Sergey V

Guardado 05/04/18 15:07 en La cocina

Como apagar correctamente la remolacha para la sopa de remolacha (sin vinagre) \/ Ilya Lazerson \/ Culinario likbez  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hoy vamos a preparar una muy saludable comida esto es Borsch lo haremos realmente saludable porque yo lo llamo así será borscht cómo debería ser Pistones ucranianos porque lo haremos cocinar sin tocino, como usted entiende, pero Al mismo tiempo, retendrá todas las propiedades útiles de borscht y serán no menos sabrosa cómo hacerlo yo Te diré cómo y hoy para ti un par secretos serios, de hecho, pero
  • 00:31: Sé lo que está mal pero me confunde con el borsch extraño leer esto no es tu luz esófago ruido de lo que quería decir sobre el color me Creo que la respuesta debería ser roja, pero en cualquier caso, un color vívidamente expresado en lugar de un poco de agua marrón marrón que a menudo les sucede a sus tías en una cacerola y por qué, por cierto, hay una oficina Vodichka se trata de esto en el hecho de que ninguna mujer noble que la remolacha está perdiendo su color aquí estamos ahora lucharemos con esto mucho
  • 01:03: otros para lidiar con la pérdida de color remolacha, te diré cómo hacerlo para que las remolachas no lo pierdan hay mariposas dos formas principales de cocinar borsch los métodos difieren entre sí enfoque para agradecer, no a las remolachas en una caja de remolachas cortar crudo aquí como lo hago y en en otro caso, remolacha hierve por separado luego 0 y allí está dos enfoques entonces que ya estaba
  • 01:34: Probablemente quiera cocinar y luego Esta remolacha ya está preparada borscht con todo otros ingredientes así es como era Me gusta cocinar borsch de la primera manera cuando las remolachas crudas están funcionando y luego de alguna manera es seguido por muchos barriles cuando cocinen, supongan que se están friendo primero la parte es definitivamente frita cebolla de remolacha y parte de zanahoria agregar la misma mezcla eso es lo que está pasando , algo frito ya monta entonces voy a disparar
  • 02:06: Bueno, probablemente le mostraré 10 minutos de su forma de cocinar borsch , creo que él muy tal tecnología que es conveniente para cocinar en casa ahora tomemos somos un maestro ahora toma lo que el maestro tomará bien digamos y ahora tome una sartén una gran sartén que el maestro tomará vamos a freír No voy a decir que lo haremos freír vamos a moler las remolachas que tomo
  • 02:36: un poco de aceite vegetal se puede dar la masa ligeramente cremosa no es crímenes y ahora voy a poner en sartenes por el camino más lo haremos cocinar completamente vegetariano en la entrada ni siquiera en caldo, sino en una limpieza ordinaria ahora esperaré por la remolacha comenzará así que para algunos signos de freír en será e inmediatamente comenzaré a no trabajar El siguiente enlace necesitamos mucho para Batya a excepción de las remolachas, se necesita mucho para borscht no diré lo que debería ser
  • 03:08: más que cualquier otro ingredientes juntos pero es todo Todavía productos allí en términos de color Sí, eso ya es siseo para escuchar, también, un poco solo siseo y una sartén me gusta suficiente para ti es suficiente para no sufrir suficiente y durante mucho tiempo en realidad mira aquí hay algunos signos siseo aquí solo un poco de agua aquí ahora nalyu solo un poco y vierte el agua en el agua
  • 03:39: hierve viene un puré de tomate que purni post Puré de tomate sabroso y de alta calidad y puré y cuál es la diferencia entre los tours de pasta de 100 agresivamente oriental concentrado el producto de la publicación es más que apostar por la ópera mas liquido y, por supuesto, el puré se puede hacer a partir de pasta pero no resiste un producto muy bueno es mejor comprar un buen italiano puré de patatas se llaman vientos alisios
  • 04:11: tomates perdidos a través de algo bien o prepararse para estar sentado en casa es una especie externa que puedes hacer puedes entonces tener que soldarlos resultó ser una proporción gris de bueno y mira que es mejor no, no lo prohíbo, pero yo No me gusta ahora donde será tan guisado a nosotros mira qué hermoso Gorgotea ahora aquí un poco de sal y poco azúcar remolacha es un punto importante importante
  • 04:42: remolacha azucarera Remolacha mojada que ella tomó Todavía azúcar adicional en sí mismo, entonces ella dará en este dulce no cortado y lo cual es genial para ser tan menor y mucho azúcar sobre cuánto saber aquí de alguna manera aún más para que más dejado de ser necesarios debido a desprenderse sabor y cualquier alimento bien manifestado entonces cuando el plato es seguro equilibrio de sal y azúcar es muy importante entender en algún tipo de comida
  • 05:14: el azúcar no es simplemente inapropiado sino una gran cantidad de platos incluso platos que no siempre puede ser desserted una pizca de azúcar que ayuda tanto como digo explotar el sabor es por eso que no tengas miedo azúcar aquí están las chicas en casa consejos recibidos para que el azúcar pueda ser clase No solo postre, sino que resulta que Borshch en primer lugar, por ejemplo, aquí tenemos Mientras tanto, la remolacha se cuece
  • 05:44: las albóndigas de remolacha se guisan el tiempo suficiente Queridos amigos, porque es un cultivo de raíz tendencia moderna de una alimentación saludable amigos que asumen el uso las verduras no se les dio un poco de verduras estaban con crujidos kai esas verduras que tengo de nuevo rito Me refiero a los italianos lo llaman al Dente no es hasta el final de esto es por qué lo hago
  • 06:14: partidario de la sopa de remolacha un poco crujiente es más saludable acercamiento a la comida al mismo tiempo, no tienes un desastre en la boca resulta que muchas damas borscht digieren tanto que hay papilla en la boca Quiero que ahora las chicas te quieran lecturas Mira esta remolacha como piensas. ¿Cómo crees que tengo un buen color
  • 06:44: ahora ve en general y hara un brillante por lo que parecía que la neurona no perdió a minería de accidentes que no eres ahora un poco más tarde recoger cualquier libro de cocina pero no es mío y comienza a leer cómo cocinar borscht en casi cualquier libro que describirá tal método preparaciones de borsch cuando las remolachas no estén cocidas, la sala será lo siguiente está escrito en remolacha vinagre y guiso y juntos suksunsky
  • 07:14: hay una completa tontería llena de delirio alguien una vez una vez escribió así la motivación es la siguiente remolacha ambiente ácido es menos probable que pierda El color aquí tiene algo de verdad, por supuesto, pero el ácido es muy fuerte ácido muy ralentiza en gran medida el proceso de cocción de remolachas y cuando aplastamos las remolachas con tomate el tomate es un ácido que es suficiente para menos remolacha
  • 07:45: perdió el color así que nunca en mi vida vierte las remolachas de vinagre , te mostraré que haz esto ella está bien porque ella es hermosa preservado su color ahora no hay bulto que esté hirviendo [música] esta col que tenemos ahora es una mujer joven tal del nuevo da a luz así que cocine Durante mucho tiempo no es necesario tan pronto como hierva esto es suficiente para poner aquí está la cebolla y la zanahoria mientras yo
  • 08:17: Probablemente disparar y no del todo comprender aún más claramente lo que se necesita en Mamá de forma independiente nos dice aquí el borsch está cocido y no tanto que solíamos hacer cada vez disfrutar de un delicioso borsch saludable muy útil golpe sin patatas que estamos acostumbrados a sin una pasta de tomate espeluznante agresivo, que también somos geniales y ajo maestro vio que había sido tomar el ajo gorgoteando en nuestra col y ahora estamos en
  • 08:50: En esta sartén, ponemos la zanahoria con cebolla en belleza pero ve a Lena aquí, mira lo que tenemos aquí agua cómo es que puedes llamarlo principio de las cosas, probablemente, de alguna manera, por supuesto No una criatura es ahora la investigación sobre En realidad, sopa porque la sopa de col es fresca repollo es todavía un borscht no está a la altura borscht porque las remolachas añadidas serán
  • 09:21: Sopa de modo que si hoy en día ya que se cocina tres días de la noche durante el día que apagué un poco de remolacha sopa añadida consiguió borsch pero tal vez ya sea otra sopa de sopa esto es más, no siempre imprimirás mañana ven así, ya ves, ya tenemos aquí todo hierve si las remolachas son por mucho tiempo ya en esta forma perderá color no cocine y mucho tiempo aquí verduras aquí al grado requerido están listos como quieras y ahora lo que haré ahora es mío la tarea de poner remolacha aquí es el proceso
  • 09:53: detener de inmediato no quiero hervir en absoluto Normalmente tomo la tapa y cierro la tapa después de la adición de la tapa de remolacha gracias quizás con un poco más cómo lena hoy dijo correctamente debería estar bien, digamos tan agridulce verdadero azúcar agregamos azúcar de aquí remolachas pero no hay ácido para el todo hasta ahora, así que ahora toma el vinagre de vino rojo somos nosotros el color es mejor y lo vuelvo a poner aquí
  • 10:23: los incendios están justo en la sartén, estamos abajo adelgazar un poco el vinagre de vino es una cosa muy útil por ejemplo vinagre de sidra de manzana de vinagre de vino las personas beben contra todo tipo de enfermedades alguna conclusión es tan audaz como para vertido y cuánto si esa es la persona Nunca funcionó con este vinagre y nada hizo con él como un comedor cuchara 2 cucharadas deben ser asustadas para calcular las cucharas y tomar una cucharada en brazo Sí, aquí tienes un cerdo para borsch como si los escudos vierten un poco de vinagre
  • 10:54: toma y no seas perezoso para intentar quién tiene miedo de intentar pero como si una deuda intenta verter un poco vierte un poco, prueba un poco de ácido enfermo luego agita 5 para intentarlo nunca encontrarás más de lo que necesitas mientras viertes para descubrir a alguien reponer que la próxima vez es más atrevido verter en absoluto no tengas miedo querida Las amas de casa prueban y comienzan cocina y estarás en el proceso de intentar
  • 11:26: general en todos los sentidos sobre los fieles, lo siento fusionado a continuación, ya que es importante ser más acidez porque cuando las remolachas caen de inmediato en ambiente ácido, también es menos voy a perder el color para mí como si tal vertido aquí algunos tampones son tales el fusible puesto en la sopa para agregar remolacha de ella borshch ahora estoy a salvo Sube aquí remolacha tomate entre sí ella fue enrojecida con azúcar y tomate
  • 11:59: puré ahora solo soy todo esto ahora una cuchara Mezclaré dame un ajo o yo mismo tomaré ajo no manches tus manos ya lo untaron de todos modos manos no puede aquí que está buscando ajo mira la pequeña hoja de laurel y ahora cerraré la tapa y moveré el fuego foto de aplausos de Australia de la vieja pantalla una ovación tormentosa incesantemente
  • 12:32: No es necesario considerar que ahora nosotros más inmediatamente puede comenzar a comer por supuesto no, porque debes tener paciencia y espera más para llegar allí trabajará el ajo allí remolacha uniformemente Para ser distribuido tanto en color como para degustar aquí dentro de esta base líquida y solo entonces puedes llamar a casa y verter todo en un buen plato de borsch , que sea densamente no da miedo porque las verduras
  • 13:02: todo está correctamente soldado aquí no hay caldo muy fuerte es solo agua pero ninguno de sus hogares alguna vez siente que esta lucha se hierve en el agua Sin embargo, sufren de un 500 gramos de salud al menos si no pide tus suplementos allí mismo entre el resto del libro es poco probable, pero vamos a no vamos a esperar hasta que él configurar a sí mismos en este momento acabamos de vertemos para observar el ritual ya, pero vamos a
  • 13:32: dado vamos aquí con Estarás convencido de que tiene un buen color que tenía por algún tiempo se puso en el camino bueno, déjame verter ahora para que no lo hagas Quemado Dios no lo quiera salvar al maestro su alumno es muy agradable ves que tenemos un buen color sin colorantes en mis bolsillos hoy no hay en contra y todo lo que puedo por fin
  • 14:03: Sé que decir que soy perezoso Estoy haciendo un truco tan complicado la casa que estoy haciendo remolacha kvass Tomo remolachas claras, vertgo frío agua y olvidarse de esta remolacha días para 8 de remolacha azucarera se excreta y en esta agua es una levadura dulce de aire porque en el aire siempre Levantar levadura naturalmente esto este fluido comienza a vagar cuando ella
  • 14:34: deambular se convierte en un jarabe de forma de A Este líquido espeso se llama remolacha kvass piezas de remolacha entre ellos se tiran y esto Beet kvass carga bolsas para hielo y congelarme siempre en el refrigerador está en las bolsas como este pequeño hielo limpio hecho remolacha kvas y cuando lo necesito hacer borscht más vívido y es un poco de color perdido estoy en el tanque un par de personas de remolacha kvas y él
  • 15:05: otra vez jugaste este truco cocinar, pero sin embargo, nunca evitar que empieces en casa polvo en los ojos de los invitados puede ser divertido, le digo sí la verdad sobre el significado que están dispuestos a expresar por favor dime que esto es para repetir y en general para las chicas El nuestro para asegurarnos de que no haya mucho de eso si hemos preparado una inusual la felicidad no acaba de salir exactamente no lo habitual por lo que cocinaban con reminiscencias de patatas
  • 15:36: cocinado y sin tomate fresco y sin pasta de tomate que el cliente no necesitamos que estés sano producto porque solo tomamos agua y no un fuerte y gordo caldo que realmente remolacha guisada tiempo que se guisado con puré de tomate que como el maestro dijo mucho mejor y más sabroso y más natural , es todo lo mismo comida sana repollo en rodajas finas luego col hervida agregó allí cebollas con zanahorias agregadas aquí y las remolachas e inmediatamente casi eliminado de
  • 16:06: disparar nuestra sopa que resultó tales delicioso espeso perfectamente sano y útil bosch braun Finalmente me di cuenta de cómo cocinaba hoy más Estados Unidos contigo, invertimos en Esta borscht y tú invirtió Puse un poco su capacidad de lado para que podamos estar satisfecho con usted, le diré amigos para el final que todos esos artistas Borshch se llama una mezcla de algún tipo una mezcla desordenada es incomprensible
  • 16:38: el artista, ellos no saben cómo cocinar tienen que dibujar y bueno todo el tiempo el artista debería ser un poco Hambriento de tener una creatividad el potencial era más alto, pero hoy no Funcionó sin el sistema que obtuvimos absolutamente sistemático y el correcto borsch saludable así que vive saludable, saludable, todo lo mejor eternamente tu apetito [música] [Aplausos]