Natalya

Guardado 07/02/19 13:54 de Las galletas

Las galletas Hojaldrado Marroquí ✧ Mlawi  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] buenas tardes mi querida bienvenida Para mí en la cocina hoy cocinaré hojaldre muy sabroso muy en capas video de pasteles planos filmado a petición suya tales tortillas son muy comunes digamos tan general en el arap de la lingüística que tubérculo me pediste que los cocinara para tratar con la receta y los tengo preparado voy a decir de inmediato que árabe No sé el idioma, pero estos pasteles para mí él está muy familiarizado con muy, muy
  • 00:30: delicioso [música] para la prueba, necesitamos un blanco harina de trigo de la cual usualmente y Preparamos cocción y harina de variedades duras
  • 01:01: trigo tenemos harina para comprar por lo tanto, es difícil, en lugar de harina, Tomaré sémola. uso de trigo duro Aquí hay una sémola y en el empaque vale la pena marcar t ow mono de suave variedades de trigo que marcan m de estas variedades las marcas difieren incluso en color y por lo tanto para prueba que necesitamos 400 gramos de blanco harina de trigo y 100 gramos de harina de Trigo duro
  • 01:31: ya sea 100 gramos de mono de sólido variedades de trigo harina blanca tamizada vertiendo harina de trigo duro poner una cucharadita de polvo de hornear para una cucharadita de azúcar de vainilla una cucharada de azúcar o al gusto y literalmente una pizca de sal revuelva y más adelante agregaremos gradualmente cálido agua hasta obtener una masa suave necesita alrededor de 350 mililitros de agua
  • 02:02: en mí esta vez para amasando la prueba fue trescientos veinte mililitros eso es todo masa suave obtuve el resultado y recargar con amasar a un homogéneo masa lisa [música] como resultado, un soft la masa permanece por la tarde no tres veces pegajosa pero
  • 02:32: al mismo tiempo, llámalo pegajoso también no puede quedarse atrás del trabajo superficies dejándolas limpias masa alrededor del bol ligeramente lubricar masa de aceite vegetal también a la ligera grasa con tapa de aceite vegetal y dejar el proceso de reposo descanso en la prueba madura harina de vino negro pasa por ciertas etapas El desarrollo y la masa se empieza a arrastrar, puede
  • 03:02: deja la masa por una hora en el escritorio que a temperatura ambiente es posible poner un recipiente en agua tibia en ella Si Tess madura más rápido aproximadamente 20-30 minutos descansaron la masa será una buena prueba de estiramiento que compartiré a la mitad Con aceite vegetal, lubricamos un plato en el cual agregaré la masa dividida y dividir para que tengo una gran rebanada de masa
  • 03:34: sobre el tamaño de tres pequeños un poco bien, tal vez un poco menos y siete pequeños trozos de masa cada pieza masa redondeada dura para engrasada placa de aceite vegetal abundante grasa con aceite filme y déjelo durante unos veinte minutos. para descansar para modelar y lubricar necesitamos un pastel de vegetales mantequilla necesitará alrededor de 3-4 mesa cucharadas de mantequilla debe ser muy suave
  • 04:05: Es necesario obtenerlo en unas pocas horas desde refrigerar y mantener caliente y también necesitamos dos tres cucharadas harina de trigo duro o mono en harina tradicionalmente agrega de polvo de hornear a la prueba en dos cucharadas cucharadas de harina y poner una cucharadita polvo de hornear considera que en este caso pastel gira más capa de hojaldre Es mejor dividirse para dar tal bien a fondo y una explicación para Lo necesito honestamente, no puedo Lubrificamos la mesa de trabajo con vegetales
  • 04:36: aceite diseñar una gran rebanada de masa o estirarlo con las manos muy suave maleable muy fácil se estira así para el circulo Cambiaré la masa para mayor claridad fotos y luego a su vez se extendió en una mesa engrasada con aceite vegetal
  • 05:06: pequeños trozos de masa ellos también estirar los brazos [música] lubricar con mantequilla y espolvorear con harina de polvo de hornear poner una gran pieza de masa [música] lubricar con mantequilla y espolvorear la harina con polvo de hornear
  • 05:39: y luego obtener estiramiento pequeño pedazos de masa y extendió una pila desde arriba cada uno está lubricado con mantequilla y espolvorear con harina de polvo de hornear [música] pero [música]
  • 06:13: y estirar el borde de la masa en empujar a la manera del sol nos reunimos en el centro [música] [música]
  • 06:57: el resultado es esto pastel suave y precisa [música] cuidadosamente cambió el peón a la comida película [música] concluir imagina otros diez minutos [música]
  • 07:27: en la sartén calentar un poco aceite vegetal [música] pero tender una torta plana inmediatamente
  • 08:00: tamaño de sartén freír con dos fiestas de calentamiento muy moderado unas vueltas para hacer una torta plana dentro frito [música] tu [música] y nuestros pasteles planos están listos aquí están
  • 08:37: han resultado hermosos muy en capas y Cocina ricas, nosotros tratamos realmente les gustaba Espero que su madre peones también tendrá que probar [música] gracias conmigo durante el día y se veía todo lo mejor, lo mejor para lo nuevo reuniones antes de videos nuevos [música]