ALLA Berezovskaya

Guardado 18/07/19 15:49 de ¡LAS TORTAS!!!

Как приготовить ТОРТ ВИШНЯ С КОНЬЯКОМ  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] hola mi nombre es maria y hoy Cocinamos muy sabroso increíble. El pastel de chocolate es una cereza con el brandy El nombre del chocolate pero ese chocolate para Esto utilizaremos 6 huevos 150. gramos de azúcar 90 gramos de harina 30 gramos cacao en polvo un paquete de masa para hornear en polvo 1 cucharadita canela molida y una tercera cucharadita
  • 00:32: sal Estos son los ingredientes de la licuadora. o un mezclador como el mio en mi caso rompemos los 6 huevos a la vez que añadimos a un tercio de una cucharadita de sal y látigo a una masa muy muy densa Después de que el aceite ha aumentado bien Añadir todo el azúcar en volumen y batir. dentro de dos o tres minutos todos comienza batida a una masa muy densa Es muy bueno que saquemos el batidor.
  • 01:03: poner en una herramienta de mezcla de la magdalena nosotros tenemos que hacer una corona sitio seco Mukor tamizado verter aquí k k k k k k aquí también puedes preguntar bien yo Esto tampoco se convirtió en una cuestión de principios. no está mal agregar un paquete de polvo de hornear Una cucharadita de canela es joven y mezclar los ingredientes secos en una taza Ahora añadiremos un poco seco.
  • 01:33: ingredientes pero en este momento ya encendió el horno ella se está calentando Todo y para cuando lo hagamos. masa de galletas en galletas que ya lo hará listo y ya vamos a hornear así que aquí encender nuestro auto [música] él y agregar [música] Cuándo agregar todos los ingredientes secos.
  • 02:05: está claro que los que quedan son un poco ok no temo que nos quiten de las paredes Toda la mezcla seca que tenemos contigo. atascado y trabajando la masa de nuevo en Por un minuto, toma la forma con un diámetro de 20 En centímetros cubrimos los costados del fondo. papel pergamino la masa es bastante liquida que tenemos Esto es normal y vierta toda la masa aquí. Hasta el final lo enviaremos ahora. hornear nuestro horno ya se ha calentado
  • 02:35: horno precalentado a 180 grados envia nuestro horneado sin critica unos treinta y cuarenta minutos Pero haremos una prueba de palillo seco. Pasamos 30 minutos incluso 35 latas ver lo que hicimos le gusta levantarse muy bien hermoso sombrero suave compruébalo en las zapatillas de sopa de prueba todas las manos limpias pisando puedes dar la vuelta el distrito para dar sombrero fresco a tener
  • 03:07: Incluso tenemos que cocinar la crema. en nuestro pastel consiste en sólo dos ingredientes pero es increíblemente sabroso pero y si lo desea, puede agregar azúcar si no parecerá mucho Es la amargura del chocolate en esta crema. así que agregue azúcar no lo hará pero es posible y así el bosque, a petición de De nuestro pastel necesitamos 700 gramos. crema espesa ver mi gruesa crema agria en absoluto si no tienes tal crema agria y puedes poner un marcador y déjala soportar la noche sanar Exceso de suero y será justo eso.
  • 03:39: Lo que necesitamos y 400 gramos de oscuridad. chocolate y tomar un porcentaje proporción de chocolate no menos de 72 por ciento, entonces será mucho más sabroso y crema será más gruesa larvas de montaña por ello que si llevar a bajo cacao primero, por supuesto, tienes que hacer eso derretir chocolate hemos derretido el chocolate pero no podemos fue hecho un buen comienzo por lo tanto derretir ya sea en el microondas pulsos cortos cada vez
  • 04:09: mezclando literalmente durante 10-15 segundos ahogarse tampoco hacerlo en un baño de agua ahora lo haremos partes agregar crema agria no debe ser demasiado frio De lo contrario habrá temperaturas de choque y chocolate. no vamos a empezar a hacer esto así que añadiendo uno primero literalmente Una cucharada de crema agria rápidamente es todo. mezclar y así agregar con smith y en una cuchara [música]
  • 04:40: importante aclaración y reserva sobre Esta crema de ingredientes debe ser la temperatura ambiente es deseable la misma temperatura ambiente, es decir y ahora tenemos y luego aquí con ustedes esta Aquí hay una hermosa crema suave ahora crema enviar en la nevera pero Plenochkoy pre-cubierto La comida en contacto preparará la impregnación. para nuestros pasteles para nuestras galletas este
  • 05:10: Habrá una impregnación de cereza con brandy y esto en realidad en el rizoma de la raíz Nuestro pastel es muy sabroso y empapado. Muy finito para esto lo haremos. utilizar 200 gramos de cerezas frescas y Si tomas congelado puedes tomar 100. gramos 200 gramos de azúcar 100 gramos de agua y 50 gramos de coñac Simplemente no interfieras con los huesos y extiéndelos. pequeña olla naturalmente anteriormente, es sin duda, mi
  • 05:40: Vierta agua aquí agregue azúcar y agregar brandy Mezclar todo y enviar a la estufa. Lo principal es disolver el azúcar y calentando la cereza Picar y no necesito esta voluntad el relleno es el resultado un olor a cereza claramente pronunciado
  • 06:11: agradable dar completamente fresco simplemente no precisamente en almíbar y para flechas en temperatura ambiente para treinta cuarenta minutos y luego nos quitamos en refrigerador antes de ensamblar la torta el jarabe debe estar completamente enfriado frío ni siquiera caliente Incluso nadie para la temperatura que tenemos. enfriar e infundir nuestra galleta y recomendar después de hornear envolver la galleta en el envoltorio de plástico y Dejar el refrigerador por al menos 4 horas.
  • 06:41: Y mejor por la noche porque si le Comenzar a cortar no con no descansado entonces comenzará a desmoronarse mal deslizarse en Estas bolitas no son bellas y se estropean. es mas dificil cortarlo bizcocho descansado que ya corté tres piezas cada una Jess es tan decente y grueso ahora vamos a empezar a recoger eso sacamos nuestra crema fría la nevera Ahora vamos a preparar todo para Para recoger el pastel hemos enfriado nuestro
  • 07:11: el jarabe es lo suficientemente frio sigo siendo lo Tomé hizo su gran cereza y Los corto por la mitad Tengo grande Las cerezas van a crear una capa muy gruesa. así que quería cortar en la mitad para tener mas Pero la capa no está creando no mucha multitud bien que estan empezando a recoger nuestro pastel Repartimos la crema en estrecho reforzado. bolsa de pastelería aunque puedes hacerlo y cucharear y reservar una pequeña gota. abajo para pegar nuestro pastel
  • 07:43: gritar sustrato tendido arriba abajo presionamos y hacemos orejas fintas que abrazar nuestro pastel nuestro anillo de galletas ahora necesito una película y la tomo Como sabes la película y desde la tienda.
  • 08:13: Los colores no son tan convenientes para jugar ella allí. mucho mas barato mucho mas puedes tomar por dinero gracioso Así que ahora con un poco de agua. sencillo solo un poco de humedad creamos por dentro nosotros extendemos nuestro anillo nosotros mismos [música] hacia adentro era más fácil montar la torta ahora Necesitamos remojar nuestra galleta jarabe de jarabe voy a remojar Cuchara porque el jarabe es bastante
  • 08:43: Nos infiltraremos en el pastel deberíamos estar. mojado por lo óptico Divide el tercio del jarabe bien, es decir, el jarabe en Tres partes y prescriben directamente audazmente un tercio de la galleta tomará muy bien término así que no tengas miedo de que lo harás un montón de Frotis un poco de masilla ahora nosotros esparcimos la crema [música] Ahora la crema no se puede poner en absoluto. perfecto exactamente nada terrible tampoco
  • 09:15: sólo tiene que llenar el espacio exterior presionando ligeramente en ella simplemente no hay diseñar mucho que es dividirlo ópticamente en 2 partes y distribuye la mitad ahora toma la siguiente Extiende la galleta aquí arriba presionar hacia abajo y saturar jarabe de sangre
  • 09:46: [música] De esta manera enviamos el pastel a fresco. unas dos horas en nuestra nevera el pastel esta frio Estuvo 2 horas en la nevera y se puede Ya empiezo a nivelarlo La película es un tipo de belleza que empezamos alinear nuestro pastel
  • 10:21: solo puedo mirar [música] Bueno, creo que nuestra tarta es bonita boca. hermoso y ordenado incluso limpio y ya puedes enviar en la nevera y lo haremos Prepararemos el ganache para gotas. ganache para crear hermosas manchas en
  • 10:52: nuestro pastel para esto lo haré utilizar 50 gramos de chocolate negro y unos 50 gramos de crema pero es muy condicionalmente seremos guiados por consistencia de nuestro ganache porque si lo hacemos si usamos suficiente chocolate alto porcentaje de crema desagradable necesito más si menos entonces en consecuencia menos hacer uno a uno pero es posible Añadiremos verter 50 gramos de crema. Chocolate y enviar al baño de agua.
  • 11:25: ya sea en el microondas para derretirse cuando la crema se calentó acabamos mezcla el chocolate aquí uniformidad en crema Muchos pasteleros que hago por nuestra manera calentar crema verter chocolate sobre él Se puede hacer así, pero me gusta Es así como se ve aquí. nuestro chocolate es muy espeso por lo tanto Ahora añadiremos crema a eso. consistencias que necesitamos nuestra La crema todavía está caliente ella ya lo suficiente
  • 11:56: La consistencia correcta porque vierten hermosa fluirá suave y Todo homogéneo lo haremos ahora. nuestro pastel es ahora mi favorito forma la cuchara y lo haré gotitas [música] así que tenemos gotas hermosas y ahora Yo también quiero maquillar el esmalte.
  • 12:27: es decir, yo estoy aquí para derramar el resto de nuestro ganache [música] una ola tan pequeña No quería en la parte superior mucho fuerte Envuelto alrededor para hacerlo más suave Ahora lo enviamos todo a la nevera. y prepararemos cerezas frescas. Decorar nuestro pastel para decorar. De nuestro pastel lo usaré fresco.
  • 12:57: cerezas Vea la cantidad de su propia casa. palitos de miel algunas cuentas de malvavisco dorado y restos de la crema que les hubiera hecho, tendido pastelera para ti son iguales algunas cremas usadas con un asterisco adjunto [música] [música]
  • 13:31: Así que aquí estamos Preparamos nuestra torta milagrosa. se ve muy bien en una sección hermosa Baldina empapada sabrosa en general buen provecho si te gusta poner este video clase y suscribirse a mi canal y escribe tus comentarios y tampoco olvida compartir este video con el tuyo amigos redes sociales adios [música]