Evelina Nikolova

Guardado 02/02/17 14:42 en PETIFURI - PASTAR-PLYATSOK

Mini Meringue Covered Cake TUTORIAL - Rosie's Dessert Spot  Ver más detalles »

 

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Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola chicos bienvenidos al lugar de postre de Rosie en Astoria te enseñaré cómo hacer este pastel cubierto en Marines para prepara tu merengue, tengo un poco de huevo blanco aquí con una pizca de sal y batiendo eso con un batidor de alta velocidad en el se pone agradable y espumoso y luego Voy a agregar mi azúcar glasé asegurándome para bajar esa velocidad o obtienes una cara llena de eso y luego lentamente incorporar eso y luego lo golpearon en alta velocidad de nuevo por un par de minutos más tiempo hasta que obtengas buenos picos rígidos ahora tengo la receta para esto en el cuadro de descripción a continuación también he añadido un par de gotas de color rosa en el color de la comida
  • 00:32: usted puede agregar color en polvo en su lugar que funcionará aún mejor y luego lo tengo en una manga pastelera equipado con un pequeño círculo adjunto y solo pulir botones pequeños o pequeños besos en una línea de bandeja de papel de hornear ponlos en tu horno a unos 40 grados Celsius durante unas tres horas tres a cuatro horas de su puerta abierta y luego cierra la puerta y deja que descansar durante la noche para secar completamente en Mientras tanto, haremos el pastel, así que tiene un pastel de 5 pulgadas aquí agregando en algunos
  • 01:02: buttercream asegurándose de que sea agradable y plano y luego agregar en mi segunda capa de torta, así que he usado dos tortas de cinco pulgadas dividir a la mitad, así que tengo cuatro capas de torta en total una vez que has acodado todo que juntos se aseguren de que sea todo centrado y no inclinado y luego crear la migaja para agregar un poco de crema de mantequilla en el lado del pastel Solo estoy creando una capa muy delgada para atrapa cualquier migaja asegúrate de hacer lo mismo con la parte superior del pastel y no te saltes en esos pequeños bordes poco borde
  • 01:35: áreas luego despejaron la parte superior y pop que en el congelador durante unos cinco a 10 minutos solo que el exterior glaseado tiene tiempo para establecer mientras tanto Voy a agregar un poco de champán de oro polvo que es un polvo comestible por decoración creativa de pasteles y agregando en los merengues entonces las patadas salen del congelador se gasta unos diez minutos y luego Solo estoy aplicando mi última capa de crema de mantequilla por lo que es agradable y grueso comenzando en la parte superior presionándolo hacia afuera
  • 02:06: los lados y el relleno en el lado de la pastel y luego toma tu banco raspador ir un par de veces solo para igualar el glaseado y luego ir alrededor lentamente para suavizarlo completamente puede encontrar estos bolsillos aquí dentro que un poco vacío llenan eso con un poco más de crema de mantequilla y luego toma tu raspador de banco y alísalo abajo de nuevo con una espátula y suavizado fuera de la cima solo trayendo ese labio extra de glaseado en el centro y luego aplicando mis merengues así que estoy empezando
  • 02:39: justo en la parte inferior agregando el blanco rosa y luego uno de oro y yo iba para alternar entonces decidí que te gustaba ser predominantemente blanco y luego con el rosa y el oro merengues aquí y allí y yo no era demasiado quisquilloso sobre tamaño que los hice especie de rústico de una manera que no los medí cada uno para asegurarse de que fueran todos mismo tamaño y encontrarás que es útil justo al final cuando tienes eso
  • 03:10: poco espacio que le falta exactamente uno merengue, pero todos sus merengues son ya sea demasiado grande o demasiado pequeño, así que es muy bueno tener una variedad de tamaño verás , creo que está en esta línea aquí es como si simplemente no podría conseguir ese merengue perfecto para sentarse justo en el medio así que es bueno tener un par de diferentes tamaños, entonces en la parte superior de tipo de los tenía arriba y sobre el borde I estaba un poco feliz con eso, creo que
  • 03:40: se veía bien y luego agregarlos en el la parte superior de la torta también a partir de el exterior y trabajando en tu camino hacia el centro otra vez esto es cuando esos rodamientos más pequeños son útiles solo para complete esos espacios ahora también entrando con algunas flores de viola estas son comestibles flores que puedes comprar en tu frutería una gran cantidad de tiendas de frutas y los venden aplicando esos solo un poquito de crema de mantequilla como toque final simplemente agregando un poco de oro
  • 04:19: hoja aquí y allá, así que trato de hacer que pongan la hoja de oro sobre el blanco porque contrastaba mucho mejor que camino en comparación con el objetivo de la rosa y luego tu pastel si tienes uno y Ya terminaste , hacen un pastel muy fácil decorarlo con un poco de secado Merengues un tazón de flores y Godley muy divertido muy fácil de hacer que pueda cortar y cambiar el color, tal vez agregar un poco
  • 04:49: rayas en su manga pastelera para que pueda obtener como pequeñas rayas en su merengue eso es realmente divertido para agregar consejos de tubería a agrega algo de textura a tus merengues si tienes como pequeños consejos y pasos de estrellas hay mucho que puedes hacer con eso es muy, muy fácil de recrear, así que te espero chicos disfrutaron este video tutorial gracias para sintonizar y te atraparé de nuevo el martes si te gusta mi pequeño pastel topper aquí el siempre vengo esos en mi sitio web rosy interceptar spot.com