Lukashina Galina

Guardado 15/03/19 16:02 de Las bebidas

¡El KVAS DE CASA - y bien, oochen sabroso!  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos, estoy aquí hoy. Yo cocinaré muy
  • 00:30: delicioso real curso de casa Lo primero que hago Prepararé la levadura para su preparación Necesito azúcar levadura fresca puede ser tomar agua seca y dos especie pan de centeno primero necesitas diluir la levadura poner los platos tenedor levadura añadir un poco de agua completamente disuelto para que no hubiera bultos
  • 01:01: agregar a la levadura azúcar un poco más de agua y todo está bien mezclar el acabado mezcla mientras apartamos lado cortamos el pan en pequeños Cubos para nosotros mitad panes El pan puede y no debe ser cortado puedes aplastar pero soy más
  • 01:31: como cubos se extendió en bandeja de horno Por supuesto, el kvas puede ser hacer de cualquier pan, pero lo mejor de todo y sabe mejor de pan de centeno mejor que él y la cripta es más sabrosa habrá una clase para esto puedes tomar varios
  • 02:02: grados de pan y luego a ella el sabor estará saturado y original todo el pan está preparado ahora hagámoslo un arranque un par de puñados no pan frito enviar al banco el resto será freír en un recipiente vertiendo divorciado levadura con azúcar y llenar con agua todo mezclar y
  • 02:39: dejar insiste en una pareja días de envejecimiento masa madre depende de temperatura si estás tan caliente como tú nosotros creo que ella da para dos días de limpieza jarra de luz esto es lo mejor de todo esto habrá un alféizar que soleado vigas así que marque más rápido bien galletas tostadas Han pasado 40 minutos, pero estoy en durante este tiempo Los vi para no quemarlos si ellos se queman será muy sabor desagradable
  • 03:09: kvas pero deberían ser asado tal aquí entonces será hermoso color de kvas Otro detalle cuando jarite cracker es necesario estar seguro agitar a ellos no quemado con uno mano esta cantidad pan rallado es suficiente para 3-4 veces para cocinar kvas en un banco de tres litros Pasó el día así
  • 03:39: parece que tu masa fermentada ella está casi lista lo mejor para no oler Braga recuerda aquí el pan es claramente visible él camina bien hinchado, pensé ella es deliciosa clase un poco que puedas revolver pero tal abuela y espera otro día
  • 04:10: otro día pasó por la levadura está lista puedes definirlo por el olfato Huele si no huele a levadura ella lo haces listo para oler solo clase de kvas y pan como este parece una levadura en el segundo día completamente parado deambular y y usted puede ver en la parte inferior formado blanco 40 preparamos una clase que tomamos jarra de tres litros
  • 04:41: dormirse 3 invitados bizcochos preparado por adelantado y vierta agua hirviendo verter cuidadosamente para que no estalló el frasco se da un poco de colada calentarse estamos haciendo esto por
  • 05:15: para dar galletas su gusto y color así es como será suficiente aquí sobre un litro de agua agregar más un poco de pasas pero esto a voluntad derramaremos agua caliente con azúcar más rápido de lo que vamos todos se van
  • 05:50: fresco a temperatura ambiente temperaturas toda el agua se ha enfriado ha adquirido hermosa color saturado agregue la levadura bien agitar y derramado agregar limpiamente
  • 06:25: agua filtrada sí estrechamiento de los bancos por qué no lo reemplazo agua caliente de arranque la levadura morirá y kvass no funciona jarra de cuarzo limpieza en un ambiente cálido punto brillante en poner días un día pasó kvas
  • 07:10: está listo para determinar esto muy fácil toma una pequeña clase y prueba si probar como significa él está listo para seguir siendo suyo escurrir y puedes refrigerar kvas todavía lo juega no puede aguantar mucho ya que se volverá agrio fermentarlo disparar durante no olor a levadura solamente olor de clase clase percola
  • 07:40: a través de un tamiz el resultado es 2 litro de kvass este levadura entera que Resultó y nosotros usará para una nueva clase esto levadura está ahora en dos tres litros bancos
  • 08:10: dividirlo por la mitad poner en el frasco agregar 3 puñados galletas fritas azúcar y vete por un día vagar por lo que puede hacer antes infinito no es olvidarse de compartir con vecinos como cada vez que ella tendrá tu duplicado echamos kvas en platos limpios y sacamos el refrigerador cerrar herméticamente cubrir y limpiar en
  • 08:40: refrigerador kvas se puede beber tanto como él se quedará y enfriar esto es aproximadamente 45 horas pasaron la noche la clase se destacó lodo él se volvió puro hermosa ahora lo haremos probar empujado muchas dosis no agite para
  • 09:13: el sedimento no se elevó oler hogar de delicioso sabor esta clase Aconsejo cocinar
  • 09:44: para los amantes clase dulce puede agregue azúcar antes cómo limpiar en este refrigerador la clase es muy buena elimina la sed y adecuado para okroshki moderadamente agudo amargo real kvas domésticos para todos apetito agradable intente cocinar hasta nuevas reuniones hasta el momento un