Larisa Shemaryikina

Guardado 17/09/18 10:54 de La comida. Las tortas

¡La torta acaramelada sin cocción! ¡Caramel cake without baking!  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [Música] queridos amigos, muy feliz darle la bienvenida a La canal Tartufo Hoy nos preparamos muy delicioso caramelo pastel sin hornear un aire suave Crema debajo de brillante relleno de caramelo cacahuetes comenzamos conceptos básicos de cocina
  • 00:30: galletas para nuestra Tomé la torta aquí aquí las cookies Pongo en un procesador de alimentos me cookies maria 200 gramos del total y con la ayuda de la que se combinan se muele en un fino miga si se combinan todavía hay una opción puede y mortero puede ser en la bolsa y el lugar y correctamente batir con un rodillo de generalmente tienen vuelta a esto miga Aquí estoy un poco un trozo de mantequilla aceite, literalmente, 20-30 gramo derretía en microondas infusión Ahora aquí un poco y quiero permitir
  • 01:01: Añado aquí el tribunal café preparado No soy bastante fuerte He añadido un poco de azúcar pero es opcional depende de lo bizcochos y galletas muy dulce que no es Si necesita una galleta tan mediocre en Básicamente es posible y Añadir el azúcar Generalmente es frío Café que añadir aquí por lo que debe estar implicado en finalmente lo haremos tales plastilina la masa de los cuales fácil de moldear, véase Acabo de añadir
  • 01:36: en algún lugar de 80 mililitros café café reemplazado por Apple jugo de naranja jugo en general, es el deseo ya y he llegado hasta aquí absolutamente masa de plastilina Ahora estamos tomando forma que es nuestro forma de torta, o I aquí a las Lo hice un receso Pongo un tirón hasta aquí estaba todo en rovnenko placa en la que al el resultado final será pastel y alimentado Ahora aquí está la masa de plastilina
  • 02:06: manos rectas cuidadosamente distribuido en todo el superficie sin zócalo y ahora Cuchareo Alineo poco tener nuestra Korzhik fue más uniforme, y nosotros Enviamos en el ínterin en refrigerador hasta nos ocuparemos base de nuestra torta ahora un recipiente pequeño verter 20 gramos gelatina y verter 120 mililitros de café Café no lo hago azúcar
  • 02:36: ha añadido por lo que ahora revolver y Dejamos para muchos la cantidad de tiempo Está escrito en el envase Pues bien, en principio, mejor sobreexponer que ningún allí y mantenerlo aquí Creo que si hay Ciertamente no escrita por ejemplo en el embalaje es mejor dejar a continuación, 40 minutos, pero hay un 20 minutos deben dejarse arrestar que generalmente no requiere El remojo puede inmediatamente se puso planta de fuego y todo Bien hecho, dejo
  • 03:06: veinte minutos como sin embargo, aquí estamos de nuevo zaymomsya nuestra crema hasta que un pastel para su misma tecnología como el chocolate pastel que nos recientemente hizo pero a gusto completamente diferente y también significará otros lo hacen flan de primera conectar todos Los productos que nos la necesidad de natillas crema y envío Pan cocinado espese Luché que 2 huevos aquí le envío 2 cucharadas almidón de maíz
  • 03:36: o patata si no, entonces, en principio, Se puede reemplazar la harina ya no disfrutan Él es el almidón Por supuesto que no sentir en nuestra crema y una cuchara con tales a caballo por así superior saber tan poco un promedio de esta manera aquí enviamos en una bolsa el azúcar de vainilla bolsa de I 10 gramos y ahora verter la leche nos leche necesitará 500 mililitros ahora
  • 04:07: tan cuidadosamente mezclar añadir poco a poco la leche que Me di la vuelta masa homogénea nada de malo si para la ayuda de pago A continuación, deslice Se dispersa en el proceso de calentando ahora nos Ponemos nuestro peso aquí esto en el fuego y fuego encima de la media con usted tan pronto como sea posible Se ha convertido en un juego caliente para ahorrar tiempo y luego para disminuir el fuego pequeño pozo aquí en Tengo seis de la
  • 04:37: máximo que puedo hablar Deuce finalmente, es decir, que es un poco más de orar y cocinar hasta espesa muy bien aquí y voy a en el dolor placa revolviendo constantemente crema de cocido, y aquí está que, naturalmente, se convirtió tanto que él Sólo ahora en adelante caliente y aquí viene Pharma que probablemente no se verá incluso aquí en realidad Se convirtió en más líquido que Yo estaba aquí y ahora esta etapa cuando aquí estaba caliente de Él es que pares Bates fuego en
  • 05:07: me dvoechku y un máximo de seis Sigo a hervir a la plena engrosamiento todas diferentes y aplicada por lo tanto guiado 1 espesor de crema Bueno Se pasó literalmente 5 minutos de este tiempo, no hay Más de no comer Depende de almidón la cantidad de almidón a veces un poco más cuchara así obtenido y Ahora, tenemos una una muy gruesa y completamente de terrones de crema nos movemos en un tazón nuestra crema en cualquier
  • 05:37: caso, entonces transeúntes mezclador flan de nos colamos shi terrones de repente nechayno no se ven los ojos que han sido destruida tan bien aquí otra vez de crema y todo lo que está a pocos minutos miedo 10-15 pero hay casos cuando se necesita un poco ya espera De todos modos, si se dejó almidón necesariamente espesa etc. pequeño compras y pacientemente reducir revuelva constantemente Así que no se quema lo que estoy Breakin ' a altas velocidades
  • 06:08: nuestro grito Ahora empiezo a chatear en la crema caliente añadir condensada tarro de la leche entera yo Vamos a salir de aquí los niños tenían que intentar dijeron usted puede hacer deliciosa o tratar Cuchareo añadir significativamente revolver [Música] cuchara revuelo y añadir otra por lo que todo el tarro cuidado cuidado agitación en el extremo así que aquí quiero caer
  • 06:38: Yo digo que por un largo tiempo Le lanzo muy porque grumos divergen hasta el momento no sólo ahora todavía Polluelo no reunir y que va a marcar de nuevo uniforme completo Estaba delicioso Realmente y color caramelo sabor caramelo hay muy deliciosa crema ahora! Voy a marcar de nuevo e inmediatamente añadiremos queso cottage no esperará hasta que esté completamente enfriar lo que aún más bien esponjosa mucho tiempo que era crema es bastante
  • 07:08: tan cool es decir, es posible el dedo allí para mantenerlo allí, no muy caliente aquí Ahora añadimos queso cottage aquí en mi pastosa absolutamente ninguna Específicamente granos Lo compré para pastel Si usted tiene una casa aquí Puedo demostrarlo absolutamente no tienen ningún si uno krupinochki usted la cuajada granos es mejor talado través de un tamiz o frotar batidora para que sea uniforme Tengo una más uniforme
  • 07:38: Voy a añadir a la vez Papá y el mal de ojo y deliciosa crema y él Por lo tanto mantener una mirada y de que se vea tan espesa delicioso el aire de espesor crema ligera con nosotros se volvió y ahora nos no eliminará Sube aquí gelatina pequeña desplazarla nos movemos y enviar a pequeño fuego revolviendo constantemente a la gelatina
  • 08:08: que ha desaparecido completamente disolver, pero si no hierva Ahora bien, hay algunos la duda es mejor baño de agua puesto ahí más que la cacerola hierve por encima de este sartén y revolviendo constantemente para disolverlo Ahora no había tal granos dejaron importante que no se Ahora mira el vodka gelatina es completamente solución se volvió caliente como aquí se hace Alquilé caliente eso es tan perturbador que Juan para disolver y
  • 08:38: un poco de frío en interfiriendo con una cuchara para no caliente no del todo caliente agregarlo nuestra crema y él ligeramente más fresco y Ahora vierta nuestra gelatina si hace calor es mejor para verter en Este mezclador de desesperadamente trabajado goteo derramar y estoy esperando a que se enfríe por lo vierto por lo en silencio y ahora todo reavives una homogeneidad completa Ahora tenemos toda esta masa cremosa
  • 09:11: enviar nuestra Korzhik ahora enviarlo a pero no a la nevera solidificación completa hasta una hora y después de horas ya lo ha hecho la parte superior de su Amigos noche me olvidado de forma segura papel de regalo para parachoques aquí para hornear por lo que no se olvide 2 se puede cortar dos grasa de rayas aceite de girasol inodora y parachoques cuidado pegar entonces será más fácil eliminar cualquier cosa menos nos preocupa lo
  • 09:42: ellos vienen Alrededor de una hora pasó el pequeño Misha y ahora hacer para llenar nuestra torta del té I cucharada de gelatina un recipiente pequeño derramado de un centenar añadir 3 cucharadas cucharadas de leche revolver y gelatina de reserva mar de fondo tanto tiempo como está escrito en el embalaje, y ahora nos vamos a preparar miedoso tales caramelo llenar nuestro pastel y nos necesitar o
  • 10:13: cacerola o cacerola preferiblemente con de espesor inferior en este caso que se vierte literalmente, el té cuchara de harina y se puso fuego a ella lo hará de forma permanente Agitar a ella dore y se convirtió en tales parduzco el color no es muy marrón y luz y esta es nuestra harina adquirido tal tinte marrón y ahora soy viejo Envío 30 gramos mantequilla, pero niño pequeño me Se puso de pie sobre la mesa mezclar bien
  • 10:44: está claro que esto es todo se debe hacer en la estufa una nueva cámara no se ha detenido así que alquilé y aquí de inmediato añadir 5 cucharadas cucharadas de azúcar y ahora vamos a encender azúcar hasta tal primero se derretía luego comenzar Browning y voluntad de tal manera agradable como ya he puesto cucharas y han cometido un error nada convertido en tales tonos cálidos caramelo tonos cálidos ámbar si alguien
  • 11:14: recordado aquí como un niño antes de las existencias de azúcar adjunto y el azúcar era Les hicimos dulces eso es lo mismo que el color toda la masa de nuestro Debe ser el principal no sobreexponer no lo hizo marrón oscuro de lo contrario será muy queso amargo también Había mehmod ahora barajado distribuido como este pulcramente como este uniformemente sobre ahora la cacerola Me puse en el fuego y No voy a esperar interferir con la larga espera cuando era un poco empieza a fundirse fundir en la parte inferior Vamos a tanques de inmediato
  • 11:44: clara y luego empezar silenciosamente revolver mira aquí Empecé a fundirse a nosotros desde el fondo y ahora que poco a poco va agitar hasta que esté completamente disolviéndolo aquí ver el resultado, Tuvimos un lo Así que aquí tenemos caramelo estiramiento muy bonito color pueden formar terrones de azúcar continuar la agitación activa y disolver la totalidad El azúcar debe finalmente disuelto y la Ahora conseguir esto Caramelo y nos
  • 12:15: Ahora aquí vierto leche caliente y Vierto lentamente quejas y todas principal no vierta todos a la vez vierta como esto partes no son activamente revolver obtenemos tales caramelo peso Ahora que comienza
  • 12:51: fresco, así que Subir a la placa en plato y poner todos los residuos de la leche Tengo aquí 100 Voy a tomar mililitros ya activa en la placa revolviendo aquí mira yo serví toda la leche y piezas necesarias de lo contrario si los tiempos Vierta la lata escamas a la leche que no necesitamos y es importante para promover además de toda la leche otros eran definitivamente caliente y Ahora he vuelto Aquí es un caramelo
  • 13:22: muy bonito masa Yo estaba un poco enfriado y se aquí añado gelatina si lo hace hay otros dos tortas y Necesitamos este borde capa de caramelo estos concursos Se necesita esponja Aquí está esta masa Ahora el fuego a hervir o la adición de gelatina y no es necesario es decir, que aun así que necesitan grandes cantidades y justo y se hierve y quiero recargar así que la torta Tengo que ser tan no es muy Me encontré aquí, así No reducen la leche
  • 13:53: Voy a salir de aquí por lo que con lo suficientemente fuerte en general, es un puente espese después fresco para rápidamente nuestra caramelo y fresco y Verter en otra utensilios. cabrestante caliente y siempre ahora agitar mirada fresca lo hermosa que se hablar con nosotros La gelatina no en caliente añadir caramelo de lo contrario gelatina pueden perder
  • 14:23: perder su propiedades gelificantes ver ya un poco Pasó el tiempo y Caramelo nuestra ya Se inicia así espesar bien, y eso es ya es posible enviar nuestra gelatina hinchada lo más importante aquí En conjunto, este La historia no es azúcar overexpose porque si exagerar se vuelve amarga inmediatamente pero sin sabor correctamente como si en un plato Una vez que la solución Sólo se hizo tan agradable color
  • 14:55: poco poco de color amarillo amarillo más oscuro aquí por lo que es mejor disparar por lo que no es sobreexponer No en amargo hubo nuestro pastel Ahora cuidadosamente cuidadosamente gelatina agitada a todo esto, y él La buena salud es el disuelve aquí en tenemos tales notable caramelo requete Aquí está listo para llenar y ahora que estoy aquí Quiero añadir 100 gramos de Rafis cacahuete No tengo salado, pero
  • 15:26: Creo que en general creo mí desde el salado será bueno incluso también lo hará un poco ralladura ahora I agitó y voy para pastel Es necesario comprobar finalmente nuestros caramelos nueces fácilmente ser enfriado Era el dedo menor sostener y ahora lo mejor de todo, nos Vertemos nuestro pastel distribuido en todo el
  • 16:00: de superficie y enviar torta al menos 3 horas y I Voy en una noche en Ya la noche por lo Distribuyo hasta la mañana toda la torta se va a dormir buena tarta mañana nuestro bienestar rígido- Ahora vamos a eliminar del molde, pero Me olvidé de envolver Acabo de tanque pasear con aguda cuchillo en cada lado porque también personal Home
  • 16:30: terrible, que nos poca voluntad cornisas dentadas por lo ahora cuidadosamente Quitamos nuestro anillo opa es nuestra hermosa una torta Ahora obtenemos vamos a recortar poco La torta es fácil de cortar Este es nuestro
  • 17:02: maravillosa tarta era muy suave que la crema dentro y brillante este caramelo expresado con nueces Arriba hay un muy Me alma sabroso Les deseo una agradable lugar apetito perros esquimales de suscripción por canal y verte adiós