Evelina Nikolova

Guardado 13/02/19 07:45 en TSELUVKI

우유 마카롱 만들기 Milk Macarons | 한세 HANSE  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Creación de cáscara de macarrón Blancos en bolas Poner 70g de azúcar tres veces y levantar el merengue.
  • 00:31: Cuando el merengue duro con los cuernos ligeramente doblados como la imagen se completa, mezcla el polvo y lo llena. El ajo es fácil de hacer si lo pones por adelantado.
  • 01:23: Revuelva con una espátula hasta que no haya harina.
  • 01:59: Si no puede ver la hoja, empújela con una espátula.
  • 02:34: No se rompa, pero cuando esté cayendo lentamente, póngalo en una bolsa de vainas de 1 cm. Coloque una hoja de teflón en el molde para galletas y apriete la masa
  • 03:06: Extienda el patrón de macarrón debajo de la sábana y apriételo para ayudarlo a tejer en un tamaño determinado Cuando se toca con la mano, secar hasta no enterrar. Cuando el horno esté completamente seco, precaliente el horno a 150 ° C (150 ° C durante 13-15 minutos) y ajuste la temperatura de cocción o el tiempo de acuerdo con el horno
  • 03:40: Cáscaras de macarrón al horno Cools Hacer mermelada de leche Ponga los ingredientes de la mermelada de leche en la sartén y mezcle Lo puse en una pastilla y lo hiervo durante 10 minutos mientras lo revuelvo.
  • 04:40: Hervir o hervir más o menos dependiendo de la concentración. La mermelada de leche hervida se enfriará.
  • 05:18: Poner la mermelada en el sobre. Hacer crema de mantequilla Poner azúcar y agua en una olla y ponla en una pastilla. Cuando empieces a hervir, batir los blancos. Cuando la temperatura del jarabe alcance 118 ° C, vierta el jarabe mientras continúa batiendo los blancos.
  • 05:57: Látigo suficiente hasta que esté tibio Añadir las habas de vainilla raspadas y mezclar. Colóquelo a temperatura ambiente y bátalo con un poco de mantequilla amarga. Sigue zumbando aunque parezca estar separado. Si la temperatura del merengue es demasiado alta, se disolverá cuando se agregue la mantequilla.
  • 06:28: Pongo la crema acabada en la bolsa. Expresión envuelve crema de mantequilla en cáscara de macarrón. Ponga la mermelada de leche en el medio y cubra con otra cáscara de macarrón.
  • 07:07: Gracias por mirar.