Dergileva Lyudmila

Guardado 03/02/17 05:50 de El vídeo

Los tallarines de casa \/ How to make Noodles ♡ English subtitles - YouTube  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: A pesar de la abundancia de productos semielaborados en las tiendas, a veces se quiere mimar fideos caseros de la familia. El proceso de cocinar los fideos es simple pero requiere una fuerza física. Para esta receta necesitaremos: 300 g de harina, 3 huevos y una pizca de sal. A veces, en los fideos añadido un aceite vegetal, hierbas, jugos de vegetales para colorear. Voy a hacer los fideos en un bol.
  • 00:35: Tamizar la harina por un colador para que sea sin grumos. Hacer una pequeña hendidura. Divida los huevos. A veces añadir un poco de agua cuando no se puede amasar masa firme. Una pizca de sal.
  • 01:13: Ahora amasar la masa. La masa resulta muy denso y elástico, por lo que requiere la fuerza física. Si le resulta difícil de amasar la masa, a continuación, pedir ayuda a sus hombres. Cuando la masa se ha convertido en uniforme - hacer un moño. Ponerlo en un paquete.
  • 01:48: Dejar durante 20-30 minutos. Tardó 20 minutos. Obtenemos la masa. La masa se convirtió en más suave. Divida la masa en 2 partes. Remover una pieza en un paquete, por lo que no se secará. La segunda pieza se extenderá una capa muy fina.
  • 02:21: Espolvorear la mesa con harina. Desenrollar. Ahora usted también tendrá la fuerza física. Rollo de masa de aproximadamente 1 mm de espesor. Ponemos la masa sobre la toalla y dejar secar durante 20-30 minutos.
  • 02:58: Inmediatamente desplegar la segunda pieza de masa. La primera masa se ha secado. La segunda es todavía bastante suave. Puede hacer una larga, fideos finos. Para hacer esto, extender la masa en un tubo. Luego se corta en tallarines.
  • 03:28: Voy a hacer un corto de fideos finos. Para ello, se suman la masa. Cortar en unas tiras de un espesor de 4 cm. Doble una tira a otra.
  • 04:00: picar finamente. Puede cortar el lado. La masa no se presiona fuertemente. finamente rebanada "de sí mismo".
  • 04:30: Divida los fideos picados y esparcir sobre la mesa. Los fideos tienen que ser nivelada en la superficie de la mesa. Para secar los fideos.
  • 05:00: En esta posición, los fideos dejar que se seque completamente. Mantener los fideos caseros en un documento bolsas. Cocinar con el placer y el disfrute! DIÁLOGO CON SABROSO ELENA Bazhenova