Попкорн из гречки. Рецепт для поваров.  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Queridos amigos, probablemente hayan visto en restaurantes son servidos de tal ingrediente o como si fuera decir correctamente la textura que llamado palomitas de trigo sarraceno y usted Ciertamente pregunto cómo lo hago Incluso conozco un número de chefs que están saber cómo hacer palomitas de trigo sarraceno allí hay varias formas en que una de ellas es necesario tomar alforfón y basura luego dejar de secar por completo volver al estado decir sólido granos y luego simplemente tirarlo todo en freír y luego explotará tan
  • 00:31: que todas estas manipulaciones no hagan Hay formas más cortas para lograr mi objetivo Tomo alforfón escamas mirar la caja escrita copos de alforfón madres que luego significa cocinar gachas para niños que saber lo que es y sí, en general, si de repente no sabes eso en la tienda preste atención a la plataforma con los cereales y encuentra tal cosa que puedas ver es como si los copos fueran trigo sarraceno I tomó una cantidad de copos
  • 01:03: cuanto es dos o tres cucharadas no es importante en general, no importa lo principal para freírlos en pequeñas dosis Necesito a calentar el aceite, así que creo necesita alrededor de 190 200 probablemente será un poco demasiado y 180 no es suficiente 190 Lo más importante es, pero ya sabes, experiencia de recetas anteriores, sé que incluso si te digo que no lo hagas o esto un poco de temperatura todavía es algo pero todavía hacerlo a tu manera y tú resulta tan bien que será 180 significa 80 lo hago a los 190 también
  • 01:34: tienes que cocinar este aquí con servilletas para luego en servilleta para tirar empapado exceso de aceite de en la plataforma y así verter un poco la cantidad es un poco ahora Omito que lo ve explota literalmente 45 segundos y todo y pop feed y está lista la regla principal si
  • 02:07: a usted la temperatura es insuficiente y palomitas de maíz Él no inmediatamente que ya no explote explotar entonces digo que al principio todo necesitas hacer porciones pequeñas ahora incluso puedes tener un poco más o ver todo esto se hace elemental fácil e instantáneamente tan pronto como él es Explotó y escuchas que no hay nada
  • 02:38: Ya no explota literalmente uno o dos segundos, y sacar, de lo contrario, comenzará estos Copos de lo contrario tiene estos copos sobre quemar las palomitas ya listas comenzará a arder Aquí derramamos el aceite apagado que ves crepitan, siguen estallando, puedes están aquí para que puedas ver la clase y querido chef chef cocinero todo quien es adicto a tales cosas por favor
  • 03:11: la receta para el acceso en el público significa donde lo usamos es posible usar postre es posible usado en ensaladas Necesita ser salado mientras todavía hay aceite No se seque y, en consecuencia, use para sus propias necesidades y un pequeño momentik pero si lo tienes así incluso en servilletas en la cocina humedad alta y palomitas de maíz dejará de ser crujiente a la mañana siguiente, por lo tanto si quieres usarlo ahora
  • 03:42: luego solo presiona y y come todo eso no es muy difícil mantenerlo mantente crujiente aquí es muy importante momento en general, ahora sabes uno de los de muchos secretos de los chefs que disfruta y disfruta de tu salud escribe comentarios y escribe tus "me gusta" invita a tus amigos a dejar suscribirse a más suscriptores del tema mejor para conocer nuevos amigos apetito quedarse con nosotros