La salsa holandesa - la Receta de la Abuela Ema  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola, hoy estamos preparando uno de cinco clasico francés principal salsas sau saunders o salsa holandesa Dos huevos separan las claras de las yemas. Las proteínas se ponen en la nevera en la que están. esta receta no necesitará una cortar una cebolla chalota pequeña en cubos pequeños y ponemos en cacerola o en la sartén añadir 8 pimienta en grano negro 2 cucharaditas Jugo de limón y 30 mililitros.
  • 00:30: vinagre poner en fuego traer hervir y hervir hasta evaporar casi. todo liquido añadir dos cucharadas de agua y filtrar a través de un tamiz fino en un recipiente con yemas Batir hasta que el peso aumente. dos o tres veces poner un bol en el baño de agua y seguir batiendo hasta que necesitemos consistencia La salsa de la corola apenas debe drenar
  • 01:01: Retire el bol de salsa del baño de agua y continuando batiendo poco a poco agregue 150 gramos de fundido o derretido manteca Si la salsa es muy espesa puedes
  • 01:33: añadir un poco de agua o jugo de limón Añadir media cucharadita de sal y una pizca de pimienta roja picada molida y mezclar la salsa VAT lista para servir. Salsa holandesa de pescado caliente y carne y platos de verduras así como platos a base de huevos. en nuestra familia aman los huevos kushev receta de huevo de amapola Lo encontrarás en nuestra web.
  • 02:05: videoculinary.ru o en ruso videoculinary.ru en la sección desayunos inspirarte buena suerte buen provecho y buen humor