Nadejda Kutyavina

Guardado 17/02/18 11:40 en Las croquetas

Las croquetas pomposas jugosas de gallina sin huevos \/ la receta del jefe de cocina \/ Ilya Lazerson \/ la cocina rusa  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: hola me nombrar e Ilya Lazerson Este programa de voto programa de celibato para el programa de alimentos hombres aunque por supuesto no tengo el derecho a prohibir su
  • 00:30: mirar a la gente el sexo opuesto Hoy estamos hablando de gente muy suaves debido a las de los hombres lado, creo que a veces Hay que ir plato muy tierna Será chuletas es hamburguesas pero que no son ordinarios violación de un pollo y no se llama chuletas Pozharsky amas no sofisticación Ver donde su madre
  • 01:01: servilletas usted aprecia la sutileza no es Estoy escuchando a las mujeres no mire recomendado celibato voto se una barra de pan es lo Llamé el rollo Admito con dificultad Lo encontré en una tienda porque ahora todo fábricas de pan de alguna manera dejar que la picada a continuación, porque perezosos y yo necesitamos su conjunto porque lo hice
  • 01:31: Por supuesto que también lo hará, Voy a cortar cortarlo un poco más delgado que fábrica de corte es importante aquí Ahora veo Voy a cortar ángulo múltiple y así que aquí lo suficientemente delgada rebanadas ven Lo haré cada vez control espesor de rebanado Ahora se va a entender ¿Por qué me he comprado una hogaza no en rodajas y por la que cuidado y precisión Mantengo una pequeña
  • 02:03: espesor de corte por lo que Creo que esto será suficiente Ahora me las políticas Ahora tiene srezhu panes Péleme Ahora sólo es necesario Solo carne ahora Tomo la poda de poda no hay necesidad de tirar porque pueden sin duda servirá materia prima para
  • 02:34: cocina pan rallado si su alma y simplemente finalmente, su Puedo comer solo este pan vamos a cortar en dados por mí Ahora bien, es importante tomar hornear porque Necesito mis cubos colocado en la parte superior Voy a ser horneado cortar el pan aquí
  • 03:08: tan pequeña bares y rayas y entonces lo haré gire el pan aquí Tales son la pequeña ladrillos pan ratero cortada en la fábrica muy gruesa para He visto e hiriéndose porque ella se corta más gruesa todos mis trabajos Ahora serán dicho en rendición entonces y el resultado de todo quien tendrá mi hamburguesas son mi Besos-abrazo
  • 03:39: entregar y otra así diversión, en general dice que si seriamente buena comida Y puede llamados Homies probablemente ir solteros son todos Tales personas son muy socialmente activos Yo diría que la manada Pero cuando se reunir su rebaño se puede cocinar y que se encuentra actualmente
  • 04:09: puede ser el líder de la manada Eso es cuando se puede por lo que tenemos que preparar porque como he muy poco los cubos de pan que tiene Probablemente se dio cuenta de que yo a sabiendas de que ponen en bandeja, porque yo soy su Voy a secar horno es muy importante principio de la cocción niños haciendo la primera el trabajo que Se requiere más el tiempo y no hay sin ti Veo la
  • 04:39: Ahora cubos en rodajas Los pongo en el horno que están en el horno sin mí se seca y estaré en este momento hacer otros trabajos por lo tanto, poner toda empezar a trabajar en desde la cocina proceso largo que no requiere su participación Usted se puede enrollar sobre así que fui en el horno horno tengo alguna parte Ahora estoy 150 grados estos cubos Declaración de silencio seco
  • 05:09: aquí está pollo más tierna mama una pechuga de pollo tiene porque es el pollo él tiene dos pechos como en todos los pollos esto se llama 1 mama se llama el segundo grupo tiene una cualquiera de pollo 2 Bueno, es mama
  • 05:40: lo suficientemente grande Creo que está en alguna parte 3 el tamaño de los cuatro muy posible grupo grande pero no buscando el pollo pecho de los hombres tamaño tamaño pechuga de pollo tienda vende ella es sin dimensiones siempre es decir, ¿no le parece Ahora estoy libre para usted hasta No recomiendo Ven en la tienda gritando chica de pollo favor 4 tamaño de los senos 4 de amor más se conoce el tamaño de la misma Usted no entiende porque
  • 06:10: 2 tuvo su voluntad algo como esto no es conveniente todo está pensado y contado un cerdo cuatro patas no hay lugar dos sorpresas pies patas delanteras y dos detrás de la lógica del hombre la cocina de un hombre celibato mientras estoy de mama Voy a cortar en este momento Lo digo aquí moto no conocida Creo que todos ustedes
  • 06:40: consciente de cómo cualquier Pozharskie hamburguesas divertida historia Una vez que nuestro emperador en algún lugar estoy montando como tanto desde San Petersburgo hasta Moscú tal vez de Moscú Petersburgo y el camino que pasa a través una montaña de filiales que se llama Torzhok y aquí era un medio enviado un mensajero delante adelante en el camino a algún restaurante
  • 07:11: a la medida de rey Almuerzo Cena desayuno y no sé el mensajero estaba seguro Para que el emperador chuletas de ternera mensajero llamado restaurante en algunos algunos en el camino y pedí la ternera chuletas cuando llegó a lo engendre Las albóndigas servidas chuletas de ellas muy
  • 07:41: disfrutar de ella es anfitrión esto significa para él tabla de unidad sede de este pero cada restaurante restaurante en Rusia Anteriormente, fue también gostenek su nombre Pozharsky fue este propietario de los buques y Es que preparó hamburguesas si una vez estrictamente se le preguntó si alguna Pozharsky no era Me di cuenta por Pozharsky pensado que las empanadas no emperador Me gustó y luego dice preparados
  • 08:12: mi esposa en ese general Pozharsky diciendo Ahora, su esposa falleció y acaba de publicar resultó que las hamburguesas aún así como y pasó que había leído Lo sabía porque él sabía que estas hamburguesas Tenemos días culturales ternera Pollo y porque ternera tenían y decir esta pistola Sony no podía y por lo que parece pensó que el rey Me di cuenta de que no chuletas Ternera y él quiere
  • 08:42: expresar su insatisfacción tales camino y por lo perder su ya emitidos causa cocinero esposa de untuosidad que casi soberana en rodillas capturas firmar delante de ella gracias como él como estos hamburguesas Tomo la mayor parte muy desagradable el pan mal que existe en esta tierra es el pan a tostar el pan
  • 09:12: llamada que dura espuma que como una si se puede comer, pero chuletas de éste Tengo pan no es indispensable Te diré qué esto es así de algo por lo que, honestamente sí sólo los tipos con los que crea crea En mi experiencia, que es este pan podrido de tostadas él es bueno Voy a tomar el pan debido a que una gran cantidad de pan en relación con el picada ka Look aquí picada será picada pollo, pero el pan
  • 09:42: mirar suficiente pan, incluso ahora Tome un pedazo de incluso Que es como se vierta un poco de agua ordeñarme completamente no importa qué empapar el pan, pero me por la decencia aquí Añado un poco La leche es importante para mí pero tiene que picar pero obtendremos otra forma picada este pan aparte todo lo demás es bueno aun así es al instante remojo no es necesario
  • 10:12: esperar Él está listo, que tiene razmok tomo mi camino decir coche aquí se trata de una robot de cocina que puede hacer picada poner aquí ver el pollo allí aquí un poco de sal simplemente no olvidar sal mira aquí el pan él estaba aquí él está aquí se puede ver que tiene todo Me razmok ahora
  • 10:42: prensa Voy a ser mejor control de humedad aunque yo estoy allí añadir líquido Aquí pan empapada ahora para el esta saturación líquido milagro no hay chicos cebollas sin ajo Este suave chuletas Sólo pollo blanco pan y ver qué
  • 11:12: incluso buena grasa crema de aquí es muy es importante que tenemos un poco aumentar el contenido de grasa porque de mama magra y crema como sabes dar la ternura de la mirada suficiente crema de sabor delicado más suave consistencia y crujiente hoy ahora veo Voy a tratar a todos convertido en algo que Se llama relleno
  • 11:42: Ahora mira lo resulta tierna masa frondosa Estoy presente licitación exuberante desplazamiento de masa Ahora en un tazón mira lo giros suaves en Yo tan cremosa lo suficientemente viscoso
  • 12:15: masa para cocina no chuletas Pozharsky duro todo simple pero ir Me senté movimiento aquí estoy galletas que están listos que son sólo cinco a siete minutos Ahora son parte del horno incluso galletas varios se convirtieron en casi marrón tan ligera algunos permanecieron blanco
  • 12:45: por lo que esta es una muy abdominales para el éxito fabricación chuletas Pozharsky aquí ahora nos más o menos dispuestos a fabricación de chuletas a sí mismos estos ahora Voy a hacer ahora! Voy a tomar un poco picada por aquí stolechko Así que aquí las piezas carne picada
  • 13:16: Tales son el mismo Voy a tirar un puñado a la derecha en mis galletas desafiarte Ahora se sabe programar estos piezas de pan rallado picados que significa pegue harina de algo galletas o cualquier otra cosa que es Ahora voy tome un minuto y celular así que aquí
  • 13:47: Me enrollo más simple palabra rollo en pan rallado Así ruedo Ahora he vuelto tales krasivenky Usted ve la luz exuberante erizo que hacer ezhichka Ahora aquí y por lo poglazhu y ayudó un poco Siempre es bueno saber ezhichka memoria y aquí Obtenemos tales chuleta Soy ella Mira traicionar y aquí como aquí hermosa afilado
  • 14:18: dar forma a lo que este es en sentido estricto chuleta Pozharsky Ahora me tienen mirada obtenida el cual krasivenkie hamburguesas ahora Cirujanos emociones adicionales sólo impiden afecto es inadecuado y olvidar la piedad Lo interrumpo no hay controles conjuntos el sentimiento de cocina masculina
  • 14:48: Ahora he vuelto tacones bastante chuletas será suficiente Ahora mi problema es el Me freír empanadas le dirá que chicos pan que es como se eleva por encima corbatas chuletas por lo cuando se va a pique
  • 15:19: acostarse en una sartén Ella se acuesta sobre pan y pan frito rápidamente, de modo Nunca en mi vida la plancha chuletas hasta David no está listo si están listos en el interior del pan se quema por eso me Ahora vamos a Sólo el panorámico suavemente freír suavemente se convierta en pan oro y luego me Eliminarlos de la sartenes aman llevar a otra preparación eso es como debe ser entender Mientras tanto, y freír hamburguesas que tienen ahora suficiente Tomo petróleo porque
  • 15:49: En cuanto al pan Necesito sólo el petróleo a un poco de aceite alcanzado más alto sea este suficiente aceite Voy a ser muy exacto Voy a tomar de inmediato a un lotochek tales que se sitúa temperatura alta sip refractario preparado dos horquillas me encanta a su vez la respuesta a la sartén tenedores y ahora cuando pueda asegurar que
  • 16:19: aceite ya calienta Empiezo estas hamburguesas pago de alevines atención a mi Horno sigue siendo Caliente sobre cómo Sequé galletas Voy a añadir temperatura ligeramente más alta que tenía oportunidad de tener Cocine hasta que esté listo hamburguesas sí mismos porque que está en el horno, lo Tengo el derecho de llevar a la disposición hay pan no se quema hamburguesas son buenas sin embargo
  • 16:49: caliente de mantequilla no está mal calentado ver Ahora veo estos hamburguesas enviado a cacerola Voy a eliminarlos aquí en este lotochek y enviar en el horno hacer recordar mal proceso de control Mira lo rápido el pan es
  • 17:19: ves de oro sólo hay que poner 1 en el último puesto esposas se convierten si es muy clara ver control Es un proceso que se Son sólo los alevines agarrarlos ya tonalidad más pálida ahora y la superficie interior pero absolutamente y queso repetirlas excelente alcance disposición en el horno y ahora los tengo chicos ya lleve a cabo el proceso es muy rápidamente lo que sucede
  • 17:50: Ahora todos estos hamburguesas que les dispararon Me rápidamente una vez estado jugando con ellos Ahora los tengo pulcramente look-ka perfectamente establecido que les gusta este poco en pie y solapada cada Tengo un amigo que su Ahora pongo de esta manera cuidado de esta manera superposiciones y ahora enviarlo en el horno Dejar que ellos se imaginan que hay llegar a la deseada preparación
  • 18:20: si deben ser totalmente preparada en el interior, así que fui a la horno y mientras tanto quiero cocinero muy Buena guarnición para porque estas hamburguesas El personal no puede ser el mismo chuletas solo Por supuesto que puede, pero así que hay algo más para que sepa sabroso pequeño poco que debería ser sabrosa
  • 18:50: ser el mejor Por supuesto patatas pero puré de setas pero usted sabe con específica de setas No lo haré salsa ¿Están listos Tourette patata porque creo que ahora está en una posición cocinero normal Turks y patata Te muestro cómo cocinar gruesa salsa de setas seta puré de aquí tierna crujiente y albóndigas la ternura dentro de ellos y es tal ternura
  • 19:20: mantequilla de tales sabes setas salsa muy bueno combinación de buena calificación comida no importa que alguien Para el Para a sí mismos a los amigos más emocionante que única carrera Resultó que no es total sólo el tamaño 4 dramático que el fútbol es que el pollo huevo y la llamada No fumar en el Se llama el huevo y más difícil que luchar sin normas Enseña a tus amigos hombre embed uno en el voto de la cocina
  • 19:50: celibato, y así tomo Tienen setas lavado y listo para comer curso de Voy a empezar con setas Voy a tomar un arco poco el arco que tenía este prado Estaba tan lavé Tengo sus derechos corte sin compensación y Voy a cortarlo en este momento pequeño No tan fuerte
  • 20:22: sabes rebanadas mientras que la bandeja calenté preparar setas setas Fragmento como este Por lo que se ve a lo largo del piernas parecen sería triturar Belle por ejemplo, tomo setas Lo puse en el tablero como es que estoy empezando cortar su varias veces más delgada la frente de mí tan incómodo trabajo porque
  • 20:52: Veo la gripe tratando de montar en tablero pero tan pronto como yo vinculada a varios Voy a poner rebanadas cortarlo ahora estable y ahora que ya ha pasado triturar, ya que es dejar que cada vez de nuevo dos o tres se volvió y Fui antes del final de uno-dos-tres y vuelta Fui hasta el final puede efectivamente Me champiñones rebanados Ahora puedo verter en
  • 21:23: cárter de aceite y comenzar a freír la cebolla Siempre cuando Que desea freír la cebolla en algo o algo con cebollas, debería empezar con arco y no con ese que es la principal producto porque cebollas a pesar de su para que sepa aparente suavidad y finura de corte la preparación de más de otros productos aquí mirar las cebollas ahora es un poco de
  • 21:53: tomando el cacerola y sólo si añadir los champiñones aquí también ahora lo hará freír todo junto Añado un poco aceite vegetal también a causa de seta todavía no es lo suficientemente aquí es mío es Todos juntos ahora buena frita
  • 22:24: aquí se fríe No hago asado Sales a las setas dejar que todo el jugo dejar que los productos sal Pan No siempre es necesario No freír patatas sal para freír las setas No agregue sal a la carne asada solite pero no inmediatamente porque pierde el jugo aunque es setas Embajador Bueno, no de inmediato Tampa no es necesario para freír que pronto será
  • 22:55: jugosa y no se les permite Jugo de ver mis setas no deje que el jugo no hay zumo y con frecuencia tienen Otros tienen ya la sal debido freír demasiado despacio ahora, cuando Asé setas Veo un poco de harina establecer que Haciendo verter setas absolutamente como esta harina un poco de harina, y de nuevo freír hasta que se dore
  • 23:26: Ahora Harina dejar de ver ya pero al igual que las setas un poco de palo de juntas harina que soy yo Es muy importante Aquí se podría ver un poco de palo de juntas harina porque ya está harina y las mantiene Ahora en silencio setas añadir la leche y ver qué pasar aquí Ahora echa un vistazo la leche y aquí vierto
  • 24:02: Ahora que la harina Cómo fue setas disolverse en la leche y la leche fuertemente engrosado en nos encontraremos con un crema espesa Setas si las almas 3 Julien y ahora Finalmente lo hice embajador ya que la sal Por supuesto aquí tienes que como este Ahora lo entiendo
  • 24:33: buena setas guarnición Pozharsky esto es mis chuletas Esta es mi visión versión Pozharsky chuletas por supuesto, no creo se alimenta a el hombre que yo He dicho al principio de transferencia No sé qué es esto chuletas Pozharsky Estoy tan harto Veo ahora veo en lo que puedo ver además
  • 25:05: lo suficiente de buena buena profundidad Tenía este plato un plato hondo que el macho Apacenté que este un plato hondo tener este aspecto Me hallaba a cabo lo suficientemente Ahora muchos de los que están aquí setas aquí y así aquí y también lo hacen un sustrato Ver seta y entonces
  • 25:35: Sé que esto Voy a poner el sustrato chuletas Pozharsky escaleras arriba y aquí Será una gran cantidad de buena seta hamburguesas que silencio que dispositivos tienen manos hamburguesas no tienen necesidad de excepto que si la noche tienes la noche antes refrigerador a escondidas tiene prisa, puede desde luego abrir la puerta y comer algo
  • 26:06: manos así, por supuesto, instrumento significa todavía Si Pista de negocio chuletas piensan que ya alcanzado la disposición y Ahora me queda acaba de obtener de ellos y presentar las chuletas en la parte superior estos hongos cuando todo el mundo ama bastante bueno si Tiene un sentido del estilo aumentos de colores brillantes humor verdades simples pero para todos ¿qué es exactamente la mujer estaba en la cocina
  • 26:38: todo está bien ahora Nosotros, los hombres de la cocina celibato y Ahora voy a poner aquí tierna crujiente dentro de las hamburguesas aquí me ahora, así que empujé Me y una placa Pongo caliente para 2 a la celda caro
  • 27:08: amigos miran estas hamburguesas mira esto vacaciones aquí Escuchar cómo que crepitan como Estas galletas son ahora Ahora sólo anillo porque corteza crujiente en el interior sin embargo, son suaves suaves labios sobre qué otra cosa Necesitamos ser feliz Así decirle a la persona Por lo tanto memorizar pollo tierno carne picada crema de pechuga de pollo pan y la sal Más
  • 27:39: nada saltear en gratinado en el horno con setas y todo que la felicidad en general, Quiero que los chicos feliz de que Estábamos felices de cocina que incluye porque la cocina y los alimentos Es sin duda uno de los mayores del ser humano placeres