Como hacer el requesón Sabroso  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Putin que el canal la vida rural diario de la granja COSSACK mi nombre Me Tatiana numeroso peticiones como si su espectadores que van que le muestre cómo Hago queso aquí ver éste casa en el terreno tarros es decir, que 25 tarro de litro es sólo Resultado 2 matraces objeto de dumping [Música] y su hermano el requesón coció durante Brother de 50 litros de bien
  • 00:30: dejar que no 53 en 45 Fue de nuevo aquí sólo recibe requesón como si yo no hago Se muestra porque Cocino en tarros queso, pero se puede no diga Desde luego, las reglas lo convierte natural, sino que aquí ahora convertido Tengo aquí porque tales grano de Puede ser un poco aunque dryish delicioso [Música] buena pero esto queso cociné para reglas acerca de vídeo
  • 01:01: como lo hizo la voluntad al final de mi video y Ahora voy a decirle cómo cocinar requesón porque eso es lo ¿cuáles son los granos que es moderadamente húmedo me deliciosa Voy a decirle cómo hacer queso justo después de A medida que nos desplazamos Nos condujo a través de la leche ella separator descremada en forma de calor esta necesidad de la leche poner en un ambiente cálido un lugar que es cálido hermano puso en lugar cálido si puede ser necesario ocultar mejor si
  • 01:32: tu hermano a su vez agria casa de campo para 5-6 horas si un hermano a su vez, por más amargo cuajada es amargo y el yogur que se formada con él No será tan espesa en realidad supone que idealmente cuajada Debe ser tal coágulo es densa resulta cuando queso decir de nuevo vskisaet en un ambiente cálido lugar de la tibia y hermano y ya muchas veces probado de nuevo decir que la mayoría ese es el mejor momento para acidificación yogur es 46 hora mientras la cuajada
  • 02:03: Se repitió de nuevo no tan amargo después se cuajada formado formado una densa que necesita para coagular cortar con un cuchillo ya que el queso recortes cubos acaba de tomar Aquí y cortar para obtener tan pequeña cubos donde el país de dos en dos centímetros y dejar que su Capacidad y mucho menos un poco con estos piezas separadas suero después de como el clúster cortado en cubos ponerse de pie para algunos el tiempo que necesita una cacerola este yogur
  • 02:33: poner en vapor baño se calentó a desde todos los ángulos parte superior e inferior, y con lados por lo que tomar nuestra bandeja pan de forma natural debe ser tal tamaño que Se subió a otro olla en la que lleno de agua a la parte inferior 1 pan con ternero Bueno o alguna soportar lo madera se puso 2 olla de yogur y nos empieza a calentarse suficiente agua lentamente no calentado es necesario hervir garantizar que temperatura cuajada, que Se sienta en nuestra subasta de la que estamos haciendo
  • 03:03: requesón no levantado por encima de 40 grados si temperatura eleva por encima de 40 grados voluntad cuajada seco y después de estamos empezando a calentarse agua de nuevo habló estamos viendo temperatura con mucho cuidado Agitar con un coágulo estos cubos mejor Por supuesto, si se permanecer intacto como y tan pronto como sea posible en nuestra temperatura aumento de la cuajada, pero cerca de 40 grados debería ser un poco más temprano apagar el calor en en macetas grandes
  • 03:34: que es digno de nuestra poco porque entonces vamos a sentar cacerola pequeña cubrir la mayor parte pote, también cubrirá una tapa y la masticación de agua caliente y lo hará todavía caliente aquí cacerola pequeña decirlo de nuevo temperatura teóricamente Debe estar por encima de 40 grados que no estaba requesón seca reloj reloj después Se ve que separar el suero que funcione o se sentaba en el suelo o que flotaba arriba No sé por qué a veces flotar 1 a veces subir arriba, pero hay una así como cualquiera de tales
  • 04:05: apartado suero transparente que necesita para obtener esta una olla pequeña y ponerlo fresco, pero me Trato de poner en lugar fresco aquí es como cuando Salí del todo todos ellos como si rebanadas de queso que Inicialmente logrado Este baño de agua al vapor que adquirimos alguna forma con ellos Usted vino aquí suero después esto es necesario requesón fría después El enfriamiento se vertió en envoltura Mylar
  • 04:38: Ahora que tengo aquí una Este bolso para una pequeña la cantidad de queso Tengo su sitio sobre el queso que tenía envase de bolsa envuelta muy bueno me cuerda me ha gustado lo único que debe estar destorníllela adentro hacia afuera no hay que buscar porque la belleza Si dejar aquí esta costura en el interior vierta en ella la cuajada Aquí está esta de aquí ladrón solo atascado y ser incómodo lavado desgarradora todas las costuras en la cara y ahora aquí verter en la cara
  • 05:08: derramará su parte bolsa de negociación puede ser para colgar aquí fluyó por gravedad por lo usted pero por otra parte, si que no era un poco de queso suficiente para cargarlo así stok o poner en la pantalla y apostar por ella pequeño peso y después suero entero de cristal se quita la cuajada esta bolsa y tenerlo usted debe tener por aquí este tipo de crumby fuera de ella en seco con
  • 05:39: que no se destaca Suero porque aquí que ya no es aquí en pocas horas este plato hasta Debe ser como este estructura grumosa que está fuera del pozo seco el interior está mojado Al mismo tiempo, ver Suero de él no Él es liberado ya en esta placa unas horas las existe la idea de que él consistencia seco y cuando probarlo en esto es muy jugosa Será el mayor bien opción
  • 06:09: leche desnatada requesón En cualquier caso, Creo que es una retseptik ahora ver el proceso de preparación I Hizo el avance entonces el mismo queso ese soy yo Ahora no es la placa rendimiento del queso con 10 l generalmente alguna parte del cuerpo 300 de muertes 400 quesos A pesar de lo que una vaca Mientras tanto, hasta que todos [Música] [Música]
  • 06:44: [Música]
  • 07:20: y [Música] blanco Lo hice sexto
  • 07:53: nuestros cuajadas enfriados y ahora nos pop aquí en esta bolsa me envió la bolsa con cerca de sitio de queso I proporciona una visión general de las parcelas este sitio aquí para mí llegó otro con formularios de esta montaña entre el negocio de la forma dos kilogramos aquí aquí mira aquí tan pequeña moldes que se enfríen levadura
  • 08:25: este embalaje pero la mayoría de los quesos una cosa Bolsa ver que Mylar existe esta cuerda cuerda sólo su Tenemos que dar vuelta adentro hacia afuera Todas las costuras están aquí adentro es que se Estábamos fuera de al queso cottage en ellas detenido aquí zuecos más pequeño grano a continuación, el queso ser incómodo
  • 08:55: lavarme Apaga después hemos salido Aquí bolsa de estiba su forma era conveniente para verter Ponemos esta forma de rallar en la sartén para recoger Ahora suero y suavemente Spill vamos a la vez mira lo que pasa con nuestras chaquetas aquí ver nuestra casa Se mantiene su forma granos tienen
  • 09:25: suavemente verter No lo hago con una mano muy fácil de hacer pero pronto fuere Se ve que no era más que enrrollado soldada en un baño de agua Así que se enfría bien cocidos ver expira abajo translúcido ahora suero que necesita una bolsa
  • 09:56: sólo agitar el la idea de que puede ser caída hay debajo de la cocina o simplemente plana su suspensión puede ser tratar la araña entre la espalda sillas sentar en el se adhieren a colgar en bolsa Pero no soy yo Apuró el vaso Ven aquí minutos dar a los treinta drenarlo después de ya que la humedad principal las hojas se pueden poner es pequeña cargar un plato como este placa de modo o cubrir y aquí aquí un pequeño peso a
  • 10:26: buen vaso de humedad Mira cómo hice