Zinaida Krupnova

Guardado 06/04/18 19:57 en Los pelmeni

LOS PELMENI MUY SABROSOS DE CASA DE LA GALLINA. Сhicken dumplings  Ver más detalles »

 

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Subtítulos de video:
  • 00:00: [música] hola a todos ustedes Elena bienvenido a mi canal hoy cocinaremos albóndigas de pollo para Salgamos de la masa primero un bol que rompemos un huevo polchaynoj Cucharas de sal aquí enviamos todo esto con
  • 00:30: audaz su luz y tamizar más 3 tazas de harina cuando agregamos nuestra sal de huevo y así mezcla agregue aceite vegetal tres cucharadas continúa revolviendo ahora puedes agregue agua hervida, agua cocida, agregue
  • 01:05: 1 taza y mezcle bien ahora la masa puede ser cambiada a poder y he aquí cómo continuar la misión de la masa aproximadamente en algún lugar 10 minutos la masa no debería pegarse a las manos de harina y agua menos el mismo vaso estoy aquí exactamente 3
  • 01:37: un vaso de harina el oído si estamos listos ver qué tipo de masa tenemos no se pega a las manos con una masa tan será conveniente trabajar ahora a las 10 minutos y ocuparse del relleno para el relleno necesitamos un arco en algún lugar alrededor de 150 gramo aquí enviar filete de pollo 500 600 gr. Moler la licuadora o
  • 02:08: vamos a través de la picadora de carne más adelante estoy aquí Envío una rebanada de mantequilla alrededor de 15 gramos de par de clavo de ajo el comino de media cucharada es necesario hojas de laurel y cilantro Tengo que molerlos por adelantado picada 1 cucharadita añadir a sabor a sal media cucharadita un poco de agua alrededor de dos cucharadas
  • 02:42: 1 2 Ahora todo lo voy a moler en licuadora si no tienes una licuadora filete de pollo y cebolla dejar pasar la picadora agrega todas las especias así todo el relleno de mezcla que preparado ahora para hacer la prueba arranca una pieza de acero remover Un poco de harina en la superficie con necesidad
  • 03:15: no desplegar así que despliegue nuestra masa No es muy delgado y no muy fuerte fuerte Es necesario encontrar aquí este medio que ya deja un vistazo aquí es de tal espesor I Me voy
  • 03:48: y ahora comenzamos a esculpir nuestro pelmeni Perú varias piezas a la vez, como una cuchara Tomo un poco de agua en remojo relleno ponemos el medio aquí así En la imagen que todos vemos más aquí como este
  • 04:18: presionamos tal pel'meshka a nosotros resultó que de esa manera todos lo hacen el resto eso es todo este tipo de mezcla aquí Resulta que ahora voy a limpiar los congeladores Por la noche cocinaré para la cena
  • 04:50: estas albóndigas resultan muy sabrosas el relleno es muy sabroso todo gracias por ver y todo hasta nuevas reuniones