OKSANA HOMYaKOVA

Guardado 15/09/18 05:38 en La cocina

Король осенних десертов! Яблочный пирог 🍏  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] Hola a todos, este proyecto es otra cocina Yo mismo Valerie hoy para identificar simplemente pastel de manzana loco con fino pasteles delgados y donde una gran cantidad de manzana
  • 00:31: rellenos para la masa que necesitamos 320 gramo de harina 40 gramos de azúcar en polvo 180 gramos de mantequilla 1 cucharadita cuchara de azúcar de vainilla 1 yema y agua fría 100 mililitros mezclados harina de azúcar en polvo azúcar de vainilla aquí Le envío el mate y todo mezclado y molido en migas enviar agua fría a la vena
  • 01:03: y revuelva bien, combine la yema en miga y amasar la masa posiblemente tomará un poco menos de agua o un poco más está limpio, pero rápidamente 100 mililitros Esta agua es suficiente para mí probablemente una cucharada puede ser dos por lo que en la siguiente receta voy a hacer corrección de agua fría corregida 2 cucharadas de esto no será hacer que la masa líquida de la masa la reúna
  • 01:35: en una bola de esto es suficiente toda la masa Lo limpio en el refrigerador por lo menos 30 minutos para el llenado tomamos 5 6 manzanas 2 cucharadas de galletas 1 vaso de azúcar 20 gramos de mantequilla y si lo desea puede tomar 1 cucharadita de manzanas de canela limpio y tres en un rallador grande derretimos nuestra un pedazo de mantequilla aquí agregamos azúcar y hacer un poco de caramelo, éstos el vidrio puede ajustar las dependencias
  • 02:07: de la dulzura de tus manzanas si las manzanas Un vaso agrio desaparecerá si más Dulce luego comenzó un poco menos de azúcar caramelizar es el momento de ir antes de las manzanas y la familia unos pocos bien aquí están nuestras manzanas caramelizadas evaporar sin fanatismo nuestras manzanas debe ser aún jugoso apartamos y enfriamos hasta el relleno se enfría , hagamos una prueba con nosotros El exceso de harina se dividió en 2 partes
  • 02:38: igual uno mientras lo eliminamos es posible, incluso refrigerador y el segundo es ahora siglo rollo no se molestan Tomé este tipo de forma rectangular ella en mí 17 casi en veintisiete centímetros, corté este de sustrato de papel pergamino es Entonces fue más fácil de sacar y extender la masa en nuestro formulario si
  • 03:10: tomó una forma redonda que tendrá un pastel habrá piedras redondas serán rectangulares dejar ligeramente los lados necesariamente El grosor de la masa estará en algún lugar alrededor milímetros 2 3 es lo suficientemente delgada formulario tengo de una sola pieza para que Entonces no sufrí cuando llegué Ahora hago aquí son tales zagotovochki papel
  • 03:40: entonces es muy fácil y simple sacar todo da mucho Aquí hay una novia y lo sacó todo ahora me parece estar en el camino un poco pero nada que comprenderemos y ordenadamente cambiando nuestra masa formando el borde pero está bien perforado tenedor que toda la humedad que será formado en la masa durante la cocción se
  • 04:10: la masa salió resultó ser crujiente para esto rociamos una miga de pan para que absorban exceso de humedad de las manzanas, pero al mismo tiempo El relleno se mantuvo jugoso y sabroso desde arriba difundimos el llenado seguramente debe estar frío para no elaborar masa para hacerlo bien después con nosotros crujió y no era tan suave aquí Creo que sus rellenos hervidos no son suficientes
  • 04:40: puedes agregar con seguridad un par de manzanas más cubrimos la mesa con película de comida y rodar la segunda parte de la película tendremos que tener cuidado bellamente retire la masa de la mesa y cubra nuestra torta también puede ser utilizada papel de pergamino recortamos aproximado Elimino el exceso de masa y ahora exponer con precisión todo
  • 05:14: es fácil con una película y todo es visible y todo es posible Moviendo bien los bordes en la prensa y Ahora quite cuidadosamente el exceso de prueba en la parte superior, también, perfora la masa bellamente y Decidí hacer el resto de la prueba tales
  • 05:46: de la rama que ahora voy a decorar hornear a una temperatura de 200 220 grados literalmente 20 minutos el relleno está listo para ser horneado masa, así que mira con cuidado aquí nuestro guapo y listo para prestar atención en un asterisco a pesar del hecho de que su rodado muy finamente son suficientes fuertemente se levantó una masa sin cualquier polvo de hornear ahora lo sacaré limpiamente
  • 06:16: porque las cadenas son buenas y se transferirán, pero también Deja que el pastel se enfríe y vamos a probar lo que me gusta es para tartas de manzana que están en un estado cálido Increíblemente delicioso espera hasta que él se enfriará por completo, pero no hay las posibilidades son incluso muy fragantes a pesar en el hecho de que dejo que la canela se agregue aquí ver qué genial resultó masa para hornear mira lo que es se desmorona se derrumba creo que ella
  • 06:48: cuarto de galón solo intenta probar a mis amigos es literalmente una bomba de manzana necesariamente cocinar este pastel increíblemente delicioso fragante dulce puedes si tienes manzanas agrias todavía puedes un poco exagerado para pulverizar literalmente con azúcar en polvo para un mejor efecto, pero me parece que él tan increíblemente efectivo necesariamente cocinero recomiendo con usted era yo Valerie es un proyecto de otra cocina no cambiar delante de muchos pies h