Фантастическое соленое сало по-украински - сухой посол  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] queridos espectadores, queridos amigos magia hola de Odessa a numerosas solicitudes de trabajadores para ordenar la televisión de hueso televisión y radio Hoy prepararemos el presente
  • 00:30: Tocino ucraniano salazón en seco , ¿qué dices ensalada con un lado es un producto analmente ucraniano por otro lado, lo que leo en literatura salsa uso todos los eslavos y el producto es realmente a pesar de eso el contenido de grasa del producto es realmente muy sabroso y de acuerdo con la última estudios de científicos británicos , ella todavía y es útil aquí tener omega-3 omega-6 y omega-9 poros de ácidos grasos insaturados y para que no se vean afectados por la salazón no hay un solo megaácido graso a toda prisa
  • 01:00: contar la anécdota más reciente de Odessa, Odessa llegando a casa en taxi sale de y comienza a buscar algo cuidadosamente bolsillos Uy, creo que dejé la billetera el coche de los taxis se enteró de la presión del gas y rápidamente deja un aspecto lánguido rastro de un taxi Odessa habla con admiración de Himatake no miente, realmente funciona. los ingredientes son la más alta calidad de su majestad manteca de cerdo un kilogramo
  • 01:31: sobre un vaso de sal y todo tipo de especias aromáticas sobre ellos diremos en la receta y ahora todavía aprende a cocinar la presente grasa salada ucraniana está seca embajador amigos tan seco embajador La majestad en sí es 99.99 por ciento finita el sabor final del plato preparado será depender de Si elegimos la manteca de cerdo adecuada realmente si el ángulo es de una docena
  • 02:01: secretos de cómo hacerlo correctamente, en primer lugar en sí debería ser blanco, no amarillo beige no marrón no rojo el rosa es blanco porque él realmente blanco todo el segundo secreto es muy bueno cuando tocino contiene vetas de carne realmente pero y se ve bien y muy sabroso el siguiente momento se obtiene si la acción se vuelve blanca estrato antes de que él debería seguir igual en absoluto estirar y esos son del mismo color, entonces
  • 02:31: hay si blanco-blanco si blanco brillante es decir, el arco de blanco 4 espesor secreto de solo en el espesor de la capa es mejor tomarlo de espesor donde está aquí de 5 a 7 centímetros menos y es malo o es joven puta o llevado a traer más por qué es malo, muy probablemente 3 volantes ya es pero por los estándares de un cerdo la vejez y la grasa son bonitas duro el quinto secreto aquí si elegimos salón en el mercado para dar un poco nadie vio aquí si somos dedos
  • 03:01: mira puedes ver un poquito cáscara de la piel de intervalo indicado suave Además, si por supuesto esto es más probable podemos determinar en casa si Puedes cortar con un cuchillo por la noche cortar fácilmente sin sacudidas es decir, no hay tendones, no hay sólidos partes es absolutamente normal seguir un secreto de qué parte del cerdo se toma lo mejor de sí mismo cuando Está escrito desde la parte posterior del cerdo y desde cualquiera Side es la opción más ideal y entonces el penúltimo secreto que necesitamos
  • 03:32: elige un búho si eliges el más elegido Seguro que la niña no es un hombre y una niña puede y si el hombre Hombre especialmente si él no castra una incluso si él es castrado y todavía olor a urea sabes un olor como olor de una cabra solo en el mundo de los cerdos que Queda por determinar cómo llevarlo contigo más ligero suyos que comprar un poco de grasa e incendiar la piel si musala si hay un brillo pronunciada urea olor a haber alcanzado clics y si el jabalí se ha ido si golpeas el macho nasal
  • 04:04: cabezas de cerdo no hay nada que no puedan oler con el tratamiento térmico no está permitido en el lazo el amor no trae la señorita de prensa y nada y más reciente mejor es la opción más ideal cuando se convirtió no solo emparejado desearía que fuera necesario que fuera un par no hay más de un día y medio día, pero estos parecen no ser forma perfecta de color rosa sibila blanco ver la piel esta es la piel por la que él es tan color que ella está en el final al procesar carcasas de cerdo reza la almohadilla se riega con paja o come
  • 04:34: yo o una paja de trigo mejor sabor más especias de aprendizaje es imposible pensar en nada en absoluto más de 150 especias que huelen el olor esposa de paja al principio nada va a interrumpir la explosión no es más deliciosa y es la mejor. Spice general que se combina con manteca lo mejor es el resto saber que junto a ella es hora los secretos de elegir un búho terminaron ir a estar no menos contento cómo salar el tocino correctamente
  • 05:05: embajador seco y ganancias manipulaciones en el comienzo de mi solo bajo agua fría luego seca y dale otro secarle en alguna parte a él 1520 en la habitación duelo dimer empecemos a desaparecer Tendremos que tomar de diez a doce, dependiendo de la tamaños de cuentas de ajo que nosotros Por lo tanto, tales opciones cómo incluir ajo y verduras fáciles de sentar no pasará limpia la parte no comestible
  • 05:35: hay una anécdota muy genial dedicada él mismo no es Odessa, pero no dijo Visser, pero al menos no puedo anotar el mundo arroz y aduanas guardia de fronteras ucraniano Pogranets pide oro para la moneda las drogas preciosas están tomando confesar que las drogas llevan una sirena de perro más rápido y la brigada causando 1 de todo el equipaje y encuentra 20 kilogramos de grasa salada, así que vagamente ucranianos dice escucha y también la droga es un espectáculo así que hice el camino día obaldeete sabes
  • 06:07: No todos aman, no todos aman y no sufren todo el cuerpo tolera el olor del ajo por ejemplo, mi bisabuela sabía más de 10 métodos de salazón tocino todos éramos marcas de comida así que el ajo esto es de nuevo un aficionado si el cuerpo es bien tolerado si amo esta especia, por favor sea bueno para usar init insertar todo El resto del ajo no es un amigo sino en la receta original es ajo, por lo tanto Definitivamente lo usaré ajo presente ucraniano salado la grasa y los deportes son casi imposibles para nosotros
  • 06:38: ahora vamos a triturar finamente a través de las fibras de ajo para lo cual pronto sabremos amigos y mientras yo Haré esto roaming aquí es qué decir que sabes inmerecidamente hablar sobre el hecho de que solo Los ucranianos aman lo mejor de él todo lo que hago es decírtelo muchos parientes viven en todos repúblicas de la antigua Unión Soviética eso es todo como todo el curso de todos sus geniales recetas secretas En primer lugar, el servicio en todos ellos sabe cómo
  • 07:08: sal correctamente y elija el correcto Honestamente , no tengo nada que ver con eso yo mismo se puede decir una sola Eslava anécdota de broma del producto pro ancestro Asala todavía tiene que estar oculto para escuchar amigos en el segundo Odessa anécdota jasha taki buenos días fimo simplemente no impongas tu propio opinión con este poderoso y útil el procedimiento en sí mismo continúa así secuencia correcta para cambiar lugares cantar este procedimiento que
  • 07:39: lo cual haré ahora se llama carba vania por supuesto más adecuado para la carne Pero el principio no cambia de esto dado lo que estamos haciendo ahora es un embajador seco pero el grosor, pero tú mismo ves al menos 6 6 centímetros y para ser honesto esperar un mes por semanas No quiero que todo esté aromatizado todavía. especia especias empapados por lo Propongo que hagamos en el modo de paleta de carba, es decir, hacemos pequeña incisiones en algún lugar en la distancia de un centímetro en centímetro de profundidad a profundidad
  • 08:09: no más de medio centímetro lo mismo en el lado inverso a esto es en enderezado, esperamos, así que tomamos un lugar 3-4 hojas de laurel En su mano muevo como piensas para lo cual los macarons de los haces para estos el agujero de poro está muy bien incrustado ajo mientras lo hacemos desde arriba sí, sí, amigos esta es toda la ciencia yo mismo en shock pero solo queremos conseguirlo sabroso producto Bueno, realmente quiero entonces todo esto es la cantidad de laurushki que
  • 08:40: hecho ajo también, también, todo esto frotar frotar el buen sentido de la misma palabras tan ajo también nos fuimos para los dioses del tanque del búho uno no puede ofender a este tipo de personas el constructor es el mismo que él ahora tienes que hacer profesionalmente el resto de las especias de esto serán Depende del sabor final y el aroma del plato y extraño si tomamos media cucharada guisantes de pimienta negro por cierto especias tomamos solo natural únicamente toda la forma cree en 1 10
  • 09:10: y más directo feliz media cucharada guisantes de pimienta blanca y obtener una cucharada verde es decir, tomamos aproximadamente la mezcla de tres y más 2 cucharaditas de mejorana 1 2 5 6 guisantes fragantes ya en pimienta de Moscú bien combinado con cuentas de rayos chadyra min toma y generalmente elegante interior combinado con pimientos
  • 09:40: ya medio miembro de una mentira y también obtener en las orejas de romero pero también en un aperitivo dos una cucharadita de pimentón lentamente y para amantes de sensaciones frescas muy agudas sensaciones y todo el rojo amargo 1 8 a media cucharadita de esta Molino de viento mezclamos Después de todo, este es un gran trabajo. estado de polvo ir más allá queridos amigos el clímax recogeremos un constructor diseñar el salami eventualmente será
  • 10:10: luego envuélvelo para que lo tomes inmediatamente distribuido de tal manera que es fácil luego se envolvió y se puso ajo para los tanques de especias siempre debe ser convertido en gordo iksu y tal sal específica solo después va la siguiente capa tan cuidadosamente las realidades del proceso determinan maravillosamente ajo y desde la parte superior llevamos el rociado por separado, no Lamento más que tomamos solo eso debería tomar no menos no por eso ajo picado por lo que tiene terreno en lo que generalmente hacen negocios
  • 10:41: que si el ajo tarda mucho tiempo comienza La colina de harina honestamente no aparece olor muy agradable por lo que cuando todo pero por solicitar de ajo en esta forma se corta será el más fácil de deshacerse a sí misma más que volteando la extensión y la insignia necesita un poco más de caballo y demasiado abundantemente espolvoreado con especias Se hace lo mismo con sólo los extremos después de eso comenzamos a usar audazmente servicios la sal y la sal se arrepiente de manera en sí y hacer un sustrato de sal para pelar sal abundante espolvoreada con una chimenea
  • 11:13: sal de grano grueso sin yodar subrayando el óvulo sobre mí ahora poner aquí estamos de pie que mantener las especias en su propio lugares de nuevo, espolvorea abundantemente con sal cubrir hacemos lo mismo aquí también comenzar sin problemas
  • 11:43: enrollar el salón como enrollar esta parte también, agregar a la cantidad fue condenado para entregar la mayoría puede ser sólo una el problema no es las tablas, pero se exceda es imposible que este rollo ponga otro polietileno como el abrigo ponemos el refrigerador en el estante superior temperatura ideal de 10-12 grados para salazón y dejar ir
  • 12:14: siete ocho días amigos, hago un llamamiento a los adultos sostendrá no menos de siete ocho días doncellas que desde hoy hasta las ocho los días ven la comida final cada 24 horas invertir la grasa en 180 grados queridos amantes del tocino salado especialmente el punto de la salazón en seco momento de la verdad contigo voy a desplegar y mirar que tipo de delicioso estamos contigo preparado esto es lo que entiendo como nuestra tarea para eliminar lavrushku sal de ajo
  • 12:50: Bueno, al menos su exceso de cantidad y todavía necesita eliminar de la música para no amargo más lejos todo esto en el papel encerado principal y almacenar en el piso inferior del refrigerador alrededor de un mes puede almacenar más, pero la grasa se pondrá amarilla por para preservar y seis meses y un año también lo envolvemos con papel encerado bolsa de plástico hay una temperatura de almacenamiento ideal salavat menos cinco dominios grados de la red Celsius antes del final de la reunión amigos queridos amantes de las grasas saladas y
  • 13:22: no solo queremos complacerte con nosotros todo resultó ser mágico maravillosa receta real genial manteca salada con salazón en seco cuando pruebes este delicioso y qué entonces me dice que hay como más que el último investigación de científicos británicos aquí 30 hasta 50 gramos por día no solo es útil sino y muy queridos amigos cuando me gusta deliciosamente necesariamente comparte con tus mejores amigas amigas y amigos si es posible
  • 13:52: publicar y vincular a este video en todo tipo de sitios de plataforma social red y así sucesivamente en Internet y otros Recursos de internet Asegúrate de suscribirte al canal disco no es todo lo mejor y apetito agradable ciclos [música]