Oksana Navarova

Guardado 12/02/19 19:17 en La receta

El embutido de gallina de casa  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos, cocinaremos hoy. salchicha de pollo lo hará dos diferentes salchicha tipo 1 será tan festiva con diferentes aditivos Y al segundo haremos una infantil tan sencilla. opcion para sandwiches Los niños como una salchicha es muy muy parecido [música] Necesitaremos un pollo entero de esto. Volumen de un pollo entero con nosotros. Serán 2 barras de salchicha nosotros Necesito todo el nasakoma que necesites de la piel. Inmediatamente nos deshacemos de aquí en principio
  • 00:31: más fácil cómo hacerlo digamos comprar 4 muslos y una pechuga de pollo que es dos filetes de esta cantidad 2 bares de deliciosos caseros. salchichas No estamos buscando formas fáciles por lo tanto lo haremos pollo quitará toda la piel de ella Primero cortamos la piel del pollo, no lo hacemos. Necesitas toda tu piel, piel fácil. Despegar en absoluto incluso sin la ayuda de un cuchillo.
  • 01:01: Simplemente puedes apretar tu piel con tus manos bueno fácil de quitar quitar de aquí toda la carne quitar la piel de las piernas firmar pull-pull
  • 01:31: oh acerca de toda esa pierna Golling de filetes de pollo que necesitamos cortar al azar en pequeñas Lo aplastaremos en pedazos como yo. Ya dicho cuesta arriba o sin muescas sin ponemos en un bol aparte cortar primero en el muslo y la pierna Muslos más fáciles de remover muslos carne asi que si compras por separado La carne de pollo es mejor comprar así es como yo
  • 02:04: Ya dije 4 muslos y filete de pollo 2. filete de pollo que queda ósea un poco una pierna que estoy haciendo de esta manera Yo primero aquí en un círculo muesca toda carne así y luego solo como este rasparlo y luego bajar la carne y solo tenemos un hueso
  • 02:37: Aquí todavía hay que recordar para deshacerse primero del hueso tan delgado Hueso y segundo aquí estos tendones. así que los cortamos tan bien tema Comemos y ahora necesitamos esta carne. cortar en trozos pequeños
  • 03:09: si tienes tiempo puedes enviar en el congelador durante 20-30 minutos la carne se congeló un poco pero no se congelará completamente será muy fácil de cortar no hago eso ahora Yo lo hare Será cortado ya que hay tan pequeños cubos después de verla en el procesador pechuga de pollo procesada y triturada Aquí resultó que ella es como paté que es muy muy pequeño
  • 03:39: fracción si te desplazas molinillo es mejor hacerlo dos o Incluso tres veces ahora esta cosa que combinamos añadimos nuestro relleno nuestro Añadir sal al gusto agrego desde calculando una cucharadita así que encima de cuerpo de grúa carne cualquier carne bien estoy aquí solo un poquito un poco de gorochka retirado de la cuchara, creo que será suficiente en general en
  • 04:10: principio porque la salchicha lo tenemos tan cosa salada entonces usted puede agregar un poco más de eso, pero si no Acostumbrado a reducir el complemento opuesto. Aquí un gran diente de ajo o una pareja. Y todo esto amasar a fondo. para combinar durante bastante tiempo Amasar unos minutos para nosotros. Unidos unimos nuestra carne y la nuestra Dividí las piezas en un todo. picado en dos partes y que puse
  • 04:40: Sin cambios solo con sal y ajo. será para niños Barra de embutidos para bocadillos por la mañana. aversión aditivos iCal y será para Aquí haré todo tipo de adultos suplementos agradables a saber, será Añadiré media cucharadita de especias. incluso probablemente mucho de esto es rojo fuerte pimienta voy a añadir pimentón dulce y casi También quiero añadir una cucharadita.
  • 05:11: Aquí pimienta negra molida y tal suplementos inusuales agradables como pistachos la bolsa pequeña más común Ya no nos necesitamos aquí para uno la barra no solo necesita ser limpiada Lo principal es no comer todo lo que estoy en esta forma. envíales nuestra salchicha picada
  • 05:42: con pistachos nos dimos cuenta todavía quiero añadir aquí setas es setas de un tarro Jugo propio que no está en escabeche. así que diría sin sabor aquí y ella aquí se verán bien aquí Todo tipo de no agregar ensalada y así entonces son bastante posibles los rublo Un poco más pequeño y envían nuestro relleno. en general, puedes agregar cualquier cosa
  • 06:12: Realmente me gustan mis favoritas Suplementos a estas barras de salchicha esta aquí. Setas de pistacho y todavía muy frías. Cubitos de queso cubo simple cubo Los cubitos de queso duro se cortan y se añaden. Relleno pueden ser aceitunas agregar en general todos cualquier poción de todo tipo y así sucesivamente ahora corta un rectángulo grande película de comida y disponer nuestro relleno Ya hemos dicho un siglo de golf 2 bares.
  • 06:44: pequeño Ahora tenemos que sellarlo para que Era más fácil hacerlo mejor mojando tus manos agua y ahora como debe ser Sellamos nuestra salchicha Resultó parejo y ahora empezamos solo envuelve nuestra salchicha recogerlo poco a poco
  • 07:19: con cuidado para que no haya vacíos aquí tenemos un bar ahora Necesita ser envuelto varias capas. película de comida continua envolver Y aquí ahora desde dos lados para colas. agarrar y así desplazarse por nuestra mesa
  • 07:49: la barra se está condensando Nos quitamos todo el vacío innecesario. envolver desplazamiento y ahora con Dos lados a los que hacemos nudos. cuando vamos a cocinar Nuestra salchicha para que el agua no se escape. involuntariamente estas barras pueden congelar
  • 08:19: aquí mismo en este formulario enviar congelador pero cuando lo necesites solo descongelar o en la habitación Temperatura o noche en la nevera. Y luego de todos modos yo cocino ahora Te diré lo grande que es la sartén. de un pollo resultó dos tales barra de salchichas una para adultos otra para niños para desayunar Sándwiches y ahora los dejamos caer. agua caliente olla grande que regamos Hervido y ahora suavemente ellos
  • 08:50: Para las colas que bajamos cubrimos con una tapa y Necesitaremos alrededor de una hora y media. para llevarlos a la preparación Fondo de pantalla ponemos muy pequeño no lo hacemos necesitas hervir suficiente agua para que pareja estaban preparando aquí nos tomó una hora y media nuestras barras de salchicha están listas Los sacaré en un plato y los dejaré. enfriar a temperatura ambiente a
  • 09:25: Luego lo puso en la nevera por unos pocos horas aquí están nuestros bares de salchichas Estuve en la nevera por 2 horas Ahora se puede dejar para la noche, Cortar cuidadosamente nuestra cáscara Ahora les mostraré cómo cortar ¿Cómo se ve el corte? muy bien
  • 09:55: tal salchicha se puede servir para mesa de vacaciones en forma de aperitivos Y aquí es cómo se ven las salchichas sin aditivos. mostrar más cerca [música] Esto también es muy bonito allí. Somos pequeños platos tan maravillosos resultó y a la mesa de vacaciones y la forma sándwiches irán solo a vitorear buen provecho nos vemos adiós
  • 10:26: [música]