Nina Ivanova

Guardado 15/04/18 19:04 de Preparamos con el amor

La receta RZHANOY de la levadura para vypekaniya SIN PAN CON LEVADURA  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] Todos los saludos contigo Lera y el canal está preparado con amor en este video lo compartiré contigo receta levadura de centeno en esta masa fermentada que vamos a hornear pan integral sin levadura La receta de masa fermentada es muy simple y fácil cocinar en casa mira el video y cocina conmigo y complazca a su familia con un hogar útil
  • 00:31: preparación de pan centeno de arranque en casa Créelo de manera muy simple mi experiencia personal significa que necesitaremos 100 gramos de harina de centeno y agua serán agua necesitamos mucho para que tengamos la consistencia de la crema agria espesa es decir, al principio podemos simplemente verter
  • 01:01: agua y revuelva la levadura se prepara a partir de De 3 a 5 días, pero cree que necesita un simple dale un par de minutos al día nada complicado en esto no agregamos más agua llevo la habitación la temperatura es la más común pero qué buen pan resulta
  • 01:35: ver y agregar un poco más de agua y bueno ahora revuelve aquí consistencia en la crema agria espesa que tengo 100 gramos de agua por cada 100 gramos
  • 02:11: harina de centeno, 100 gramos de agua y el centeno Dejo los tazones para cubrir toalla de papel y debe estar de pie en mi calor estoy parado en la cocina colocar borradores en el armario después de dos días necesitamos alimentar masa fermentada Mira, aquí lo tenemos ya tan magnífico a partir de eso, agregamos otros 100 gramos por juego
  • 02:41: harina de centeno y agregar agua la temperatura ambiente es normal y remover de nuevo, la levadura debe ser como espesa crema agria en realidad cocinar starter en casa es absolutamente solo agrega más agua ahora bien revuelva bien bien
  • 03:20: Debe almacenar la levadura en lugar cálido es la principal condición aquí nosotros levadura como crema agria espesa lista ahora tomo el frasco y cambio fermentar en un recipiente de litro para mí, así será más conveniente para ella observar cómo
  • 03:51: Veré las burbujas mientras deambula Puse la levadura en papel toalla en la parte superior y poner en un cálido colocar amigos apresurados para mostrarle mi el fermento solo tenia 10 horas Espumeé y debería ser la levadura funciona para ver cómo es ella poroso ahora la última vez que ella agrega 100 más
  • 04:21: gramos de harina de centeno como usted encontrado en mi experiencia nada aquí complejo no hay preparación de masa madre entonces prepararemos pan para la levadura Espero que sea muy sabroso el olor es muy agradable agregue agua otra vez debemos
  • 04:53: ser la consistencia de la crema agria espesa de todos modos lo hacemos sin cambios última vez cuando la levadura ya está con nosotros se volverá tan poroso que insertaremos sobre los pares si el pozo revuelve las placas Entonces, ¿qué tipo de kvas y fed por consistencia, es como espeso
  • 05:25: crema agria todo como lo hicimos antes deja el vaso ahora hasta la próxima hacer espuma en algún lugar pasará en un día tal vez incluso menos Te contaré todo para que pueda preparar la levadura en en casa cubro desde arriba una toalla de papel y salir en la cocina tardó 5 horas para ver qué tipo de espumoso estructura
  • 05:58: tiene un fermento y está listo para uso de ver hoy vamos a hacer sumergir en levadura y hornear muy Yerzhan sabrosa y saludable y me hlebushek Creo que puedes ver burbujas de levadura listas usar Espero que te hayas asegurado con mi ayuda que fácil y en casa hacer centeno de arranque para hornear fragante panes
  • 06:30: suscribirse a mi canal puesto como con usted era aerodinámico y el canal está preparado con amor hasta nuevas reuniones hasta el momento