Como preparar la TORTA DE MIEL la CIFRA  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] Hola a todos, mi nombre es mío hoy prepararemos con usted esa figura esto tendencia absoluta de la última vez y mas Lo prepararé para pasteles de miel esta masa es más cierto que los productos para la masa en pasteles de miel tendré torta de tres niveles dos dígitos serán los tamaños y proporciones de productos que puedes
  • 00:30: aumentar o disminuir las dependencias ¿Qué haces si haces un poco la proporción puede ser reducida alrededor de 2 veces valientemente sin miedo o sino Aquí hay una opción para esto lo haremos uso 380 gramos 100 gramos de mantequilla una pequeña parte de la sal es aproximadamente un tercio cucharadita de 2 huevos 1 cucharadita de refresco comida
  • 01:00: 160 gramos de azúcar y 80 gramos de natural muy sabrosa miel fragante comprometen dinero o una cucharada o una olla grande y tomar con un grueso fondo necesariamente ponlo aqui azúcar de la miel complemento de marzo de 1 cucharadita Soy salado a ojo, pero puedes usa un medidor y también una crema aceite y enviarlo a la estufa
  • 01:31: calentamiento mantequilla eso es cuando tenemos petróleo del petróleo Derretir la masa se hizo homogénea, se ahora el mal agrega huevos mientras esto es Elegimos que tomará el control de calor taza profunda se rompe en ambos huevos y batirlos un poco con un mezclador eso es literalmente para que se vuelvan simples
  • 02:05: comienzan con proteína líquida y yema batir y agregar un chorrito delgado huevos y ahora agrega una cucharadita tales refrescos normales y constantemente nos mezclamos y por eso es necesario hacer Nuestra masa solo está caliente directamente caliente ¿Te ves solo si estás estudiando? revolver vemos cómo tenemos dos tablas o se vuelve espumoso
  • 02:35: [música] nuestra masa está lista para necesitarla tranquilizarse bien por un tiempo estado frío para que sea recto la temperatura ambiente puede ser enviada en el refrigerador por un par de horas para ella solo se enfrió bien y solo después de eso agregaremos harina He enfriado mi mezcla, te veo limpiarla generalmente frío y ella se volvió tan
  • 03:06: alma Voy a agregar harina naturalmente en partes Lo tengo ya pre-filtrado altura se extendió inmediatamente la mitad de la harina a la vez no haré una reserva agregue más harina de la que está escrita en masa de la receta después de amasar le parecerá ligeramente pegajoso y se mantendrá en
  • 03:36: manos y la superficie es normalmente muy Es necesario que la masa tome tan poco como sea posible harina pero ya comenzó la pizza pero porque si más harina comemos mientras más agregues nuestros pechos y el Norte resulta ser bastante contundente y una crema que agregaremos sobre la cual No podremos publicar todo esto. será firme y se romperá con el corte y esto no es hay una buena razón por la cual nos mezclamos contigo la cantidad mínima de harina que intentamos dispensar
  • 04:08: [música] todos amasamos una masa de más no lo diluiremos lo suficiente pegajoso aún así entonces podrías tener más agrega harina pero estamos aquí persiguiendo el objetivo que nuestros fundamentos eran muy, muy suave ahora debería ser puesto en quitar bolsas de polietileno refrigerador por un período de dos horas y puedes incluso toda la noche en comida regular
  • 04:39: papel para impresoras impreso y recortar las 2 figuras que vamos a preparar tsiferki tendré tres niveles 3 3 piezas en el medio para cada dígito análogos cortados para cocinar hasta el momento no limpian todo nuestro la masa ya se ha enfriado empezaremos a cortar allí y hornear nuestros dígitos cortados aproximadamente la mitad de nuestra prueba congelada un poco
  • 05:11: polvo alrededor con harina inmediatamente en el pergamino o en una alfombra de silicona como la mía caso un poco mash porque la masa no necesita ser amasada y amasada ya Sus manos ya necesitan desplegarse Luego se sentará menos y será más fácil trabajo y el objetivo es mucho mas hermoso rodar una capa aproximadamente milímetro 3-4 un mal quiero a la vez dos dígitos
  • 06:01: hornear en esta alfombra hasta 10 veces No tenemos que conducir el horno y rápidamente el proceso ahora se estaba aplicando aquí tsiferka y un pequeño cuchillo limpio corte pequeño a través del borde no es importante daño y la cabina si vuelcas regulaciones en papel, está bien [música] [música]
  • 06:33: También hacemos rodar el segundo dígito uno al lado del otro y vamos a hornear Aquí tengo 2 tsiferki ahora su necesario muy bueno quedarse con un tenedor para que no gateó no se levantó ni se hinchó ahora te las arreglas para hornear horno calentado a 180 grados por unos minutos, aquí estamos apelmazados
  • 07:04: tsiferki son un poco un poco conectado pero no es realmente aterrador mientras la masa caliente está limpia Se puede cortar lo más importante no dígitos de las figuras de lo contrario si son muy bien nos prendió entonces no lo harán tales elástica y vemos no es muy elástico para que solo ellos comenzó oro inmediatamente lo quita todo trato con el horno, sin querer quitar dañado pero nada terrible en el mismísimo
  • 07:35: Ojalá pudiera esconderlo en crema Creo que la apariencia es definitivamente fuertemente no afectará todo de la misma manera hornear con usted otros tres centavos por tres más ocho y ya recogeremos el pastel prepara la crema y recoge el pastel preparar crema para nuestras figuras de pastel para esto usaremos 300 gramos chocolate blanco 300 mililitros grasos crema 450 gramos de queso crema y un paquete queso crema de vainilla puede ser directamente lo necesitaremos en el refrigerador
  • 08:08: aún no pronto chocolate que se descomponen con menos frecuencia aquí por la vainilla en ciernes o puedes usar azúcar de vainilla pero lo mejor no es verano y echamos 100 mililitros de crema 200 mililitros, añadiremos más tarde enviar un microondas alimentado ya sea en un baño de agua como tú más cómodamente sí chocolate derretido Amasamos la masa a la homogeneidad y agregue otros 200 mililitros de crema
  • 08:41: revuelva hasta uniforme lo cubrimos con una película y lo enviamos en el refrigerador por al menos 6 horas Chocolate frío con crema y ya está la consistencia fue otro pequeño avance
  • 09:11: ya que la leche condensada nos batimos a una densidad con un mezclador [música] Aquí cuando la crema se volvió muy densa y un denso caldero derriba lo suficiente ahora estás mezclado con queso crema crema de queso y crema debe
  • 09:43: ser frío, y antes de mezclarla También es necesario trabajar con un mezclador para que él Me hice un poco más suave de lo que es ahora También hay un cremoso bien desarrollado queso vamos a agregar poco a poco literalmente hay un poco en nuestro derribado chocolate con crema y pulcramente espátula para amasar lentamente Lo principal es que tenemos una mezcla más de una vez conectado [música]
  • 10:14: aquí tenemos un delicioso y suave hermosa crema ahora vamos a recoger el pastel pero antes de eso Haré ganache de chocolate también pidió un pastel con gotas de chocolate dentro, deja que el ganache de chocolate I tomó 90 gramos de chocolate negro se derritió en un baño de agua y se agregó 30 gramos de crema cremosa y mixta consiguieron ganache lo agregaré entre la crema
  • 10:45: dentro del pastel y ahora ya puedes para recoger el pastel , presenté nuestros números en el sustrato tomó una bolsa de confitería no qué archivos adjuntos no serán insertados Puedes usarlo así de esta manera. Por supuesto, pon una boquilla redonda pero yo e incluso ahora este diámetro no está presente y podemos simplemente practicar, lo haremos practicaremos primero para poner un pip se puede poner y solo en algún lugar de En el medio, eso es básicamente muy
  • 11:15: Lindo, más, menos, hazlo bien, también Puedes practicar pero muy grande para hacerlo bien, también, no cortar demasiado por lo tanto, no es importante que sean el mismo todo muy bonito y limpio [música] Austríacos entre estos papás, nosotros pondremos una gota de chocolate [música]
  • 11:47: suavemente cubrir con la parte superior 2 en Tsiferki Pasé aquí un incidente y ligeramente la figura está rota aquí hermosa forma final pero aún no he decorado en la parte superior antes de decorar desde arriba es necesario que así genial y luego voy a decorar mostrar eso ya tendremos un adorno con nosotros completado ya lo he diseñado dulces y un poco de brillo dorado
  • 12:19: muestra que se mueve haya [música] en el pastel para el cumpleaños que tenemos contigo
  • 12:55: Tengo un buen apetito si le gustó esta clase de video suscribirse a mi canal y escribir Además, no olvides tus comentarios comparte este video con sus amigos redes sociales por ahora [música]