Шоколадные Булочки. Красивые и Очень Вкусные Домашние Булочки  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] buenas tardes mi querida bienvenida a mi cocina Hornearé bollos de chocolate hoy suave esponjosa muy hermosa delicioso bollos caseros [música] esto es Para la masa necesitas 500 gramos de harina.
  • 00:34: harina tamizar harina verter 150 gramos bolsa de azúcar es de 8 gramos de vainilla Azúcar media cucharadita de sal y 7 gramos. levadura seca rapida La miel ya es un médico abriendo un verde familiar. Paquetes con bolsita de coleta diseñada para 500 gramos de harina Realmente no me gusta trabajar con ellos disolver activar simplemente verter Harina y revuelva rápidamente convenientemente y Siempre excelente resultado siempre magnífico Vierta 250 mililitros de masa caliente.
  • 01:06: de leche Conducimos en un huevo medio que ponemos 50 gramos de crema derretida se puede tomar mantequilla en lugar de mantequilla vegetal o 50 a 50 set Boquilla de gancho y amasar la masa amasando Tardará 80 minutos en hacer bien la masa. Trabajamos para desarrollar gluten y por supuesto. Puedes amasar la masa no solo en su carro puede estar completamente tranquilo iniciar la tecnologia sera la misma La masa viva más suave.
  • 01:36: obtuve el resultado La masa está bien amasada y por lo tanto. deja las manos limpias incluso si presionamos la masa hacia abajo con el esfuerzo que dividimos alrededor de la mitad la mitad interfiere uno cucharada de cacao en polvo Aquí ponemos en uno dos cantinas. cucharas de leche a nivel consistencia de la masa Como resultado, tendremos dos tipos.
  • 02:09: masa ligera y chocolate ligera esta luego redondear poner engrasado tapa del recipiente de aceite vegetal y dejar para levantar del chocolate separamos aproximadamente La cuarta parte de esta parte está reservada. La masa restante también es redonda. cubrir y dejar escalar La parte difícil mezclamos uno más dos cucharadas de cacao en polvo oscuro rico color chocolate en cada uno cucharada de cacao poner uno dos
  • 02:39: cucharadas de leche Para preservar la consistencia de la prueba I poner 2 cucharadas de cacao en polvo en el resultado de la prueba fue muy color chocolate intenso y El sabor intenso del chocolate es masa. También alrededor ponemos engrasados. cuenco de aceite vegetal cubrir todo masa preparada dejar caliente en hora y media para levantar la prueba debe Crece en volumen uno y medio a dos veces. nos mezclamos bien
  • 03:09: [música] cada pieza de chocolate se divide la masa dividido en 4 partes de masa dividida por 5 partes [música] piezas de masa enrollar la masa Cubrir y dar de cinco a diez minutos. Descansa por este tiempo en la prueba. relaja el gluten pero consigue más suave
  • 03:39: y flexible será más fácil rodar la masa no resistirá Preparar agua para con aceites. masa enrollada y luego turnarse extender los trozos de masa comenzar extendiendo la masa ligera entonces desplegando chocolate ligero entonces Chocolate negro una y otra y otra vez en el mismo bien claro luz sobre chocolate oscuro Espesor de chocolate y la forma de rodar sobre tu discreción soy kotov tiempo lengua unos 20 centímetros y pegamento Extiendo la masa enrollada con agua.
  • 04:12: [música] esta en [música] [música]
  • 04:47: y luego recoger una pila de sucesión de luz chocolate santo y chocolate negro la masa al final será masa liviana [música] enrollamos todo el montón de masa para conseguir incluso en capa de espesor El idioma no resultó ser alrededor de 20
  • 05:17: centímetros cortados en tiras en De acuerdo con el tamaño deseado magdalenas I cortar en 8 piezas [música] y con cada forma un bollo primero estira tus brazos para mantener
  • 05:47: revela tu [música] rodamos usted es [música] apagar interrumpir las colas para obtener exactamente y llamar con Necesito colas puede pegar por el agua [música] difundir libremente en un mal hornear
  • 06:44: Me presenté con papel de horno Cubrir y dejar reposar durante 30-40 minutos. pruebas durante la prueba de pruebas debe venir de nuevo bollos deben creciendo en volumen por la mitad a dos veces Antes de hornear y engrasar ligeramente los bollos. No recomiendo lubricar con agua. Así que cuando los bollos para hornear no son muy sonrojándose gravemente y la diferencia de color entre hornear bollos con rayas precalentado a 180
  • 07:14: grados centígrados dejar horno de estiramiento aproximadamente en el medio de la parte superior-inferior de calefacción para pares en el fondo del horno pongo una profunda bandeja para hornear Agua hirviendo e inmediatamente cerrar la puerta con bollos humeantes se levantarán mejor La masa no se rasgará y lo más importante. se enrojecen menos intensamente Las bandas de horneado serán mejor visibles 20-25 minutos, aunque los hornos de cada persona son diferentes, así que por favor mira los seis al horno Los bollos para una corteza suave pueden ser ligeramente
  • 07:44: grasa con mantequilla [música] y nuestros bollos estan listos [música] Los bollos resultaron muy hermosos. esponjoso suave y muy sabroso Pueden y así con leche o té. se puede cortar y extender mermelada de chocolate cremoso mantequilla o poner masa de cuajada en Me gustaron los bollos de cocinero y
  • 08:15: intentas con mucha esperanza que a ellos también les gustará estabas viendo un video conmigo y tu muy, muy bueno para nuevas reuniones hasta nuevos videos [música]