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Guardado 12/11/18 19:33 en Los embutidos

Домашние колбасы и сардельки: как приготовить  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: buenas tardes para cocinar casera hoy Acuario de salchichas ¿Qué recetas caseras? Las salchichas saben mucho la amamos A menudo cocino este es probablemente uno de los más Receta simple de la madre para albas. Pero es uno de los más deliciosos después de todo. Simple y sabroso, así que comencemos a creer. necesitaremos un buen trozo de cerdo Tengo unos cuellos tan maravillosos un pedazo de grasa veteada visible y ningún otro lugar que yo use Sólo voy a cuello de cerdo y voy a añadir salchicha cuello de cerdo precio mucho
  • 00:30: grasa interna que le dará a este club jugosidad y al mismo tiempo no lo hará la grasa no es grasienta a ser muy bueno jugoso delicioso y necesitaremos Picar finamente la carne aquí, por supuesto. Hay que trabajar duro pero desafortunadamente si picar muy perder significativamente la taquilla de la salchicha así que no seas perezoso y corte añadir la uña picada ajo picado aunque tomar en el gusto me gusta el ajo Realmente mucha pimienta y aquí
  • 01:00: Picar un par de hojas de laurel para escalar y necesitas escuchar previamente Los aplastaron de esa manera fácilmente. cómo moler hasta bien No era exactamente el polvo de nosotros al mismo tiempo no Había piezas grandes y por supuesto. Añadir sal no discos la gramo cuello I Agregó casi una cucharada de sal. Pero ya que la variedad también resultó ser en todas partes te recomiendo que decide sal tomar un poco Un trozo de carne picada se fríe ya sea en sartén o microondas y
  • 01:30: tratar de mezclar bien el relleno Colocamos y enviamos a la nevera. El día que él debe preparar, entonces obtenemos y parece muy probable que tú Tendrá que agregar a la corteza de hueso puede Añadir agua puedes añadir un poco. el alcohol a veces agrega un poco El brandy puede añadir caldo en general. todo a su pedido lo prefiero añadir solo agua cruda correr el agua un poco cada vez bien por su marido para picar resultó no grueso y no se apareamiento líquido casi lo mismo que era antes
  • 02:02: y cuando se pone en la nevera y Además solo tendremos que formar salchicha Para la salchicha usaré carne de cerdo pequeñas úlceras intestinales y compra ya listo para solo asi que antes de hacer salchicha, yo lavado de intestinos Empapado en agua fría durante varias horas. agua y luego poner las pajitas aquí Algo así se parece a esta preparación. Lo dejé detrás de escena y así sucesivamente. claro en un lado del intestino atado pequeño paquete apretado este tubo puede
  • 02:32: Poner una picadora de carne, por supuesto, todos los cuchillos. tendrá que sacar Llena la salchicha con tus manos en general Bielorrusia. Llamo salchicha casera los dedos empujados Prefiero esta opción por supuesto sin negar la picadora a veces el caso molinillo así que aquí es de alguna manera más tranquilo también rápidamente todo está hecho poco a poco se puede llenar el intestino puede ser llenar En este caso, obtienes una Se puede llenar un gran círculo de albas.
  • 03:03: haciendo intermitentemente ellos Como resultado, obtienes tan pequeño Salchichas al relleno de seguimiento. para que el relleno apilado uniformemente sin grandes huecos y tampoco aspiran llenar las tripas muy apretadas aquí estos Interdicciones sobre las que te dije que necesitas hacer periódicamente porque si llenar el estómago lo suficientemente apretado luego cuando cocinar salchichas puede agrietarse Si en algún lugar se rompe la tripa o a otro agujero entonces en este lugar yy simplemente corta por completo los ideales
  • 03:33: nódulos de pie en el otro lado que es Resulta que tienes Kubasov este lugar dividido en dos partes aquí está el resultado no hizo tales salchichas de kilogramo del cuello los tengo exactamente 17 tendremos que hervir ligeramente salchicha salada de agua todavía estoy nakolyu Por si acaso, para ser honesto. No hago esto por mi mismo porque hay no llene su estómago apretado entonces no lo hace el crack no estallará pero si quieres cocinar por primera vez no más de agujeros
  • 04:04: Estaré donde antes salado Abriré la salchicha por muy poco tiempo. literalmente 5-7 minutos y luego después de eso cómo se abrirá la salchicha puedes secarlo y congelarlo o bien poner un refrigerador que pueda Almacenado hasta 3 días y no frito. ya sea salchichas y normalmente cocidas parcialmente freír inmediatamente de inmediato congelar parcialmente dejar en En la nevera, en general, todo es opcional. ver cómo el estómago se estiró lo que se convirtió
  • 04:35: exactamente salchicha después de hervir salchicha sacamos a secar italia un circulo albas Doy a luz, por supuesto, la salchicha se rasga en smaltse en grasa de cerdo estaré desgarrado aceite de girasol debajo del video tu me my mi abuela me hubiera regañado Ahora Smaltse así que freíré. en aceite vegetal calentar la fritura de aceite hasta la corteza primero antes rubicundo
  • 05:07: por un lado un par de círculos y freír luego freír con otro mano ya se ha completado disposición bajo la tapa aunque puedas Freír y sin tapa general aquí todo está en tu elección voltear suavemente para no romper porque si la salchicha se quiebra el jugo saldrá del jugo de la carne es muy lamentable en hay algunos inconvenientes
  • 05:38: Bueno, en general, entonces nada de eso correcto no es horrible aquí y así todos los derechos ligamento y volteo Fríe y salchicha el tiempo suficiente probablemente en algún lugar 30-40 minutos Y así es como se ve en el acabado. ruddy delicioso jugoso casero La salchicha es buena con cualquier guarnición posible de Patatas De Alforfón Todo Repollo
  • 06:09: Deliciosa salchicha casera formal. receta lista deseo tradicional agradable apetito