БУЛОЧКИ-ПЫШКИ С КАРАМЕЛЬКАМИ / БУЛОЧКИ ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА - ну, оОчень вкусные!  Ver más detalles »

 

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  • 00:00: [música] [música] [música] [música] [música]
  • 00:31: Hola a todos, cocinaré inusual. bollos muy sabrosos de mi infancia en esos tiempos lejanos solo cuestan 10 centavos cada uno los bollos eran pequeños el tamaño es muy curvo caramelo como en el interior así que qué productos necesitaré hacer esto panes increíblemente sabrosos para la mantequilla masa de levadura harina de azucar aceite vegetal sin perfume y el gusto
  • 01:01: leche de levadura rapida huevos, pizca de sal vainilla de azúcar y nuez moscada y El secreto principal de estos bollos nos rellenan toma cualquier caramelo que tu como preferiblemente caramelo eran suaves frescos y rellenos de caramelo fue mermelada entonces los bollos serán exactamente Los que probé hace mucho tiempo. la infancia comienza a cocinar masa pero Comenzar a tamizar la harina para hornear.
  • 01:33: Siempre hay que tamizar para Enriquézcalo con oxígeno gracias a esto. proceso de masa resulta más homogéneo sin grumos y por encima Se levanta en harina vierte una pizca de sal. añadir la levadura y rápida el doctor de kir en verde brillante embalaje alemán calidad que nunca falla los que siempre se vuelven exuberantes y por aire
  • 02:04: para hacer la masa fragante vierta mezclar un poco de nuez moscada y dejar de lado la leche que vertemos un cucharón y poner el pie caliente para se puso caliente en un bol aparte romper el huevo añadirle azúcar de vainilla y mezclamos azúcar ordinaria Calentar la leche y mezclar bien con
  • 02:44: leche no deberías estar caliente de lo contrario levadura en la masa morirá La temperatura debe ser un poco más alta. temperatura del cuerpo azúcar por completo disolver ahora este líquido se vierte harina preparada y amasar [música] Primero amasar la masa con omóplatos
  • 03:14: luego continúa amasando [música] [música] Cuando prácticamente toda la harina interfiere. Añadir aceite vegetal gradualmente. y sigue amasando [música] Cuando se impidió el primer lote de aceite.
  • 03:50: agrega el segundo y continúa amasando de nuevo [música] sigue amasando masa sobre la mesa [música] amasar hasta la mantequilla No interferir completamente en la masa hasta que amasar bien la masa y amasar
  • 04:20: Será lo que necesitamos la lata de masa. amasar manualmente si tienes procesador de alimentos que puedes amasar masa usarlo Pero como dicen la masa como manos cálidas. así que me muevo con placer por las manos La masa es de aspecto muy suave. Mezclamos completamente la mantequilla y la masa. comienza a pegarse a las manos significa que ella está lista lo amasamos bien Nos movemos al cuenco y lo reservamos para
  • 04:50: la velocidad [música] para que la masa suba rapidamente de preferencia Límpielo en un lugar cálido sin corrientes de aire. Pasó 1 hora de masa y se levantó. aumentado en volumen varias veces tazón lleno y ahora necesita masa como debería echar un vistazo a lo masa aireada hermosa [música]
  • 05:23: nos aplastamos bien dejamos salir todo dióxido de carbono [música] Todo buen abrazo cubrimos un plato de comida. Filme y luego retire a un lugar cálido. para hacer que la masa suba otra hora de masa muy bien que puedas Cocer sus bollos bien engrasamos.
  • 05:53: aceite vegetal un poco de grasa engrasar la superficie de trabajo y disponer la masa se ve lo que una masa esponjosa resultó Púlselo inmediatamente puede ser enrollado en flagelo [música] cortar en trozos pequeños [música]
  • 06:25: una pieza de masa debe pesar Alrededor de 50 gramos puedes hacerlo a ojo o usar arroz y grasa el aceite puede ser engrasado la mantequilla es deseable para formar había bordes altos cinco centímetros seis Ahora toma la pieza más interesante. amasar un poco adentro poner el caramelo envuelto Pon la bola terminada en el formulario al fondo.
  • 06:58: fue defendido [música] [música] formulario rellenar en un círculo primer borde luego centro Terminé exactamente con veinte 50 gramos de piezas de masa
  • 07:29: [música] Ahora cubrimos con film transparente y Limpiamos en un lugar cálido a la masa. rosa por cierto utensilios tengo 26 centímetros de diámetro mientras bollos enojarse prepara un huevo para grasa Opcionalmente, añadir un poco de leche. [música] Han pasado 15 minutos la masa ha subido. frotis con huevo batido hazlo
  • 08:00: cuidadosamente pongo el horno Calentar hasta 190 grados y derecha Ahora enviamos nuestro horno caliente. bollos [música] Han pasado 25 minutos, de los cuales 5 minutos.
  • 08:34: El horno se calentaba y en 20 minutos bollos. Al horno, ahora estamos secos. Una toalla y dejar reposar bollos. Casi frio ya están calientes i Ponlos en un plato e irreal. huele delicioso a la izquierda para probarlos y comparar con el sabor de la infancia tomar un bollo mira la masa, bollos aireados
  • 09:04: migas de aire irreal mira cómo pelusa ve lo que hay dentro [música] y dentro del caramelo se derritió y atasco a la izquierda [música] adiós figura a la izquierda para probar el bollo todavía está caliente, ¿cómo está delicioso?
  • 09:39: la masa resultó simplemente increíble y bollos dulces sabrosos esponjosos Mi niñez cociné esos bollos que tu familia los sacuda y por favor escribe en los comentarios como tu Resultó y me despido de esto. No olvides exponer tus obras maestras en Instagram y nos marcan lo haremos Como todos ustedes por ahora. [música]
  • 10:09: [música]