Olga Zaharova

Guardado 18/12/16 16:27 en La torta

La torta con tufelkoy  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos Estoy contento darle la bienvenida a su cocina hoy Voy a hornear un pastel de soufflé ny y el tipo de torta leche de pájaro pero Voy a tener con las bayas esto es mis fresas mi hogar congelado se añaden poco de azúcar fresas su todos los zapatos de la fresa que se basará en Agar Ahora aquí estoy
  • 00:31: Tomé dos té cuchara es de 10 gramos y montañas y lo necesitamos remojo 125 mililitros de frío El agua es mi mer vidrio y llenarlo dejar en blanco necesidad oleaje otro para evitar ahora grumos Medir 300 gramos fresas toman
  • 01:04: fresas con jarabe puede ser utilizar cualquier Berry no sólo el viajero todo lo que es las fresas me que necesita una licuadora aplastado y luego incluso frotar a través el tamiz que no era sin nudo y ahora este día y ahora se limpie a través de un tamiz
  • 01:34: hay que probar apego a ella era un poco Añado un dulce cuando el azúcar tan fascinado No tengo nada más aquí No agregue el conjunto a un lado a un lado de la galleta Tengo horneado y dando poca grupo 3 Ahora, esta torta se debe cortar por la mitad Esta galleta es necesario
  • 02:06: podrá tomar impregnar aquí bayas y de bayas, pero me agregará suministro 10 que me BÉRBERO impregnación vaio azúcar en la taza de cristal agua y 2 caramelos de marzo Barbariska y galleta nos acostamos por lo que puede
  • 02:36: su calma impregnar la impregnación También debe ser Fría y ahora que necesita para poner en sonar aquí paquete de aceite de 250 gramos todo debe estar habitación zanahorias y temperatura un tarro de leche condensada es de 397 UAH y se Necesitamos agitar
  • 03:07: Aceite de ahora va a romper en trozos pequeños usted puede mezclar mezclador puede estar aquí una espátula sólo que había una masa homogénea ahora apóstata entonces necesitamos apartado 6 proteínas y las proteínas aquí yemas de huevo, y no necesitan baldosas té y necesidad medir
  • 03:39: 300 gramos de azúcar aquí azúcar verter nuestra agar hinchada lo azúcar revuelo Debería estar totalmente orinar mojado jarabe en la cocina y cocinar jarabe de algún lugar como hervir 5 minutos como la hierve inmediatamente disminuir el fuego
  • 04:10: y que al menos en pequeño fuego hierve necesita hervir cinco minutos si tener un termómetro Esto significa a una temperatura 108 grados hervida aquí en proteínas añadir dos puntos el azúcar de vainilla una pizca de sal y ácido cítrico para punta de una cucharadita
  • 04:40: sólo tiene que oscila toda como el almíbar hierva luego gire claras batidas y necesidad de jarabe Agitar a ella no se quema porque pero que también hemos añadido agar ronda revuelvo espátula termómetro
  • 05:14: aferrarse más una superficie inferior Mido todo Bates en el mínimo y ahora mi jarabe ebullición Me hierve el jarabe proteínas y desconexión aquí es necesario seguir
  • 05:46: por lo que no era yo el jarabe no sufrido Corrí todo el jarabe de Tengo 108 grados, está ahora en pleno apogeo naturalmente deje de latir No necesito decirle ahora Aquí están hirviendo jarabe delgada Corriente vierta proteínas ya batida de claras de huevo batidas
  • 06:32: añadiendo bayas puré más necesidad Añadir la leche condensada con manteca de todos a la vez y sanciones por el aceite y la leche condensada Nuestra oferta se muy, muy suavemente mezclar todo soufflé está listo de nuevo transeúntes pala
  • 07:05: para asegurar que todo aquí mezclar verter en la torta y esto es ahora Dejamos durante dos horas deje que se endurezca a continuación, vamos a estar en la cima cuando se congela
  • 07:36: llenar glaseado de chocolate y Sólo entonces cubrirá nmap preparar tortas esmalte, que tomó 100 gramo de leche el chocolate rompió 200 Subvención tomar negro Aquí añadimos 150 crema ml
  • 08:06: esto es ahora Envío de microonda sólo uno un minuto y luego vamos a para agitar chocolate derretido crema hierva es imposible no traer y dicha mezcla a todo el chocolate crecimiento comprobar bajo el soufflé que fue tocado a mano no se toma
  • 08:38: la directa hacia arriba glaseado de chocolate y todo por completo y aplanar que necesita para poner la segunda torta de frutas primero, también impregnar
  • 09:10: Lo hago y cepillo eliminar el refrigerador ahora para la noche y entonces nuestro soufflé endurece totalmente y que por la mañana proceder decorar el pastel Hola es ahora temprana mañana y sigo hacer su torta
  • 09:40: primero necesitamos separarla de la anillos y retirar el anillo de la chaqueta cremas I Cociné aquí Aceite en proteínas Como siempre cubro
  • 10:10: completamente todo el pastel la crema y mucho No estoy gruesa Estoy haciendo lo que sólo aquí cerca de todos que no era evidente para cuando la masa de azúcar aplicar que estaba que soufflé de crema en de masa de azúcar No oculta y se ha convertido en un
  • 10:41: la mayoría lo hace aguja lo más importante que lo haga align rovnenko arriba, pero tenemos tan incluso tanto esfuerzo no requiere para alinear y ahora se hace Entonces puse en refrigerador para solidificación completa ahora bien, este cuando crema de aceite ellas las aceitunas en el escenario
  • 11:13: Sólo entonces puede cubrirá la torta como la masa de azúcar realizar dicha crema Tengo que canalizar Voy a dejar el siguiente enlace vídeo eso es vertida hervida Ahora todo el agua de Se me ha ungido con aceite lo único que nos que lo necesite hirviendo reticulación agua literalmente allí para unos segundos
  • 11:43: por lo que está muy caliente limpie el paño alinear y de nuevo agua hirviendo Si alguna parte de crema un poco escaso Ahora bien añado la primera vez pastel de a pie que se culata y pastel
  • 12:13: refrigerador para solidificación completa ahora bien, este cuando crema de aceite Yo voy a endurecer la crema Voy a cubrir la masa de azúcar cómo cubrir los Mostré ya su canal, véase mi video anterior y encajes palos de encaje a continuación, muestran además que seguimos decorar el pastel y yo azúcar cubierto
  • 12:47: peso encajes y sujetado acero en algún lugar algo detrás de Will gestionar otro vodichku aquí en me proteínas y esmalte talón montable en el esmalte de proteínas cuentas madurado aquí entre los corazones
  • 13:17: con ello sujetar mejor por lo que la torta del cordón perlas todavía establecen punteado De esta manera usted Ahora bien, si visto puede estar en el borde de la torta También hacer poutine hijas hacen siguiente siguiente
  • 13:47: por lo que vi 5 y así se puede observar que porque a partir de ahora Lo estoy haciendo a lo largo Grúa compone Necesitamos poner adorno de mi zapato I He ordenado
  • 14:19: lo hicieron tres rosetas en roseta me por lo que las hojas la figura 30 es primero Pondré como aspecto que se verá y luego con pegamento pegamento es aquí así que aquí están tres zapato rosas y figura 30
  • 14:49: rosas que lo atrapan golpe por lo que se aferran rosetas deja demasiado en glasear Ya espolvorear laca
  • 15:28: cebos para espolvorear aquí por lo que se ve cerca así que eso es zapatilla aquí no brilla sabe visible o no Cámara y brilla aquí y allí y por eso Se ve en la torta
  • 16:01: listo si alguien Me gustó mi idea así decorar una torta Puede repetir y cocinar con feliz de comer la salud y el deseo nada agradable apetito y hasta pronto reuniones en mi cocina a la vez que