Sergey V

Guardado 04/09/17 06:03 de LAS SALSAS

La SALSA ACARAMELADA en el estilo de Starbaks | la receta Simple  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos Te diré cómo cocinero salsa de caramelo tal salsa por ejemplo agregar al café en Starbucks y también puede regar el helado examina cada variedades y así sucesivamente él es mucho aplicaciones a prepararlo solo tirarte tres cuartos de un vaso crema aceitosa 30 gramos de aceite de piso una cucharadita extracto de vainilla 1 vaso de azúcar un cuarto de vaso de agua y una pizca de sal vierta el azúcar en una cacerola con un grueso abajo en la parte superior se vierte agua y establecer una cacerola fuego medio-alto aunque tal salsa
  • 00:31: cocinar muy simple hay varios importantes la primera regla es esto eso tan pronto como nosotros poner azúcar con agua en llamas y hasta siempre y cuando no lo hagamos agregó el resto sus ingredientes no son ni que no puede ser agitar azúcar cristaliza si tu no tienes fue burlado salsa que recoge macetas y chat tan ligeramente con en movimientos circulares y hazlo también fuertemente que el azúcar no es estaba en las paredes macetas si nota que tu cristaliza sos en los bordes que está en las paredes de la sartén tomar confitería cepillo húmedo
  • 01:01: agua y enjuague cristales de azúcar con bandeja de pared aquí tengo azúcar ya casi disuelto y ahora estoy listo para servir siempre que la mezcla no adquirirá color ámbar tomará 5 de siete a diez minutos aquí Vengo el segundo muy un punto importante es que ni que no puede ser apartarse de la salsa y mientras él se está preparando porque él puede es muy fácil quemar en esto vemos que y mi salsa comienza adquirir luz solo él se convierte ámbar añadir mantequilla estoy picando un pedazo de mantequilla en tapar e interferir con todo para que las nubes no tocar la proteína en sí
  • 01:31: salsa cuando el aceite mezclar con salsa el peligro cristalización pasa por lo tanto puedes mezclar si hay necesidad de tan pronto como el aceite derretir se eliminan de fuego en este momento muy probablemente salsa comenzará a hervir más más fuerte porque la masa lo hace hierve más duro aquí aquí está parece que me quité la salsa con fuego y él es bonito todavía hierve estamos esperando esto el proceso se detendrá y agregar crema muy delgado goteo cuando agregas crema a pesar
  • 02:01: que nos salsa más en el esta muy caliente comienza a hervir por lo ten cuidado para no quemarse remover la ensalada crema uniformemente se distribuyeron como La salsa se detendrá hervir agregar sal y extracto de vainilla mientras que con caliente será muy líquido en cuando se enfría, se espesará almacena esta salsa varios semanas en la nevera en contenedores cerrados si lo intentaste preparar tal escribe la receta en comentarios como lo ha hecho usted resultó suscribirse a mi canal para no
  • 02:31: saltear nuevo recetas de video en total amable Hola a todos Te diré cómo cocinero Tostadas francesas es muy simple receta de desayuno que por supuesto Te complacerá a ti y a tu