Irina Mirova

Guardado 31/03/19 20:24 en ¡LOS PASTELES!

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ готовим с Mari  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] hoy vamos a cocinar un pastel contigo relleno de manzana stvu y requesón muy sabroso muy simple también cocinado muy rápidamente que que fueron en tales pasteles Bueno, creo que nadie se opone por eso. Rellenos en nuestro pastel para nosotros contigo. tu y yo necesitaremos dos manzanas tamaño para que estuvieran aquí en
  • 00:30: sin refinar ve unos 250 gramos 50 gramos de bayas secas con azúcar que lo es tal vez la cereza de cornejo de cerezo todo eso te gusta una cucharada más vinagre de manzana incompleto 70 gramos Azúcar 180 gramos de grasa de queso cottage aquí me importa que sea parejo Ligeramente congelado y 15 gramos de manga. También es útil para nosotros empezar a cocinar.
  • 01:03: porque cocinamos con relleno porque ella tendrá que enfriarse un poco cuando haremos masa así que vierta todos los platos de azúcar con fondo grueso y enviar a la estufa a comenzó a derretirse pero al fuego Lento y si tienes miedo de tenerlo. digamos que el azúcar puede quemar allí Se pueden agregar un par de cucharadas de agua. Lo hare [música]
  • 01:35: Me voy de esto también así porque es mucho más fácil cocinar Aunque cocine y todo de forma diferente. enviar a fuego lento para derretirse Coloque el azúcar por completo y Resultó un color dorado y delicada Durante este tiempo cortamos manzanas y Molemos frutos secos y secos si tienen. nosotros, por ejemplo, tenemos ingredientes principales i olvidó especificar que conseguirnos
  • 02:08: necesitaremos caramelo real 20 gramos de infusión correctamente presente a Marco y huele a azúcar quemada crema grasa tomar 33 por ciento esto muy importante si tomas 10 Por ciento entonces la batalla del caramelo que no Resulta que ahora vierte aquí en rodajas
  • 02:38: manzanas preparadas [música] Ahora darán el jugo al norte. en la estufa pero primero agrega la manzana cucharada de vinagre
  • 03:10: envía todo a la estufa más lejos caer a través de este caramelo pero en fuego lento nuestras manzanas acarameladas muertos ya se vuelven tan hermosos para los artistas ponen aquí sémola Ahora Dios no le dará un poco menos de jugo.
  • 03:45: Se confiará parcialmente y en pequeño. nuestro relleno se enfriará después de que nos Añadir aquí el queso cottage todos dan soporte unos 10 minutos después de nuestra mezcla Poner constantemente queso cottage aquí debe ser suave de grano fino y preferiblemente canción de grasa grasa él Seque y no es así tendremos Trabajamos y en nuestro en nuestros rellenos i.
  • 04:16: Tomo un queso cottage 9 por ciento que es bastante recta suave si la casa no tiene Muy suave es mejor perforarlo. licuadora para que quede más entonces el relleno será más Mezcla recta homogénea todo relleno. [música] Todo está listo con nosotros según la temperatura. Basta y ahora vamos a empezar a cocinar.
  • 04:46: productos de masa que haremos utilizar para probar nuestro pastel Este 4 huevos 150 gramos de crema no grasa menos del 33 por ciento también 1 3 té Fitosteroles, sal 260 gramos de harina, 90 gramos. Margarina y 90 gramos de mantequilla. Pero si quieres puedes tomar un tutu 180 gramos de mantequilla también para nosotros. Necesito un paquete de vainilla y un paquete.
  • 05:16: Ensayo de polvo de hornear para 10 gramos de vainillina puedes tomar papi bueno eso es todo Dependiendo del gusto y 100 gramos de azúcar. 4 huevos rompen inmediatamente la capacidad de los cuales Vamos a preparar la masa que les agregamos. Sal y azotes hasta muy denso. masa exuberante después Batir los huevos espuma muy exuberante tienes dos dedos un tercio de azúcar al precio de todos y ser
  • 05:48: arrancar la mantequilla con margarina y Trabajando en un par de minutos más antes del huevo. azotado estamos aquí cremosos Mantequilla y margarina en un recipiente separado. Es deseable que fueran casi temperatura ambiente bien o cerca de ella contar el azúcar restante y
  • 06:18: trabajamos con un enjuague mezclador El mezclador no es necesario para esto. por lo que estamos trabajando ahora lo suficientemente polvoriento por lo con cuidado cuando la masa con mantequilla y margarina pero derribado Lo ponemos en la masa ahora la masa. bajar de volumen es normal
  • 06:50: ¿Cuánta prueba necesito pero ya puedo añadir vanillin 5 mismo decir número anilina te adaptas a alguien como él un poco Me encanta la corte un paquete completo de agregar y batir por otro minuto para No es necesario azotar con fuerza esta vez. empezar a agregar harina agregar
  • 07:21: Hornear la masa en polvo de una vez y verter Harina de una vez para hacer pequeñas cosas. completamente opcional impulsos de arranque inexactos mezclar la masa con la harina Toda la masa dejada agregar batida
  • 07:53: Crema pero las añadiremos con una espátula. porque el batidor ya no esta aqui nos será útil será necesario. mantener el volumen de masa y maximizarlo así que digamos con usted mucho de lo que tenemos ya allí Apilamos masa de crema batida y amasar y pala hasta que esté suave
  • 08:24: Moscovitas en el horno a ciento ochenta Se calienta grados y hago una película de sémola Puse una máscara en la superficie que bien engrasada con mantequilla rollo obtenemos esto plenochku hecho de que me ayuda quédate con nuestro pastel así que aquí esparcí la masa nivelarlo aquí
  • 09:08: [música] la masa ya es muy inusual y todavía vamos a diseñar relleno inusual nivelación de relleno no funcionará correctamente por lo que el salario en trozos pequeños tratando de hacerlo, que no alcanzó bordes de nuestro pastel porque lo tenemos baja al hornear y será como
  • 09:39: sería como rellenar por dentro así que digamos, pero en el extremo no es necesario de lo contrario será quemado hasta el borde de la forma y no lo hará muy sabroso [música] todo el pastel está listo tenemos un apodo El horno está calentado por 180 grados ahora. ¿cómo va a calentar vamos a enviar
  • 10:09: hornear en el pastel de ficción hay minutos 45 comprobar para una prueba palillos de dientes secos que nos pegamos en el centro de la peronda. salir y debe secarse la red detrás de ella no debe arrastrarse masa y relleno incluyendo por cierto todo preparar nuestro pastel nuestro horneado Tengo que enfriarme un poco ahora , entonces espolvorear con azúcar en polvo y querer picar Algunas bayas secas para que les guste.
  • 10:39: chispas en la parte superior fueron Será muy bonito y lo intentaremos. nuestro pastel está frío me dormí azúcar Polvo y desmenuzado y algunas bayas secas. Se ve muy bien nos veremos que te paso dentro prueba un montón de relleno de queso cottage ver qué encantador
  • 11:09: Muy bonito aireado y muy sabroso. buen provecho [música]