Larisa Shemaryikina

Guardado 17/09/18 10:53 de La comida. Las tortas

La Torta de café rápidamente (Por algo hasta es parecido en "Тирамису") | Coffee Cake Recipe, Subtitles  Ver más detalles »

 

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Subtítulos de video:
  • 00:00: ¡Hola todos! Esto es "de cocina fácil" de canal y yo, Olga Matvey. Hoy tengo una receta muy simple de un Torta de café muy sabroso. Se requiere que los productos mínimos, por lo que es un buen negocio. Y es preparado de una manera rápida y fácil. ¡Empecemos! Vamos a necesitar un kéfir habitual de 2,5% de grasa y 3 cucharaditas de café instantáneo común. Mezclar el café con el kéfir. Pero asegúrese de que el kéfir no es frío. El café debe disolverse en el kéfir. 5 minutos no serán suficientes para ello, que va a tomar unos 20-30 minutos.
  • 00:46: 2 huevos de temperatura ambiente serán golpeados a la espuma exuberante. Añadir un vaso de azúcar y batir durante 3 minutos a alta velocidad. Ahora añadir la mantequilla. Debe ser muy suave. He mantenido fuera de la nevera durante una noche.
  • 01:23: Verter el kéfir aquí. El café disuelto en ella en 30 minutos. Asegúrese de que esté totalmente disuelto. Se remueve todo y añadir la harina. Se agita de nuevo hasta que esté suave. Es más bien gruesa ahora. Desde aquí, tomar 1 cucharadita de soda y un poco de vinagre.
  • 02:06: Algunas personas utilizan el jugo de limón en lugar de vinagre. Ahora poner en la masa. Se remueve todo y preparar un molde. Voy a cocinar en el modo multicooker, hornear, durante 50-60 minutos.
  • 02:43: Entonces abro y consulte con un palo de madera si está listo o no. Si no es así, se hornea durante 10 minutos más. No debe haber ninguna masa cruda en el interior! Si no tiene multicooker, cocinar en el horno a 330F hasta que no hay masa cruda por dentro. El fondo y los lados de la multicooker deben ser engrasados ​​con aceite.
  • 03:14: Plantea muy bien. Así que vamos a cocerlo. La torta está listo. Huele muy agradable. He cocían en el multicooker durante 60 minutos. Yo uso un cuchillo de plástico para dejarlo salir. Vea cómo se ve.
  • 03:44: Dejar enfriar sobre la mesa y mientras tanto vamos a cocinar la crema. Mezclar la crema agria (no debe ser frío!) Con 1-1,5 cucharadas de café instantáneo. Dejarlo hasta que se disuelva el café. Ponga el azúcar o algunas cucharadas de azúcar en polvo aquí.
  • 04:14: Después de 20 minutos, el café se disuelva y luego vamos a ser capaz de superar la torta con la crema. Media hora ha pasado, y el café se haya disuelto. La torta no es más caliente, por lo que puede cortar y cubrir con la crema. Cortar el pastel en 2 o 3 capas. Voy a hacer 2.
  • 04:52: Todas las capas deben ser cubiertos con crema. La crema es líquido y se supone que debe ser bien absorbido. Extendí la crema dos veces, ahora y una vez más en 15 minutos. Usted no va a ver mucho la crema entre las capas, pero las capas mismos llegarán a estar húmedo. La crema es muy sabroso y ligero. He extendió los 2 lados y se deja durante 15 minutos. Entonces a difundir de nuevo.
  • 05:40: El siguiente paso es la combinación de las capas. Voy a la parte superior con el resto de la crema. Deja la torta durante 2-4 horas, que va a ser más sabroso después de absorber la crema. También puede rematar con un poco de chocolate rallado o en algunos frutos secos triturados. O incluso alguna picada frutas secas.
  • 06:15: Voy a la parte superior con un poco de chocolate y se deja durante varias horas. Un par de horas ha pasado. Voy a cortar el pastel en porciones cuadradas. Esto es como se ve en el interior. Es jugoso y húmedo. Se ve como un pastel en lugar de un pastel.
  • 06:49: Ahora voy a probarlo. ¡Espero! sabor del café. Se requiere un poco de bebida. Realmente me encantó desde la primera vez que lo probé. Y toda mi familia hizo. Y se ve increíble. ¡Muy tierno!
  • 07:24: Bueno, vamos a probar. Es más sabroso que un pastel. Casi no hay crema, pero es totalmente mojado. Se recuerda tiramisú, no estoy bromeando. Si usted no tiene un chocolate, la parte superior con un poco de cacao.
  • 08:03: Es jugosa, fácil de cocido, requiere pocos productos, cuáles no caros, y por otra parte que sabe a tiramisú. ¡Eso es genial! Creo que es una torta ideal. O un pastel. Voy a cocinar con bastante frecuencia. Por cierto, tengo una receta tiramisú en mi canal, se debe cocinar y compararla con este pastel. Son muy parecidos.
  • 08:35: Gracias por estar conmigo hoy, gracias por suscribirse a mi canal, al igual que los vídeos y escribir comentarios. Dame tus comentarios si te gusta este pastel o nada después de cocinarla. ¡Me encanta de verdad! Tal vez se necesita más tiempo para cocer en el horno. Sólo tienes que comprobar con un palo de madera. Bueno, gracias por estar conmigo hoy! ¡Adiós!