Lyudmila Perminova

Guardado 12/04/19 11:43 en La cocina

СОЧНИ (сочники) с ТВОРОГОМ - Лучший Рецепт 🥐 Ирина Кукинг  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: hola mi querido repetidamente Me pidieron que cocinara jugosa starki y los amo mucho hoy Sugiero cocinar para cocinar Necesito los siguientes productos para 300 gramos de masa de trigo tamizada Harina 75 gramos de azúcar es 3 cucharadas cucharas 2 cucharadas de crema agria sobre 60 gramos 125 gramos de suave mantequilla 1 huevo mediano un tercio de una cucharadita de sal y media sin
  • 00:31: cucharaditas de polvo de hornear Para rellenar 300 gramos de requesón. uso casa es deseable que el No era muy importante 1 cucharada harina 30 gramos pero es posible que necesites más La mitad depende de la humedad. Requesón dos cucharadas de azúcar 60. gramos 1 cucharada de crema agria 25-30 gramos media cucharadita de vainilla Polvo y yema de huevo de tamaño mediano. Empiezo con la masa mezclar la harina y
  • 01:08: levadura en polvo Si aún no has tamizado la lata de harina. todos juntos preguntan La mantequilla mezclada con azúcar no es necesaria. hacer este mezclador puede ser frotado Scoop aquí añadir sal de huevo crema agria y todo mezclado homogeneidad mira todos mis productos fusionados ahora Añado de inmediato toda la harina y rápidamente. mezclar y de la mezcla de aceite
  • 01:39: a la velocidad mínima de la batidora hizo es literalmente medio minuto para que yo sea más fácil de amasar la masa tan pronto como sea productos en una taza conectados un mezclador encender rápidamente amasar la masa y la palabra clave aquí se necesita rápidamente Lograr solo una consistencia homogénea. Si amasas la masa durante mucho tiempo. Tendrá tiempo para el desarrollo del gluten y lo hará. Aquí se aprieta la masa terminada como se puede ver. Ella tiene una mano muy amable con todos nosotros. diferente y si la masa te resultó acuoso agregar una cucharada
  • 02:10: harina Creo que ya no hay necesidad de centrarse. Kiev y un tazón de envoltura y robo Frigorífico durante una hora y media minutos. veinte antes sacamos la masa de la nevera Puedes hacer el relleno para esto en el requesón. Añadir azúcar yema de azúcar vainilla y crema agria Todo bien frotado con un tenedor puede interferir. un mezclador a bajas revoluciones simplemente no utilizar el relleno de la licuadora será liquido
  • 02:42: añadir a la masa de cuajada McFaul agrega una cucharada y mira consistencia Si el relleno es acuoso puedes añadir otra media cucharada sino también no hay mucho que ser de cualquier El relleno óseo está listo para dejar reposar. 10 minutos para azúcar disuelto si quiero que tu relleno sea más homogéneo entonces la negociación puede ser pre frotar a través de un tamiz o saltar a través de una picadora de carne y sin embargo pasan algún trabajo preparatorio es decir, cubrir la bandeja para hornear con pergamino
  • 03:13: y enciende el horno y calienta hasta 200 grados podpilya harina de mesa y extender la masa Lo hago el mismo año y lo divido por 9. las partes se pueden dividir a ojo peso si narra sobre cada parte aproximadamente 60 7 gramos cada pedazo de masa enrollar en tal La pelota es ahora cada pieza de amasar. un pastel lo puede hacer completamente manos pueden ayudar a ti mismo a rodar
  • 03:44: tratar de hacer pasteles ovalados o al menos forma redonda de espesor pasteles de unos 5 milímetros por uno La mitad de poner el relleno y la tapa. cubrir casi la mitad unirse de todos modos entonces un poco te moverás puedes aquí un poco presiona los bordes listo para mover en el pergamino hagamos otro pastel amasar la masa en un círculo u óvalo
  • 04:14: grosor de la torta de alrededor de medio centímetro pero un diámetro de 10 centímetros más o menos Si tienes una figura de cuchillo o muesca puede cortar será hermoso dispones un comedor completo Una cucharada de relleno y la mitad se cierra pero. los mismos bordes pueden venir y pasar a la bandeja para hornear y lo mismo Dar forma al resto de los juveniles.
  • 04:45: Los rellenos son aproximadamente 45. gramos por cada exprimidor se parecen Puede distribuir uniformemente el relleno si tienes escalas hacer frente a un plato y tirar una cuchara poner peso en 0 en el relleno y mirar Lo tengo 46 gramos tanto cuanto y cuando se necesita formada tomar 1 yema de huevo agregar una cucharadita de agua o leche herida muy borrosa
  • 05:16: y lubrica y la masa y la negociación bien para Fue hermoso al principio engrasaré una masa. entonces requesón Y luego tengo dos granos de masa. no va a tener jugoso horno encendido 25-30 minutos en quince minutos la temperatura se reduce a 180 grados los exprimidores deben ser hermosos rubor hace 25 minutos, mira son maravillosamente rubicundos y jugosos
  • 05:48: delicioso Quiero decir algunas palabras sobre Pequeñas grietas en la superficie. apenas pueden ser evitados En la producción de la masa se añadió. amonio condiciones del hogar que utilizamos soda o polvo de hornear Así que la masa se agrieta pero no del todo. agregar tampoco es una opción La masa estará apretada pero confía en mí estos Las pequeñas grietas no afectan en absoluto. queda por espolvorear con azúcar Sin embargo polvo si no quieres puede no hagas esto maravilloso
  • 06:21: Jugo con requesón que tengo y ciertamente tendrás éxito hacerte feliz apetito Así es como se ven en la grieta. [música] gracias por mirar y desear éxito en todos tus esfuerzos para
  • 06:51: Formulario de nuevos encuentros . [música] [música]