NINA TABAChKOVA

Guardado 09/01/19 18:37 en La cocina

LA EMPANADA CON CARNE DE GALLINA SABROSO COMO EN LA INFANCIA A LA ABUELA  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] hola mi nombre es natalya y hoy Tengo muchas peticiones Hoy vamos a cocinar el pollo. en uno de los videos que cocinamos Durante la semana, swing, le mostré a Kurnik. De alguna manera me imaginé mucho tiempo Todos saben cómo hornearlo es que él es todo. la misma vieja receta rusa Al horno todavía nuestras abuelas y bisabuelas pero El hecho de que había mucha demanda.
  • 00:33: cocinar con más detalle mostrar cómo Yo cocino raíces como Kornik en nuestro la familia ama todo no es absolutamente un miembro así mismos que no le gustan las raíces PORQUE Resulta muy jugoso y sabroso y la masa en sí resulta muy sabroso y tan suave desmenuzable y rellenos por lo general pongo mas a Era más jugoso y sabroso, pero vamos a empezar Afecta lo que necesitamos naturalmente.
  • 01:03: cada uno elige por sí mismo por qué cocinaré como aquí como yo carne de cerdo O puedes hacerlo con carne de ave. Bueno, eso es, o pronto la meta del día que qué comer de la carne creo que no tan jugoso, por supuesto que puedes probarlo para un aficionado No puedo decir nada aquí en alguna parte Tendré 250 gramos de carne 300 He picado pero cortaré más pequeño
  • 01:34: Luego te mostraré 700 gramos de papas. todo depende de que forma eres te va a gustar o pequeño depende mucho de ti poner allí rellenos 2 cebollas puede uno grande o dos pequeños es nuestro El relleno en el relleno será pequeño. un pedazo de mantequilla tan sal pimienta a gusto No lo tengo aquí ahora mismo pero
  • 02:04: paremos al final cocinar como la masa que necesitamos 300 mililitros de kéfir o yogur. 180 gramos de mantequilla que necesita para fundir media cucharadita de soda media cuchara harina de sal Tenemos 600 gramos que pueden ser requeridos. tal vez menos todo depende de
  • 02:35: ¿Cuánta masa tomará la masa no debe para ser muy apretado debe ser bien mezclado pero no tienen tal consistencia harinosa es decir, bastante elástico simplemente bueno implicado, te mostraré más tarde qué tipo de masa Debe ser suave en esta masa no Necesito añadir un huevo en ningún caso. Necesito porque la masa resulta más. como nuestra abuela llamada hizo clic y se
  • 03:06: no tan desmoronable no es eso en absoluto se obtiene otra estructura si agrega el huevo para que el huevo no agregue Necesitamos todo lo que necesitamos debajo de debajo. Video como siempre escribiré los ingredientes. lo que necesitamos para descubrir que Pudimos escribir bien y ahora estamos empezando. cocinar asi que necesitamos papas cortar en pequeños cubos bonitos reja
  • 03:37: Es imposible que, claro, todos elijan. yo mismo Bueno, nunca me froté y porque Que bien no funciona tan sabroso y jugoso si eres como si estuvieras cortado dados por lo que siempre corto dados más pequeños nos gusta más pero naturalmente picar la cebolla y más pequeño yo aquí ahora así El gulash es cortar la carne, lo cortaré en alguna parte. 3 otra parte le mostrará cuando todo Cortamos bien y ahora empezamos a cortar aquí. así se puede cortar en trozos pequeños
  • 04:09: De carne y trozos tan pequeños. cuadrados de papas bien y melenko Picar las cebollas ahora lo ponemos todo y pimienta a gusto y empezar a amasar la masa de una vez no vierta harina en kéfir Vierta soda y sal y comience amasar masa deberíamos ser capaces de
  • 04:47: tan suave y elástica divídelo por aproximadamente la misma parte pared que está en la mitad una mitad apartada de la segunda la mitad puede ser un poco cortar un pequeño trozo de este aquí Entonces te diré por qué necesitamos bien Es decir, y ahora tendremos esto. Aquí hay una forma que puede tener cualquier otra
  • 05:18: Ahora extendemos la masa como solo lo suficiente para nosotros poniendo la masa en forma bien rueda suave y elástica desplegado y ahora y por lo general así que toma sinuoso en un rodillo
  • 05:50: tomar la forma y cambiar la masa en el formulario debe sé pequeño aquí están los parachoques así y ahora tomamos nuestro relleno I ya agregada sal pimienta
  • 06:21: Ahora mezclo y vamos a difundir en la masa agitó nuestra toma de relleno ahora formar la masa colocar el relleno ok cuando esta encendido y luego rellenando mucho Resulta muy sabroso, creo que todo.
  • 06:53: amar cuando Empanadas Alek poción que no estabas en los pasteles. Relleno mucho. abundante y muy delicioso tan poco así distribuir mi forma no es muy alta Pero no soy la primera vez y sale al pico Kurnik Me gusta y ahora si quieres. Opcionalmente puede agregar algunos
  • 07:26: hojas de laurel yo tan dentro lo suficiente para que acaba de tener un olor y El aceite que dejamos pequeño. una pieza puede ser distribuida por llenándonos un poco bajo su entonces
  • 07:58: Pero ahora aceptamos y no rodamos. la segunda mitad del rollo de prueba desplegado la masa está a punto de teníamos suficiente para cubrir nuestro kurnik en la parte superior enrollar estos en un rodillo de modo que masa blanda Estamos viendo cosas como esta y desplegándose y empezando a pellizcar
  • 08:28: tucks La masa resulta muy sabrosa incluso. Se puede decir que es aún más sabroso. ¿Qué es el relleno y resulta? empapado con jugos aqui aqui aqui si tienes masa bien entonces Hay un poco más de rollos de nada. Miedo puede ser tan tuck Porque por sí mismo todo arte y verdad.
  • 08:59: muy sabroso resulta tal aquí que hacemos Tucks aquí estoy aquí, así que pequeño como aquí 2 boca hacer eso más se veía limpio compilación bueno, solo tuck entonces
  • 09:36: y ahora que nuestro kurnik miró Más bella aquí es la pieza que nosotros Lo dejamos tenemos que cortar en dos mitad y rollo delgado largo arnés, por supuesto, opcional, pero no tan a veces hacen esas delgadas flagella conectar por primera y empezar a girar como una coleta tan extender la masa
  • 10:09: coleta en el borde donde fijamos conectado la masa y un poco de ella por lo presionamos y hacemos un poco aquí Aquí hay un corte en el medio para que nuestro relleno respiraba mientras cocinaba y ahora Puedes frotear un huevo o leche como cualquiera. quiere en la parte inferior en la parte superior añadí un poco de leche un poco de aceite de girasol gotitas y un poco de azúcar en la recta
  • 10:40: pellizcar y ahora kurnik grasa Desde arriba puedes, por supuesto, enfrentarte como yo ya. Dicho en el huevo también se puede añadir. un poco de aceite de girasol para Kurnik brillaba cuando se preparó él Será rubicundo y brillante, así lubrificamos. pastel nuestro kurnik bien, por supuesto, el pastel tan bien que ahora nos ponemos a hornear a 160
  • 11:10: Los grados que puse en algún lugar durante una hora y media puede ser un poco menos en algún lugar alrededor de veinte todo depende de Depende de lo bien que esté estudiante de secundaria por lo cuando pongo en veinte minutos yo aquí, ahora, siéntate en este agujero y agregar tercamente montañas 50 solo agua hervido habitual un poco recto Ciertamente no es como si no añadimos
  • 11:42: para que la bota en sí sea más jugosa y entonces otra vez puedes ponerlo Hornee de inmediato no agregue un poco de agua allí porque tenemos masa No hay sonido y cuando tienes 20 minutos. sólo la masa un poco en la parte inferior comenzará para hornear y que es abundante y de nuevo no es si han salido bien que se ha ido conmigo unos 20 minutos y se agrega aquí En algún lugar 50 60 mililitros de agua habitual.
  • 12:19: Agua hervida fría y todo. y lo configuramos a pico ca Nos tomó una hora y media para que él resultó ser caliente en este momento necesitamos cubrir de cinco minutos a diez Toalla para que la corteza se haya ablandado. y luego veremos lo que tenemos resultó en la sección aquí cortó una pieza
  • 12:50: Ya probado delicioso jugoso fragante La carne es muy suave también las papas ver el más alto Es decir, tu kurnik más relleno. cuanto más tiempo me cocino lo intentamos Una hora y media si estas delgado y bien no es muy grande entonces 20 por ejemplo 1:20 tal y como me kurnik a todo el mundo Gracias por su atención, espero que
  • 13:20: como mi kurnik y como si Al hornearlo se acabará con su apetito. Comer y todo hasta que nos encontremos de nuevo. [música]