Elena Alfёrova (Miholap)

Guardado 18/03/19 19:55 en La cocción

¡Los panecillos de azúcar \"los Corazoncitos\"! ¡Alegren a los queridos!  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos, escoge mi favorito bollos de azúcar bollos en probada receta casera Sabor cremoso y apetitoso. bollos exteriores corazones nadie dejar indiferente por favor tu Amados por deliciosos pasteles caseros para nosotros. Se requerirán 500 gramos de harina para la masa y 250 mililitros de leche 50 gramos. Mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de levadura seca 1 Una cucharadita de azúcar de vainilla y una pizca. Sales para registro de 100 150 gramos. Azúcar y nata y 50 gramos cremosos. Verter un vaso de aceite tibio en un tazón.
  • 00:31: leche vypaya velocidad seca mezcla de levadura y azúcar luego dejando la pareja para subir minutos 10-15 encima de la masa debe tal tapa se forma más Añado sal de azúcar de vainilla. Huevo y derretido pero no caliente. mezcla de mantequilla bien hermosa alrededor de 400 gramos de harina de total comienza a amasar la masa la harina restante se vierte
  • 01:02: en pequeñas porciones según sea necesario tan pronto como la masa se ponga dura cuchara cambiándola al trabajo superficie enharinada Seguiré amasando la masa con las manos puestas. no vayas por un buen rato literalmente 2 minutos y medio tres minutos Vierto harina solo si La masa se pega fuertemente a las manos o al trabajo. superficie la masa terminada debe ser suave y ligeramente pegarse a las manos después de probar la pegajosidad desaparecerá cambiándolo a engrasado Cubrir el bol con una toalla y dejar.
  • 01:33: Por el ascenso suelo dejar mantequilla. masa durante una hora y media pero con Cocinando Bollos Corazones Corto esta vez hasta 30 minutos lo hago por Para que los bollos no estén muy hinchados. Al hornear y mantener lo más claro posible. su forma Me acerque a la masa dividida en cuatro. piezas luego cada pieza en 3 piezas Froto cada pieza con mis dedos y Rodé en un óvalo de un par de grosor milímetros de lubricar fundido y La mantequilla fría no es de tu gusto
  • 02:04: espolvorear azúcar luego torcer en Conecto el tubo y lo pongo. El flanco retrocede desde el borde de la mitad o dos. centímetro hacer un corte Resulta un corazón tan bien Estoy ajustando su forma de la misma manera. formar todos los bollos restantes [música] [música]
  • 02:37: cada bollo se apila bandeja para hornear cubierta de papel Hornear y engrasar ligeramente con pernos. huevo poner bollos al horno en precalentado a 180 grados del horno minutos en 20-25 cuando se vuelven un poco rojos Tomo y vierto la crema encima. espolvorear con azúcar Luego devolver los bollos en el horno y hornear otros cinco a diez minutos y hermoso Los corazones de bollos rubicundos ya están listos caliente los muevo al plato
  • 03:08: Queda por esperar hasta que se enfríen. fuera de la corteza crujiente y azúcar dentro de miga cremosa tierna tal bollos sin duda agradarán a todos Los amantes de la cocina casera les deseo a todos. Ten un buen té y nos vemos de nuevo en mi canal [música]