Tatyana Shvab

Guardado 14/09/18 17:26 en La cocción

Удивительные Булочки из Тыквы.  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: estas son las calabazas con maravilloso de notar masa de vidrio sin endulzar con calabaza relleno entra aquí y rellena desde tu borde y el pan es la masa misma también en puré de calabaza que si estás interesado Te mostraré cómo unirme a ella.
  • 00:34: Me aseguré de que te gustara bien ir a la receta en sí porque la masa Tendré un puré de calabaza prepararse para usar para esto necesito preparar los tours Tomé la calabaza y la limpié y la corté en piezas y resultó para mí una y media kilogramos de peso neto para estos uno y medio Tomé medio kilo de azúcar
  • 01:04: calabaza voy a cocinar en el horno que pueda hervir desde arriba en la estufa en una sartén es más conveniente para mí en el horno poner una lámina en la bandeja de horno inferior y luego a no lo limpie solo derrame una calabaza desde la cima voy a llenar y azúcar
  • 01:34: Ahora lo cubro con papel de aluminio y lo pongo. en el horno el horno se calienta a 450 grados Fahrenheit es de 250 grados Celsius el horneado será de unos 30-40 minutos te verás como si vieras que ella suave entonces toda la calabaza está lista para que puedas luego en puré para limpiar la calabaza está lista
  • 02:05: ahora necesitas enfriar tanto aquí su kaknju nateklo sigue siendo útil para nosotros deje que se enfríe, entonces lo mostraré como aplastado en un pez y como un bono que desea muestra un plato más fácil tal vez lo conoces para hacer un horno ver la unidad y puse patatas allí
  • 02:36: y horneado Todavía el horno funcionó y qué resulta delicioso si se corta luego a la mitad en aceite con aceite de ajo La receta que tengo en el canal también está en la parte superior crema agria que tiene un estómago fuerte puede todavía pepino salado si no comes así es muy sabroso con carne a la parrilla con un shish kebab como una patata es esto solo súper calabaza no debería ser el frío debería ser un dicho
  • 03:08: bien caliente pero no caliente lo cambiamos de alguna manera en una profunda platos huérfanos deben drenarse con cuidado sigue siendo útil el jarabe debe estar limpio si papá la calabaza la cuela a través de un tamiz ahora La calabaza debe estar bien molida en puré de papas o
  • 03:38: licuadora o limpie a través de un tamiz como un pero que hay una masa homogénea 1 para que las piezas grandes no caigan en la acción de lo contrario no arruinará todo Aquí hay un puré de patatas , veo que ella un poco denso, así que estoy un poco Voy a rodar un jarabe aquí un poco
  • 04:09: fuertemente líquido no necesita hacer 2 porque que a ti la mitad del puré se destinará a rellenos así que aquí lo suficientemente bien ahora Puse la mitad del puré de papas en otro un bol este será un relleno para bollos I poner la mitad del puré de papas en el relleno
  • 04:39: la mitad restante Vierto la mitad del jarabe aquí estoy mezclar masa de puré de calabaza añadido 60 gramos de cremoso suave aceites e incluso verter 8 gramos de levadura 2 cucharaditas llenas en la leche Revuelvo bien la levadura con leche para
  • 05:15: ellos un poco separados hasta ese momento hasta que obtengan petróleo dejarlo mientras esté aquí, así que me pararé y derramaré sal media cucharadita y bueno revuelva pero solo revuelva desde la parte superior porque no sé cuánto tengo haré harina aquí tengo 500 gramos de harina tal vez no todo será tan
  • 05:45: sal, déjalo estar mientras está en la cima ahora Amasé la masa principio, también puedes agregar un huevo de inmediato no es necesariamente su separado
  • 06:17: agitar huevo surfero todos los 500 gramos de harina fui a la masa
  • 06:50: Ahora necesitas amasar bien la masa la mesa es una hermosa masa amarillenta resulta que notó que la vainillina no lo hice agregado pero así resulta ser una masa fragante y después de hornear muy buenos olores y hoy trabajo en guantes porque cortar su dedo para que no haya exceso preguntas en total me quedan
  • 07:23: casi 600 gramos de harina 500 gramos de masa y 100 gramos nadaron aproximadamente aquí tazas de medir que tenía medio vaso harina que es todo lo que queda simplemente mira tu harina revísalo así que pon un pedazo de masa Si no se extiende de inmediato de esta manera sobre la mesa y mantiene la forma significa que ella vale, pero aquí debería ser muy
  • 07:54: suave Pero al mismo tiempo, mantén la forma difundir todo de una vez toda la masa está lista ahora es un poco grasa con aceite vegetal puedes ponerlo en un tazón y dale un ascensor durante una hora para
  • 08:25: dame a mis bollos una forma de calabaza Todavía necesito un gato nuevo hilo lo haría aconseja llevarlos a cualquier tienda en departamento para hacer punto hilo de ganchillo más barato y más volumen que necesitan cortado en pedazos sobre la masa Rhy aquí uno tan largo es sobre pero es posible
  • 08:56: para medir en galletas puedes hacer un bollo y ver qué duración tiene enhebrar todos los demás cortados La masa aproximada debe dividirse en las mismas piezas y cada pieza hacer rodar una pelota para que sea más cómoda Voy a lubricar mis manos un poco con aceite planta 9 Ahora para estas bolas ahora zagotovochka
  • 09:33: necesitas descansar un poco durante 10 minutos y luego continuaremos ahora distribuir el relleno y envuélvelo en una masa para hacer esto
  • 10:08: aquí hay un bollo y también lo hacen todos los otros bollos llenarlo es mejor distribuir todo a la vez bollos para que no haya ningún problema con escasez y luego doblarlos como esto
  • 10:52: pero aquí todos los bollos están hechos ahora la última etapa es ahora necesito atarlos a todos juntos ahora voy a mostrar cómo liberaré el lugar vemos que tomamos un bollo Yo lubrí el hilo con aceite vegetal para que no las gafas de vellosidades no metido en la masa y que no era tan
  • 11:25: aceptar fuertemente que estamos solo entre los dedos Lo extraño tomar el centro del hilo y salta al final no tengas miedo no apriete fuertemente solo para que toque la masa ligeramente Nuestra masa comenzará a romperse y romperse
  • 11:56: el hilo lo perforará, gira el moño la masa es muy suave, no arruga nada terrible y otra vez cruzada doblar los guantes es muy inconveniente pero no tengo a donde ir y otra vez en forma cruzada
  • 12:29: tu ves y aquí también hacemos un nudo, no apretado exceso de cadenas cortado y convertido aquí como aquí
  • 12:59: calabaza ver aquí, así que tienes que hacer todo otro bollos para estos tykovki necesitan ya invertir en una bandeja para hornear de Kiev preparada enviado por papel también provienen de el resto me preparó bollos I Haré profundizaciones para ti
  • 13:30: entonces era quedarse aquí la cola de la información se levanta para subir minutos 15-20 durante este tiempo calentando el horno Los bollos para hornear estarán a una temperatura de 180 grados Celsius o 350 grados Fahrenheit dentro de veinticinco minutos veremos la situación para lubricarme será no huevo azotado como rollos habituales pero simplemente leche
  • 14:03: estos son mega aire bollos ahora necesitan enfriarme voy a despegar con ellos los hilos del estilo de bollo que despegué con hilo y ahora el jarabe restante que nos queda de cocinar calabazas Los engrasaré desde arriba para que sean más dulces y
  • 14:33: Ver más bellamente, ya que de inmediato brilló ahora solo queda insertar Puedes dejar tu dulce palito aquí.
  • 15:03: sal agitador la vista del sueño en mi dado el momento de las caras y agujeros y palos ordinarios Puse los bollos transformados de inmediato ya no serás como una calabaza así es como mis calabazas están listas para probar esta receta es muy deliciosa perfumada obtenida bollos de calabaza
  • 15:36: interesante si te gusto video escríbeme en los comentarios y yo Estaré muy contento de haberlo intentado realmente usted pero todo en esto hasta la próxima reunión los siguientes videos para todos