Vera Nechaeva

Guardado 07/04/18 14:38 en La cocina. La cocción dulce

Los pasteles con la col y con el huevo ✧ | el País de los Maestros

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Subtítulos de video:
  • 00:00: hola bienvenido a mi canal hoy voy a preparar el rápido pasteles para ellos vamos a hacer dos coberturas con empanadas de repollo y huevo consisten en productos simples absolutamente barato y resulta simplemente maravilloso muy suave y esponjoso masa y delicioso relleno dentro de modo Comencemos por la prueba, tomé 500 gramos de harina 250 mililitros de leche tibia un huevo
  • 00:32: 50 gramos de mantequilla 6 gramos de levadura seca 1 cucharadita sal y 2 cucharadas de azúcar Voy a amasar la masa en la máquina de hacer pan verter primero de levadura seca harina tamizada agregue azúcar salada 1 huevo Mantequilla suavizada, habitación
  • 01:02: temperaturas En el último turno agrego leche encender y amasar la masa aquí está la masa resultó agregarlo a la máquina de hacer pan para el ascenso a tomará aproximadamente 1 hora hasta que la masa sea adecuada , tendré tiempo para cocinar rellenos para el primero que tomaré bombilla y corte yy un pequeño cubo
  • 01:34: un natra zanahoria fresca en un gran rallador También tome 300 gramos de repollo y pequeños y narezhem en la sartén calentar un poco cantidad de aceite vegetal untar las zanahorias y las cebollas un par de minutos luego agrega una cucharada
  • 02:06: pasta de tomate coloque col finamente picada y mezclar bien primero fría ligeramente y luego cubra tapa Periódicamente abra la tapa y revuelva para que nada se agote vierta sal y pimienta molida negra sobre la probar y lo apagará hasta que todos estén listos verduras eliminar del fuego y dejar que se enfríe por completo
  • 02:36: Prepararé el segundo relleno de pollo huevos en una sartén freír finamente cebollas picadas en pequeñas cantidades El aceite vegetal no se fríe fuertemente Es necesario una mayor transparencia que necesitamos hierve 4 huevos de gallina para enfriarlos y cortar en cubos pequeños cebolla frita mezclada con huevos y ligeramente salado al gusto y nuestro segundo relleno está listo así es como surge la masa
  • 03:08: lo conseguimos y dividir en 2 partes el peso de cada parte será de aproximadamente 440 gramos avalanchas separan piezas de 80 gramos por decoración alrededor de ellos cubrimos con una película y vamos a acostarnos durante cinco minutos durante este tiempo prueba para relajarse con más fácil será trabajo
  • 03:40: La primera pieza grande es poner la costura y desplegado en un rectángulo de espesor aproximadamente 4 milímetros en el medio separamos el relleno de repollo extenderlo con una masa y presione los bordes con los dedos enciéndete haz la costura en la parte inferior recortar colas
  • 04:10: lo mismo que hacemos con el segundo gran por una pieza en el medio extendimos el relleno y también cubrirlo con una prueba presione los dedos de los bordes rotabilidad b colóquelo suavemente en la bandeja para hornear papel para hornear
  • 04:41: para que la masa no esté seca, la cubriré película ahora tenemos los pasteles para decorar la primera pequeña pieza de flores enrolla la masa en pequeños círculos los cortamos con un raspador y forma pétalos antes de aplicar adornos
  • 05:19: asegúrese de engrasar el pastel en este lugar agua flores que ponemos en un pastel arreglarlos también podemos hacer que las hojas se desprendan no mucho de la prueba de implementarlo y cortar en rombos presionarlos centro y lados [música] aquí hay hojas tan pequeñas de nosotros
  • 05:51: se obtienen diseñar la decoración en el pastel no te olvides de lubricar el pastel con agua no te olvides de hacer en el centro de los pasteles puntos de venta de vapor la segunda pieza pequeña hará espiguillas desplegar el cableado hacer tijeras son cortes superficiales de dos fiestas también los ponemos en el pastel
  • 06:21: para probar un lugar cálido durante 15 minutos obtenemos los pasteles en el medio colores esparcemos las pasas querida de huevos a granel y pasteles de grasa hornear precalentado a
  • 06:51: 100s 10 horno de 180 grados hasta que esté cocido aproximadamente 20-25 minutos ser guiado por tu horno para que la corteza del pastel fuera suave inmediatamente después de hornear lo engrasaré el aceite vegetal no necesita mucho aceite bastante aquí están tales pasteles que tenemos han resultado apetitoso rubicundo hermoso y delicioso masa de la receta muy exitosa es muy
  • 07:24: siempre se obtiene aire suave intenta cocinar visita mi canal se firmará aún muchas recetas interesantes y deliciosas gracias por ver el video antes de la nueva reuniones [música]