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Subtítulos de video:
  • 00:00: vamos a hacer la masa primero Para ello, vierta la harina en un bol. hacer un bien y luego vertemos cantidad medida de agua tibia somos muy cálidos en algún lugar alrededor grados 35 es decir, agua muy caliente Aquí también se agrega vinagre de mesa al 9. porcentaje de movimiento alrededor del comedor Cuchara y aceite vegetal, también, sobre una cucharada utilicé la mezcla aceites sésamo y refinado girasol que puedes usar Solo un tipo de aceite un poco de sal.
  • 00:31: empezar a amasar la masa hacerlo cuando Ayudamos a los tenedores pero de esa manera tenemos El centro comienza a formar un líquido. poco a poco la masa comenzará a espesar y cuando probamos ganar suficiente espesor comencemos amasarlo con las manos masa tenemos que ser muy buenos amasar depende de nuestro éxito
  • 01:02: asuntos porque depende de Elasticidad y plasticidad de la masa. El proceso de amasamiento no tiene tiempo. Dura menos de 20 minutos primero amasar la masa en un bol y luego ir a la superficie de trabajo ya que la prueba es suficiente para mi pegajosa hasta que ella es muy pegajosa no lo soy Enjuagar la superficie de la harina. y espolvorear la masa en tal gorochka poderoso después de que nosotros
  • 01:34: llegaremos después de que alcancemos densidad específica de la masa que es, él Ya no te vuelves tan desesperadamente pegajoso no se pegará muy duro en las manos proceder a amasar la masa justo en la cantidad mínima de harina que hay justo debajo de la encimera amasar hasta que tengamos la masa no volverá a empezar mucho para atenerse a manos de la superficie de trabajo tan pronto como sea Sucede nuevo podpylyayu y así sucesivamente hasta hasta que saquemos la masa de la cual
  • 02:06: ya simplemente no nos pegaremos sin circula y no a la pizarra de eso estoy hablando Cocinado y al final solo amasar superficie de trabajo sin linea de papa cubrir la masa con un bol y dar él puede descansar durante unos 30-40 minutos después Resto de la prueba nos hacemos más. mas blando mas plastico se puede ver aun
  • 02:37: En el video lo necesitamos más. rodará en el depósito despliegue muy delgado casi hasta transparencia si no tienes esto suficiente experiencia es probablemente más fácil dividir esta masa en 2 partes y enrolle cada parte por separado porque si vas a decir al igual que yo toda la masa al mismo tiempo en Como resultado, tendrás éxito pero muy una gran área de desplegado
  • 03:07: Probar con él no es muy fácil de manejar ya que la masa tendrá que estar constantemente A su vez, cuando Tinker Este tamaño no es difícil de hacer. cuando ya está desenrollado lo suficiente Es decir, una gran plaza para hacer. será problemático para ti así que ver por ti mismo o hacer mientras ruedo toda la masa al mismo tiempo o dividido por la mitad y extender dos piezas por separado Como resultado, usted debe ser muy
  • 03:38: masa delgada que es prácticamente transparente ves incluso mi mano a través de ella damos masa descansa despues de rodar literalmente minutos 5 por lo que ella ligeramente degradado y luego sobre masiva se derrite margarina y derretida derretida mantequilla mantequilla aquí Por lo general no es adecuado, es muy acuoso. Muy cuidadosamente untadas a la masa nuestra masa es delgada por lo que no lo hace
  • 04:08: estirado no se rompió cuando se estiró por el pincel otra vez dale Quédate aquí el mismo namaz nosotros Hasta el momento en que tengamos aceite. probablemente lidiar en algún lugar 20 minutos ella Debería empezar a congelarse un poco y entonces De su rollo necesitan rodar tal rollo apretado Queria mostrarte tecnología de ajuste significa que puedes o bien simplemente enrollando años
  • 04:40: o bien lo haces tan bien como yo que es el comienzo ¿Cómo se retiraría la masa y luego solo retrocede apagar En este caso, el proceso de demora. la masa se vuelve aún más sutil entonces Hay un resultado que lo hacemos aún más. sutil como resultado tendremos éxito un arnés de prueba lo suficientemente grande como I no fue quemado solo hilado En general, por supuesto, el mejor papá vierte la harina. antes de tal doblando en un caracol entonces simplemente más fácil
  • 05:10: lo desenvolverá y lo doblará masa en un caracol suelto También un plato en el que estamos. Extiéndelo y pon nuestra masa. el congelador no está en la nevera a saber, en congelador por lo menos tres horas que hay que solidificar completamente después cómo se endurece conseguirlo
  • 05:40: congelador del congelador puesto nuestro refrigerador debe descongelarse entonces Hay que pasar por ese proceso descongelación para rellenarnos Necesito cebollas y carne que tomé. ellos en proporciones aproximadamente iguales, es decir Cuelgo cebollas y carne igual. la cantidad de Aunque en los clásicos por supuesto por parte de la carne. Necesitas tomar una y media dos piezas de cebolla. Tradicionalmente preparo un carnero que estaba preparando. la carne de res corta la carne en un cubo pequeño si te cuesta ponerlo
  • 06:14: carne primero 15-20 minutos congelador después de eso se cortará más fácilmente Corté cebollas con la ayuda. rallador para la zanahoria coreana en tal tenemos un caso cortar en un cubo muy pequeño y esto bueno y malo lo hice a petición sus comedores bien, un corte tan pequeño hace picado al final más podría Por eso es mejor cortar las cebollas, por supuesto. Añadir más sal de pimienta negra. rojo rojo caliente agregar zira
  • 06:47: Mezclar y nuestro relleno está listo entonces Hay una chuleta no tan poco profunda cortar en cubos pequeños pero no tan tan pequeño como corte El caso del relleno resulta ser más húmedo aquí. nuestra masa se congeló descongelar y ahora necesitaremos Córtalo en trozos de mayor altura. Aquí estas columnas aquí dependen de
  • 07:18: diámetro porque aquí está este caracol Tengo un lugar más grueso en algún lugar más delgado por eso es más grueso que yo Naturalmente, hay que rebana más corto La altura de la columna donde hay más delgada. longitud y aproximadamente igual a ella han resultado los machos resultaron lo mismo Tamaño y ahora los necesitaremos. aplastar esas tortillas primero Empuja el centro y luego amasa. Los bordes y primero presionamos el centro y
  • 07:49: Luego los bordes y así estiramos todo. Rebanadas en pedazos luego ellos cuando la bala y Ponemos en un plato y lo retiramos. El refrigerador porque ama la masa. el frio Dejamos en el escritorio solo lo que ahora prepararemos lo que nosotros Ahora vamos a rodar y aferrarnos a todos. El resto de nosotros estaría en la nevera.
  • 08:20: consígalos como sea necesario rodar en un círculo alrededor de centímetros 10 diámetro para rodar muy delgado innecesario ni siquiera sé aquí en Tengo 2 mm de espesor Este círculo no está aquí antes de enrollar La transparencia no es muy delgada rodando de lo contrario pierdes toda la bocanada extendemos el centro de relleno Solo tendremos que cegar normalmente.
  • 08:50: Aquí todavía agregando mantequilla no estoy Te amo agregar solo de eso lo que resulta muy gordo si agregará mantequilla poner primero la mantequilla y luego picar algo hay como si bajo el relleno por lo que primero pasamos por los lados de nuestro triángulo entonces seguramente ellos tratar la harina porque dentro y
  • 09:20: Nos produciremos jugo de carne. necesitas mantenerlo así en como si con mucho cuidado con bala Nos mantenemos juntos, nuestras articulaciones y ganancias y que de nuevo al principio Cegando y luego nuestros dedos están constantemente. debe estar en harina y bueno Todavía estamos pasando a nosotros desde estas costuras. y todos recogieron polvo de la misma manera.
  • 09:52: ver con todos los productos Los ponemos en el pergamino. engrasar la yema de huevo Tengo sobre una yema de huevo aquí Medio diluido con agua y encima de ti. puede decorar ya sea semillas de sésamo o negro pimienta y decorado tal condimento en
  • 10:24: la base de la pimienta negra roja hornear a 180 grados sobre En algún lugar 40 minutos todavía quería mostrar En qué están cortados, nuestro plato está listo. disfruta tu comida