Olga Zaharova

Guardado 08/01/19 17:41 en La cocción

He tomado simplemente manku, ha añadido los tormentos, las aguas y ha resultado. ¡La galleta más hojaldrada en el mundo!  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Estos son los mágicos mega puff cakes. Te sugiero que hoy hagas un vistazo. que son geniales Si los enfrían a la parilla lo harán. crujiente y sabroso y si viertes miel o sirope. mermelada y añadir un poco más crema agria Habrá algo completamente irreal Cool, tal tecnología cool i No me he encontrado antes, míralos. hola belleza hola este es un proyecto diferente la cocina y contigo soy valeria amigas
  • 00:32: Sé que tengo una debilidad por interesante. técnicos de masa Ofrezco cocinar hoy fantásticamente puff marroquí Tortas cuando vi esta técnica I Me ha encantado ver como estoy. necesitaremos 250 gramos mono 250 gramos de harina 2 cucharadas azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear una pizca de agua salada cerca de un vaso pero yo entonces te diré más precisamente cuánto saldrá Necesito por ojo 50 gramos de crema y El aceite de girasol que necesitamos aquí.
  • 01:06: tal mezcla para determinar la cantidad exacta de agua Amasaré en la batidora enviamos harina harina lo siento destripador azúcar de sal Voy a utilizar un accesorio de gancho, pero cómo tiempo para la prueba y ahora lentamente añadir agua y amasar aquí está Tengo una masa elástica suave Resultó un poco tan interesante Con textura debido al mono me tomó exactamente
  • 01:37: 220 mililitros de agua te guían. en tu harina alguien en tierra firme alguien media más húmeda realmente El vaso se va, ahora dejo la masa. Lo cubriré con una película para la que saldré unos minutos. veinte así que ella descansó la masa otlekala dividirlo en piezas tan decentes de estas piezas ahora se formarán formar una bola y lubricar inmediatamente
  • 02:09: Es mantequilla , es decir, necesitamos hacer masa. todavía así que yace en aceite saberlo tanto como un lagman si vimos el video lagman lagman alli Justo cuando se desarrollan las pruebas. aquí se utiliza una recepción de esto de la masa de mantequilla se vuelve elástica y Buen estiramiento y también lubricar todo. los bits restantes desmienten todavía 10 minutos la masa otlezhal
  • 02:41: y empezar a estirarlo no necesitamos incluso hay un rodillo de amasar simplemente tomar la mantequilla y aquí así que estirar la masa ver Lo que es fresco ya que se extiende Será divertido no olvides lubricar. mantequilla se convierte en masa se convierte generalmente como pergamino mejor ni siquiera un poco Mi maldición y más delgada de lo necesario.
  • 03:15: aunque todos estos regordeta rebanadas estiran la masa muy interesante aquí con puntos de granos vamos a ver que pasa no interesante muy ahora nuestra tarea es cortar rebanadas finas estoy aquí unas cuantas veces Conduciré aquí una cosa así tratando consigue entre tercios lo delgado Resulta y ahora sigo siendo un cuchillo. cortar
  • 03:49: luego las líneas de corte de las hojas cuchillo delgado importante que no lo hagas realmente eran rayas finas ahora recoger cuidadosamente la masa en un lado [música] mira ella ya lo que hacemos soplo [música] increíblemente interesante, así que un poco más La mantequilla de hornear grasa se quemará más correctamente en una sartén seca por lo tanto no
  • 04:19: preocuparse de que ahora el petróleo es un poco mucho y Aquí están tales movimientos cuidadosamente Nos enrollamos y formamos tal probabilidad incluso una rosa repetir con todos los otros pasteles Ahora cada billet prolijamente nivelar y aplanar sobre de grosor pero alrededor de 4 milímetros pueden 3
  • 04:50: Este es el pastel que deberíamos conseguir el objetivo de nuestras tortillas en calor medio, incluso un poco menos que el promedio Ya sabes, lo vemos tan pronto como comienza. dar la vuelta y al igual Varias veces para hacer pasteles. tan doblado como sea posible se necesita un poco aquí y así sucesivamente vienen de los bordes y aquí está el look de belleza girar un par de minutos más para
  • 05:21: estaban completamente cocidos pero mira que estratificacion es solo algo increible cada uno aquí es este plastinochka ella Aquí están tan fresco marroquí tortas que hemos volteado mira ¿Qué es lo que hacen es algo que estoy lleno? encantado Puedes servirlos con mermelada de miel y si no. Agregue azúcar a la masa, entonces puede servir que salsa de queso Mira, todos son como juguetes. mis amigos
  • 05:53: asegúrate de probar yo cocino Creo que las familias en las que estará tu familia. Lleno de placer de tal laminación Chica para mejor enfriarlos en la celosía. entonces son generalmente crujientes tales descansos recomendamos altamente debajo de ti estaba yo Valeria esto es un proyecto otra cocina de todo adiós [música]