcla ensalada humedecer de lo contrario simplemente no lo hace mezclar uniformemente ahora amigos Bueno, ya sabes qué tipo de bestia funchoza. cómo cazarla y cómo ella entonces se prepara para desearle antecedentes de éxito éxito negro