Larisa Shemaryikina

Guardado 17/09/18 10:54 de La comida. Las tortas

#Торт la leche De pájaros - la receta más sabrosa  Ver más detalles »

 

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  • 00:00: [Música] darle la bienvenida a Canal de preparar en casa con Yo te Oksana Pashko hoy les ofrezco cocinar un pastel La leche de paloma una gran cantidad de recetas esta torta así que elegido como uno Creo que la mayoría una buena receta y Ahora comparto esta receta con usted este pastel para mí Necesito una torta su pre-cocido al horno Esta cerveza de galletas forma con un diámetro de 20 cm 3 huevos
  • 00:30: Voy a compartir en dos uno cucharada de harina 30 gramos de gelatina I tenían inundado con agua aquí están 5 cucharadas agua a la misma Entonces me puse derretido 5 huevos de tamaño mediano 150 gramos de mantequilla de mantequilla 1 taza de azúcar medio vaso de leche y Los jarabes se necesita para la impregnación para galletas nata para cocinar
  • 01:00: primero necesito Separar las yemas de las proteínas Estaba inmediatamente en dos seca en un recipiente de 1 Voy a poner otro yemas de huevo proteínas que lo hagan con mucho cuidado de yema No caído en proteínas Ahora estoy en el cuenco que tiene una proteína
  • 01:32: Me puse en nevera durante a las proteínas y por lo más estaban fríos a continuación, que no necesitan batirá con un mezclador y con la yema de I Crema de las yemas de huevo que hacen Añado medio vaso azúcar demás medio de una taza de I proteína ya añadido También añadir aquí una cucharada de harina cuchara y todo está bien
  • 02:02: revolver Revuelvo primera a continuación, no se formen grumos crema y ahora Vierto medio una taza leche [Música] de nuevo todo está bien revolver [Música] y ahora esta mezcla I Me puse el agua baño para un baño de agua
  • 02:32: Vierto en una sartén agua, el agua puede tocar el fondo de la taza no se puede tocar agua cuando pongo Sólo esta mezcla Debe ser frío Paso ahora cocina y cocinero y y mientras mis espesa crema Crema debe siempre agitar durante de manera que no lo hace formado trozos de yema yo peso espesa aquí, tales Resultó que todavía muy caliente en todo el proceso desde
  • 03:02: me de la inclusión placas proporcionan espesamiento crema en esos 10 minutos y ahora lo tengo me olvido y debe enfriarse antes habitación I galleta temperatura cortado en dos piezas una parte de mí será en la parte inferior de lo la segunda parte será entre la parte superior de la torta les capa de zapatos a souffle Fue la altura completa torta, y la torta se Tengo una hermosa cosecha de la Galleta por lo que es
  • 03:32: menor que el diámetro de la torta aquí Tengo una forma en la que el boxeo este pastel y yo También poner un pájaro leche En primer lugar he pagado Voy a poner una parte Torta de la galleta Lajoux para que en mí partes tenían Pero para el espacio esto también le cortar y luego, cuando Derramaré soufflé que necesita para complementar Sin embargo, en las caderas y galletas con fugarse
  • 04:02: soufflé y la voluntad bonito apartamento Dios en la torta de galletas una necesidad impregnar el jarabe cualquier jarabe que te gusto los más comunes jarabe clásica es agua con azúcar solos a dos Había cocinado fresco y Ahora empapado su tortas y galletas jarabe de no escatimar incluso mejor impregnada
  • 04:32: torta tan sabrosa entonces estarán en la torta y del mismo modo impregna la parte superior por parte de la galleta esponja que absorbe en Tengo que medio vaso jarabe de que Peipsi de peso ya se convirtió en fresco habitación Temperatura y ahora Tomo la yema peso y aceite mantequilla en Yo también quedé en el mesa era suave aquí por lo que ya es posible batiendo de forma segura
  • 05:03: me Mixer Me muevo en aceite tazón y látigo Estado de la Casa Blanca He perdido peso y ahora agregue mezcla de la yema Ahora mantequilla látigo junto mezcla Zheltkova es un magnífico ejemplo Me he vuelto
  • 05:33: masa con yema aceite es ahora látigo proteínas necesarias limpia y seca batidores proteínas batida azúcar y media taza de azúcar que se mantuvo [Música] proteína rellenan
  • 06:11: picos estables mezcla de la yema con mantequilla me listo [Música] gelatina previamente empapado en agua Me derretida antes líquido y Ahora voy a juntas se combinan en proteínas añado aceite de yema La mezcla se añadió no todos inmediatamente y en 3 conjuntos primero a tercero
  • 06:41: del látigo y proteínas poco de blanco Ahora añadir otro de nuevo un poco un pequeño látigo añado
  • 07:12: la última parte mezcla de aceite misterioso batidor de látigo lo que necesita muy rápidamente brevemente para a las proteínas Nápoles y en el extremo I Ya vierto gelatina fundida muy rápidamente
  • 07:52: Amasar y los zapatos de Estoy dispuesta a permanecer Sólo ensamblar la torta bizcocho I puesto cocido su forma media Ahora me echo souffle gradualmente distribuye y soufflés de incoloro Korzh No miro a ella así lo relleno el espacio entre galleta y forma y Ahora me echo
  • 08:24: el resto del soufflé después de todo souffle valil y tomo la segunda parte galletas y accidente cerebrovascular al igual que la media Ahora me entrego su pequeña abolladura al igual que en el medio de Para mí en el lados fueron soufflé zapatos que tienen en
  • 08:57: Que salió en los laterales galleta ahora este pastel se pone en nevera nevera, no se levantarán al menos de seis a ocho horas mejor que hacer noche y poner refrigerador durante la noche y en la mañana para recoger pastel Pasé la noche pastel se puso en nevera ver que estaba bien cuidado Voy a dar forma ahora esta decoración de pasteles glaseado de chocolate para cocinar esmalte del chocolate de lo que necesito
  • 09:27: chocolate 50 g de crema crema puede ser diferente Tomé la grasa contenido de grasa del 30 por ciento y el chocolate blanco también necesito palillo de dientes más Por lo general, pergamino para para hacer kornetik cocina chocolate que El chocolate se vertió en bol y añadir un poco de crema [Música] crema que ya
  • 09:59: ver por sí mismo como sea necesario Todavía tengo que añadir Añado dos cucharas y Voy a tener que buscar lazuli de consistencia si yo quiero arreglar esto Estoy más consistencia crema no lo hará añadir si Voy a ser muy gruesa incluso a la crema la más gorda la crema menos de su necesidad agregar el chocolate Stoke necesita el chocolate pequeña cena fuego constantemente agitación
  • 10:29: cacerola y la cuchara debe ser absolutamente seco es la primera forma de realización posible derretir el chocolate, pero hay un segundo opción es fundir chocolate al baño Pongo el baño cacerola con agua También puso un segundo donde al cazo el chocolate conmigo crema y aquí tal opción es adecuado para principiantes que tienen Nunca Anegamos el chocolate en esta
  • 10:59: Si puede con seguridad tener confianza no lo hace el chocolate y no dar cuajar y de esta manera baño de agua me ahogo el chocolate de chocolate ya totalmente me Fundirlo y yo Alquilé con un baño de agua hay otra manera Cómo derretir el chocolate y hacer que la formación de hielo derretir el chocolate todavía se puede me calentados ahora y que hago aquí Yo tenía el chocolate blanco I añadir bastante
  • 11:30: un poco de crema y Me puse en microondas, pero el microondas necesitan constantemente revolver es decir, voy a dejar microonda literalmente, 10-15 Saco segundos Revuelvo la espalda Me puse en microonda sacar y agitar la hasta ahora no lo he hecho derretir todo Chocolate que es como yo Que se derretía en blanco microondas el chocolate se ha convertido eso es tan blanco la formación de hielo alimentado soy su dos veces durante 10 segundos después de cada vez que lo
  • 12:01: asegúrese de prevenir y en un vaso de precipitados con el fin a mí en el pastel Aplicar el chocolate blanco Tomo un pedazo de papel de pergamino y Apago de ella aquí hay una alimentación y [Música] aquí en este kornetik Ahora me di [Música] Lo tengo Vierto el chocolate asegurarse de que
  • 12:31: cerrado en la parte superior y eso es aquí las tijeras acaba de cortar agujero agujero que debería ser pequeños cocido esmalte oscuro I Vierto en el pastel aquí por lo que la alineación en torta con una cuchara de chocolate blanco
  • 13:01: Pongo kornetika rayas blancas sobre lo mismo distancia de cada amigo y ahora estoy tomando palillo de dientes ordinaria y Me paso en el chocolate glasear
  • 13:31: primero gasto lado y ahora a otro lado para hacerlo lo que necesita muy rápidamente a la vid no tuvo tiempo congelar en el pastel si a continuación, se endurece simplemente romper eso es tan hermoso Me di patrón
  • 14:01: Voy a poner otro simplemente torta nevera durante a esta congelada glasear y luego voy a quitar formas torta helar en el pastel que tenía congeló por completo ahora hay eliminar la torta del molde esto se puede hacer dos maneras La primera forma es tomar un cuchillo ordinario y Pasamos de esta manera en el borde de mi más como el segundo
  • 14:31: método para la segunda Necesito una manera Es un secador común secador de pelo y yo secador de pelo y Ahora calentar el stenochki transeúntes forman aire caliente en todas partes a lo largo de la pared formulario que es un poco deshielos y los zapatos llega con facilidad Me gusta calentó alrededor de un minuto y ahora miro si tiene lo que I calentado cuando Forma parte de la
  • 15:03: Torta significa que ya suficiente si un lugar que sigue siendo Él no quiere salir entonces, una vez más necesitaba ir con un secador de pelo [Música] un poco por lo que desplazarse literalmente poco forma y lo hice Ya hasta sacar Usted ve un pastel en Di vuelta a la torta I Yo reordenar del molde
  • 15:33: reposar durante pastel Perth inferior suavemente que hay que andar un cuchillo a la torta separada la forma y la revisión para reorganizar soportes de la torta [Música] Ahora tengo una torta Resultó como se puede ver su bella nublar sí galleta escondido en el pastel no era visto hasta que todos
  • 16:03: NTRADA y se ve muy agradable ahora Corté el espectáculo torta que se parece a una el medio que aquí hay una pastel en mi sección He llegado hasta aquí parte superior parte inferior de la galleta así empapado y soufflé de capa alta muy sabroso de la izquierda Resulta que el pastel aquí es un pastel de aves lecho era muy viento ligero torta de pan de jengibre todo Se lo recomiendo
  • 16:34: cocinero especial souffle otros seguidores tortas si Me ha gustado este vídeo colocar como suscribirse a mi compartir este canal vídeo a redes sociales Nos vemos pronto en nuevo video [Música]