Занятие № 12 Классический бисквит Все фишки Все подробно

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  • 00:00: Hola a todos, y Korenovsk Osinskaya hoy Estamos preparando un clásico de vainilla. bizcocho esponja receta muy maravillosa todos lo conoces solo muéstrame la técnica cocina de todos modos esto la técnica que me enseñó Me gusta mucho, espero que te guste. La galleta siempre es útil muy aireado muy poroso buena buena impregnación se absorbe siempre ser muy exuberante nunca
  • 00:34: no caerse si todos cumplen así que mira con cuidado todavía puedes revisar video y repetir lo más importante en este aquí en la técnica de aquí en este solo asegúrate de cocinarte nadie creerá con nosotros lo será todo lo hace todo con claridad y audacia y aqui tengo 6 huevos aqui te tengo Ver y blancos y yemas y estamos contigo. Lo venceremos primero en una pequeña
  • 01:08: Látigo de velocidad y espera a la cima. Aparecerán burbujas que es, estamos lentamente Comenzamos a saturar los huevos con oxígeno. asegúrate de hacer eso no es Apresurando la mano o parado en pequeña velocidad esperándonos rama apareció una tapa de burbujas Espero que puedas ver que tipo de sombrero tenemos
  • 01:48: hermoso todo resultó ahora tomamos Azúcar granulada y discretamente b3 y b4. Los trucos se sumarán a la masa del huevo. látigo a velocidad media mientras todavía se está agregando velocidad de arena mezclador en el estado de ánimo el azúcar esta completamente agregado
  • 02:37: ahora enciendo toda la potencia y Voy a vencer a los 7 minutos que acabo de poner. temporizador no tengas miedo antes de batir los huevos Juntos cuando el blanco y la yema no son posibles. No solo ladran especialmente con azúcar todo va a estar bien seré tan exuberante La masa de tal dependencia del poder. batidor batidor de 7-10 minutos, ver tu arma yo vencería aquí todos encienden el mezclador a plena potencia
  • 03:08: matar a 7 minutos con mi mezclador y el temporizador no te olvides de entregar porque para Sabemos claramente que todo el tiempo es algo que necesito has terminado ya preparar el formulario encender el horno El bicarbonato de 175 grados para poner en medio arriba y abajo programa de calefacción Pero ya ves lo bien que hemos azotado
  • 03:48: los huevos se volverá mullido aumentado varias veces mostrar una vez más cómo se convirtió en un huevo La misa es magnífica ahora debemos Haz todo muy rápido de la forma que ya tenemos. listo el horno ya está precalentado aquí en yo ya la harina medida tomamos la harina tamizar masa de huevo tomar un batidor
  • 04:27: la masa está lista muy rápido seguro seguro pocos movimientos tranquilos a lo largo de la parte superior nosotros no fuiste rociado porque encima para que no se duerma lo suficiente pasamos arriba y abajo Rzhevsky tomará unos pocos
  • 04:58: movimientos con una espátula toman tal muy facil una prueba muy buena, lo convertimos clásica ella sin levadura en polvo Yo principalmente uso esta galleta para niños así que mi anillo es alto Profesional desterrado y departamento de calle.
  • 05:30: luchando por lo que aquí es necesario hacer todo muy rapido por supuesto bate hasta el final para mirarte No había harina en el fondo con una espátula. nivelado
  • 06:03: problema de hornear voy a poner el temporizador en 35 minutos los primeros 20-25 minutos sin masa en absoluto no toques nada y luego puedes mira bien, estoy hablando de un poco cuando Su volumen aquí sé aquí 6 huevos significa 35 minutos, eso seguro que no tocamos nada.
  • 06:33: todo en el horno horneamos galletas con nosotros listo maduro otro hornear una galleta aquí sólo se va a mostrar con claridad Mira este que estamos contigo. ¿Ahora él ya tengo mentiras? celosía y completamente enfriado me refiero mira sacamos del horno y dejar en la celosía como esta
  • 07:03: al revés tan pronto como estés preparado para ello Puedes tocar aquí todavía es amargura Pues sí , ya puedo gastarlo . desde abajo no se transmite desde arriba de modo que él y nosotros interferimos en la parte superior tan pronto como puedas tocar Foil mi disparar tranquilamente se retira Será muy fácil que no fluya
  • 07:34: profesional Y simple dimensional habrá tus papeles. Es decir, tú también fumas y suena silenciosamente cuando la voluntad caliente forma También toma todo lo que gana en anillo pero arriba abajo lo dejamos abierto todavía nos quema a un estado cálido cuando con su esposo
  • 08:05: ya funcionará recórtalo anillos ahora no puedes tocarlo caliente puede romper éste se ha enfriado completamente ahora quieres un show de galletas Lo envolvemos en película en película. galletas calientes no necesitan envolverse mi completamente enfriado en la parrilla aqui completamente el frio te toca su lado se siente como si ya estuviera
  • 08:35: completamente enfriado sólo una galleta Antes de envolver en una película para la noche me Lo pongo en la nevera ahora lo haré. y mañana empezaré a juntarme. estos pasteles así que soy una mantequilla de galletas hoy cocinaron quien lo hizo juntos y así ahora se dan desde la estufa partidos prácticos como este El apoyo de terciopelo rojo es decididamente todavía
  • 09:11: galletas Todo este bizcocho lo sacamos de nosotros. ya completamente enfriado en este refrigerador es exactamente el mismo Aquí están las dos galletas clásicas y dan Enfriar a un estado ligeramente cálido ya Se puede cortar de la forma por cierto tal vez voy a esperar más
  • 09:41: ahora toma esto y luego te muestro cómo este corte toda la galleta está fría ahora en adelante cuidadosamente justo aquí con el borde Cortar un bizcocho es muy suave por lo tanto trabajar que ella cuidadosamente hetero es el mismo remedio
  • 10:12: [música] recortar y es fácil de leer adjunto sólo la parte inferior y superior de la galleta es muy tierno tal bizcocho muy tierno Luego empáquelo en la cuadrícula un poco Todavía mojado con algodón y dejarlo completamente.
  • 10:46: Fue como la criatura todavía pasará allí media hora. puede vivir 40 minutos déjalo completamente genial También lo envolvemos en una película como la nuestra. Bueno, espero que mi nevera hay peces allí como yo te hago a ti gran petición será útil Me gusta y tan pronto como 500 me gusta. mostrarte cómo hacer más
  • 11:16: chocolate, por supuesto, trabajamos contigo galletas de chocolate pero en la escuela quiero mostrarte tan detallado como con clásico tambien escribe comentarios Quien aún no está suscrito al canal. asegúrese de suscribirse haga clic en la campana para que sea Próximas actualizaciones y recordó canal. Mi video y no te pierdas nada mas todo adiós ahora adiós tu elena Resurrección espero husky pronto.
  • 11:46: Será mecanografiado y nos veremos y lo haremos. hacer bizcocho de chocolate