olga mayorova

Guardado 12/02/19 13:01 en LOS MANJARES POR LAS MANOS

Самый простой рецепт домашней ветчины  Ver más detalles »

 

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  • 00:00: Hola a todos hoy voy a hacer las tareas domésticas jamon que se prepara de manera muy sencilla y con cantidad mínima para gradientes con casi no hay necesidad de molestarla Para esto, entonces preparé la carne. se puede cortar en trozos pequeños cualquier cantidad yurug cualquier carne i Tomé sí tiré salpicado de cerdo. Un kilogramo y medio de perejil. Un poco de ajo sal pimienta negra y Lo más importante que necesitamos aquí. Esto es gelatina para esta cantidad de carne para nosotros. Necesito 60 gramos de gelatina aqui tengo
  • 00:32: 6 sobres de 10 gramos bien y abarrotar todo estaremos bajo la manga y En verdad aquí ya compré uno hay un conjunto sazonando con una bolsa empezaremos Noche toda esta mezcla para este medio. Lo primero que lo mandemos allí lo elegiremos. ajo a través de la prensa de ajo aquí luego carne Entonces, pero esta es la cantidad de carne y media
  • 01:14: kilogramos agregar 2 cucharaditas de sal Todavía ver si el condimento será salado, entonces a veces condimento sal poner menos sal soy un poco Sal disminuida porque en mi El condimento ya tiene sal puesta aquí. pimienta negra Vierta toda la gelatina aquí gelatina en polvo que enviamos aquí
  • 01:44: verduras verdes picadas pueden ser usted tiene cualquiera Me encantan los condimentos también aquí. cualquiera de los cuales desea probar mi Aquí hay un condimento de hierbas de ron. Estoy aquí . También añadir al gusto y todo el asunto.
  • 02:14: sólo queda por mezclar bien mezclar todos los ingredientes Mezclar y dejar esta mezcla durante una hora. por lo que quedó infundido carne saturado con todas las especias y desearles hincharse un poco Aquí, así que dejamos esta mezcla dejarlo
  • 02:54: puedes soportar un poco alterado Pero la gelatina está mejor hinchada a la carne. en una hora pero ahora ha pasado una hora La carne estaba en el exterior, pero por supuesto. nada ha cambiado de apariencia tener Pero la gelatina puede ver que estás un poco hinchada. Ya sabemos por supuesto que la carne en hornear le dará más jugo Además, aquí estamos más.
  • 03:26: no agregues nada todo lo que estoy aqui ponlo ya por supuesto Todavía puedes experimentar y configurar aqui hay algun tipo de suplementos Verduras y nueces pero hay que hacerlo. Dar suavemente mucho jugo en exceso. Se necesita más gelatina ahora ¿Qué nos queda por hacer con esta carne? ponerlo en el manguito para hornear y poner en horno precalentado a 180
  • 03:59: grados durante una hora y media dependiendo de ¿Qué horno tienes hasta que esté listo? Poner la carne en el paquete es como yo. bandeja de hornear pequeña sería deseable ponerlo en una forma como para pan horneado oblongo a forma de rollo No hay tal forma, así que veo
  • 04:29: en un paquete de carne para docenas de tales el tabique me traiga aquí A veces una forma para que la tenga y para alimentar el patio porque es Lo único que queda es un poco. Picar Picar en una bolsa para que no lo haga. Herida gravemente el sol y se puede enviar. Yo y el horno como no trabajé.
  • 05:02: tan pequeños lo enviarán por hora En el horno a 180 grados como este. poner estos dos rollos y poner aquí la partición Para que la bolsa no se hinche y no comience de nuevo. todos se mezclan en el horno Aquí hay una hora que pongo este rollo Otra forma para que fuera fácil entonces el lobo. la nevera acaba de disparar en el aire
  • 05:33: ahora de estos paquetes todavía está caliente Lanzamos el aire y 4 tenemos que salir. Él así que se enfrió y fijó algo arriba, así como se ve aquí hay todavia mucha carne Alto ya lo dije y ahora necesito esto. Presiona un poco para hacer más grande la carne. fue ahogado como en este saku y déjalo completo congelar luego removerlo en
  • 06:04: Refrigerador para que esté completamente congelado. Bueno, aquí está nuestro llamado jamón congelado completamente en la nevera como veme tan jalea Estado resultó bien, por supuesto, en el este lado donde la carne estaba completamente en jugos de jalea salió así así, por supuesto Resultó no muy bonito porque no ahogado completamente tuvo que precisar mas fuerte pero no sabe
  • 06:35: reflejado por lo que ahora voy a cortar a ver cómo se cortará y ver por ti mismo lo que parece No está mal como dije para probar qué. ella no se ahogó completamente en jugo afectará el sabor no funcionó muy delicioso asi que si te gusta mi prueba la receta creo que te gustara todavía jamón casero ella casera
  • 07:14: sustitutos en Sandwich salchichas y todo lo demás es mejor hacerlo casa te gusta visto aquí ingredientes fue la cantidad mínima no está mal relleno para un sándwich aquí Estos sándwiches nos han salido muy delicioso recomendar buen provecho