Zolotoy Spinning

Guardado 13/02/19 07:10 en Кухня Рецепты

ПЛОВ с СУХОФРУКТАМИ в ТЕСТЕ. Королевский не жирный ШАХ ПЛОВ. Рецепт - YouTube Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство как #шах-плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу. #Плов с сухофруктами и бараниной запеченый в тесте - называется ШАХ ПЛОВ. Это Азербайджанский рецепт, который легко и просто приготовить в домашних условиях. Плов не жирный.  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: seguidores del canal amigos amantes sabroso comer amantes de la pesca Relajarse en la naturaleza y el agua te saluda. En su canal el hilado dorado hoy. Quiero compartir una receta contigo Pilaf extraordinario muy desmenuzable muy dulce no del todo grasiento que se cuece al horno en pasteles El shah plov azerbaiyano del que se está preparando fruta de cordero seca y también muy delicioso arroz basmati con natural con añadiendo especias y así fue [música]
  • 00:32: para cocinar pilaf necesitamos Pulpa De Cordero 600 Gramos De Pasas Amarillas 100 gramos de castañas listas 100 gramos y especias chile molido al azafrán Para que el gusto tenga un ligero matiz mas Granos de comino no muy picados cúrcuma Para el arroz, debes elegir variedades.
  • 01:02: Basmati necesita 600 gramos de basmati. este es el arroz de grano largo es muy desagradable sabroso deseable si habrá arroz de la india 2 bulbos de albaricoques secos de 100 gramos y fundidos. El aceite se puede agregar de uno a tres. chiles También necesitarás pasta de filo que puedes hacerlo tu mismo o comprar en la tienda antes cocinero pilaf Necesitas preparar arroz para esto. enjuague bien varias veces
  • 01:32: Agua corriente para eliminar todos los residuos. almidon de arroz hacerlo por favor muy limpio porque de grano largo El arroz es frágil y todo es que Los granos deben permanecer enteros y largos. así que lava tus manos suavemente y drénalo después de que lo hagas Hacer dejar el arroz en el tipo de agua. volumen alrededor de dos a tres horas y después cómo o tuvo lugar de nuevo
  • 02:03: Enjuague varias veces para que tenga agua. volverse transparente proceder cocinar cebollas tomar cebollas lo cortamos en medias anillas [música] En este momento, preparar la tintura de azafrán para este hilo Saffron metió en un tazón varita y Llenar con agua hirviendo cerca y reservar. lado antes de tiempo [música]
  • 02:33: en una sartén bien calentada añadir 3 cucharadas de ghee y Freír la cebolla hasta que esté tierna dorada. [música] mover a un lado el arco y en el calor La sartén ponemos nuestras especias en orden. para que se abran y den su sabor completo [música]
  • 03:06: Mezclado con especias de cebolla. [música] más si la sartén lo permite de nuevo mover hacia un lado y acostarse sartén caliente nuestro cordero bien si La sartén no permite eso temporalmente.
  • 03:36: dejar de lado y en el mismo sartén hacer una barba para lo que Lo necesitamos, lo necesitamos en orden. para que en una sartén bien caliente nos cierra el cordero cierra todos sus poros y para que el jugo que ella contiene no dio entonces no perdio Para tener el derecho tenemos jugoso piezas [música] mezcla de cordero con cebollas y freír dos minutos más tres
  • 04:06: [música] [música] añadir nuestros frutos secos a saber, albaricoques secos pasas y castañas y todavía se fríen por minutos El aroma en la cocina es justo. Divino es el olor de este ya tierno.
  • 04:38: por cebolla frita especias de cordero abierto pero solo Ya no quiero comer todo esto. esperando para cocinar pilaf Un minuto antes del final de sal y plato. para probar siempre trata de saltear el plato antes el final de su preparación por lo que el plato regalará menos humedad nuestra El relleno está listo para dejarlo a un lado. y empieza a cocinar arroz llevar el agua a ebullición añadir dos cucharadas de sal y luego arroz
  • 05:11: Nuestro complemento al agua hirviendo por volumen. a los 600 gramos de arroz recomendaría tomar Una olla de al menos cinco litros de arroz. Estaba completamente inmerso en agua y suficientemente fuerte es necesario Condición para hacer muy bien el arroz. hervido no se rompió y digamos arroz le gusta nadar en el agua mucho 3 de hervir y cocinar durante 5 minutos.
  • 05:43: Pasaron cinco minutos, nuestro arroz está casi listo. probablemente el 70 por ciento porque El resto del tiempo ya llegará. directamente en el baño suavemente skimmer sacalo Para que no quede agua y se ponga a un lado. otra nota de capacidad de arroz resultó suave hermosa desmenuzable lo que necesitas para un buen pilaf [música] Ahora los amigos comenzarán a construir pilaf.
  • 06:14: para esto necesitamos un pequeño un caldero o un estofado lo necesitamos bien grasa con ghee y nosotros Necesito láminas de masa de hojaldre como cada hoja, deberiamos ser buenos tambien pelusa aceitado [música] y las primeras hojas se disponen de esta manera. para que vayan más allá Stewpot pero porque el relleno que nos Poner el stewpan que tenemos que sudar encima.
  • 06:45: Vamos a cerrar como una tapa y eventualmente y conseguimos un capullo [música] después de que pusimos el fondo nuestras hojas de la cacerola del estofado fila las extrañaron Aceite depositado la mitad de nuestro volumen. arroz y para que Formó un receso como si de los lados. cubos bien, ya sabes, por lo que el relleno no es En contacto con las paredes de los platos. Esto es necesario porque de lo contrario tienes
  • 07:18: simplemente arde y no estará tan vacío después de eso ponemos cuidado nuestro relleno suavemente nivelado nuestra relleno [música] tomar parte de tintura de azafrán de tintura Verter directamente sobre el relleno y Norris y también tomar algunas hebras Azafrán y también ponerlos en el relleno. Ahora cerraremos nuestro relleno.
  • 07:51: el resto del arroz de nuevo tomar el estante de luna y la puerta de azafrán su arroz te sugiero que lo hagas Partes para que el arroz quede blanco. parte de la pintada por lo que será más bella pero otra vez decide por ti mismo como piensas encaja y no te olvides de poner asegúrate de podar norris de azafrán Cerramos nuestro pilaf con partes de hojas fila y
  • 08:25: al cerrar cada hoja encima grasa con mantequilla derretida [música] [música] [música]
  • 08:57: Horno bien precalentado a 160ºC. En grados ponemos nuestro pilaf durante dos horas. pero si tienes tiempo amigos Recomiendo poner pilaf en 130. grados durante 4 horas se abrirá el efecto estufa Las notas de sabor de este plato son aún más brillantes. [música] después de cocinar pilaf en una bandeja o
  • 09:41: gran plato nos convertimos en nuestro estofado al revés cuidadosamente levantar su y nuestra pilaf se ve tan hermosa forma con masa horneada ábrelo cuidadosamente [música] El qué sabores pasan por la cocina.
  • 10:15: [música] [música]
  • 10:55: amigos divina combinación de arroz El arroz Basmati con carne de cordero y jugoso con Especias que le dan un carácter único. Aroma y jugoso dulce. frutos secos todo se hornea en masa solo apetito divinamente agradable Suscríbete al canal de Me gusta. Todo a la espera de un nuevo lanzamiento de video. todos los martes y jueves [música]
  • 11:28: [música]