Natalya Chigaeva

Guardado 21/02/17 22:03 en El vídeo la cocina

La carne de ternera en la salsa de queso  Ver más detalles »

 

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  • 00:00: para cocinar esto plato primera necesidad finamente picado pequeña Se pica la cebolla para este cebollas primera Sólo entonces cortar período y luego en cubos pequeños por lo lo que podamos cebolla picada poco profunda ternera ya previamente rebanada en trozos pequeños acerca de dos en dos centímetros todos nosotros listo para pasar a asado freír será el mezcla de verduras y
  • 00:30: mantequillas Primeros freír la cebolla se fríe hasta transparencia cebollas fritas Transferencia a una por separado capacidad y luego la misma sartén Vamos a freír masas carne con necesidad añadir una pequeña grasa y Cocine la carne partes en que tenemos
  • 01:01: algunos pequeños al menos distancia entre las piezas de carne que todavía Más de tostado alevines de cocinado en ambos lados tomamos la primera partido y nos ponerla en
  • 01:32: una placa y luego sobre todo va a desplazar freír el siguiente lote de carne y así hasta no se fríe todo ternera cuando ya se frito última Partido de la carne aquí, ya que devolver toda la carne estamos fritos a este mismo aquí añadir tostado y se inclinan ante cocine a fuego lo suficientemente
  • 02:04: fuego alto hasta carne evaporación jugo cuando jugo de carne que se han evaporado añadir la cacerola blanco necesidad de vinos a nivel de pin era ligeramente por debajo del nivel de la carne y de nuevo cocer a fuego alto fuego era la evaporación a continuación, añadir al vino carne o leche la crema de la crema, que ayudar a crear
  • 02:34: más uniforme crema de textura que es Todavía con leche Obtenemos tales estructura moteada lo tienen un poco bajo los pliegues de vino ácido escarba por lo menos grasa Yo prefiero para apagar con leche me carne pre salado, pero solite con mucho cuidado porque añadir queso que Contiene sal a no sirve hacia excederse en guiso la leche y la carne de plenamente preparado para cubrir al final de
  • 03:04: extinción de añadir poco mostaza y aquí también añadir finamente cortada queso azul gorgonzola con moho el doble que como un queso muy fácilmente soluble en de inflexión en la salsa girar en tales bastante ajustado cremoso estructura añadir un poco
  • 03:34: añadir la pimienta perejil y revolver Nuestro plato está listo porque lo que tengo dicho tales pequeño moteado estructura Si la salsa cocinar este plato con salsa de crema que se será más uniforme, serví Perdemos hervido de arroz se puede alimentado con la adornar los que como la mayoría
  • 04:04: usted que el mismo plato listo para disfrutar apetito