Sandra Aleks

Guardado 18/12/16 13:47 en Las tortas

La torta caseosa con las frutas la receta simple  Ver más detalles »

 

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  • 00:00: ¡Buen día! ¡Bienvenido a mi canal! Hoy estoy haciendo un pastel de queso cottage, es muy fácil de hacer, con los albaricoques en conserva pero se puede utilizar cualquier fruta que te gusta y es muy tierna, vamos a empezar
  • 00:32: para el bateador que necesitaremos 5 huevos grandes 160 g de azúcar y 160 g de harina de No voy a dividir a los huevos, a fin de poner los huevos enteros en un cuenco de una batidora de pie Hay una receta detallada sobre un bizcocho en mi receta
  • 01:02: el enlace será en el cuadro de la descripción a continuación añadir una pizca de sal a los huevos para que improvisar mejor y el látigo hacia arriba sin azúcar durante 1-2 minutos a continuación, añadir poco a poco el azúcar y látigo hasta que a velocidad alta hasta que la luz y aireado
  • 01:33: hasta que el batidor comienza a dejar una impresión en una superficie como se puede ver, la impresión no se hunde añadir la harina tamizada en 2-3 lotes doblar en la harina de la parte inferior a la parte superior Estoy cocción de la torta de esponja en un 26 cm de diámetro molde desmontable
  • 02:07: forrada con pergamino, a la izquierda de los lados sin engrasar incluso fuera del bateador agitar la sartén por lo que la torta es aún Hornear en un horno Celsius 170-180 grados durante aproximadamente 40 min presione ligeramente en el centro el dedo no debe hundirse un palillo insertado en el centro debe salir limpio
  • 02:41: poner el pastel sobre una rejilla de refrigeración y enfriar invertida una vez que se enfría, se puede retirar la sartén cortar el pastel después de 5-6 horas después de haber sido al horno retirar la sartén es gruesa, puede cortarlo en 3 capas
  • 03:13: Voy a cortar la parte superior de anchura 0,5 cm y cortar el resto de la torta en un medio necesitaremos 500 g de cualquier queso cottage para el relleno 600 ml de crema de leche Voy a usar 400 ml de la crema
  • 03:47: y 200 ml para la decoración un 820 g lata de albaricoques, donde los albaricoques son 480 g se puede utilizar cualquier fruta 150 g de azúcar glas (al gusto) y 30 g de gelatina. Para la mezcla de gelatina necesitaremos 200 ml de líquido, utilicé jarabe de albaricoque preparar la gelatina de acuerdo con la instrucción
  • 04:19: I calentado el jarabe hasta muy caliente, se añadió a la gelatina y se mezcló mezclar el azúcar con el azúcar glas lo que le apetezca añadir en la mezcla de la gelatina y mezclar y se mezcla bien una vez más
  • 04:50: hasta ligero y suave poner en la nevera durante 30 minutos por lo que comienza a fijar, cortar los albaricoques Tengo 400 g de albaricoques látigo hasta 400 ml de la crema de leche fría hasta punto de nieve asegurarse de que la crema si el frío y la grasa
  • 05:23: tomar su mezcla de queso cottage y mezclar la nata montada con el mixure queso cottage hasta liso añadir en los albaricoques picados la crema se hace. Poner la primera capa en una fuente remojarlo con jarabe de albaricoque
  • 05:58: poner en un anillo también se puede utilizar una sartén que al horno el pastel en. agregar una mitad de la crema e incluso fuera poner la segunda capa en la parte superior se empape con el almíbar, así
  • 06:28: y poner el resto de la crema poner el pastel en la nevera durante 2-3 horas por lo que la crema se ajusta ejecutar un cuchillo afilado alrededor de los lados y retire el anillo para la decoración que necesitaremos 200 ml de crema de leche muy fría y 1-2 cucharadas de azúcar en polvo, añadir el azúcar glas y el látigo hasta el punto de nieve
  • 07:03: se extendió la crema batida sobre los lados y la parte superior I'l cortar la capa superior en 12 piezas cortar la capa en medio a continuación, en cuatro, dividir cada trimestre en tres pedazos ligeramente en remojo hasta
  • 07:42: extendió un poco de mermelada o miel en la parte superior y se adhieren a ella algunas hojas de almendro decorar el arriba de la torta con estas piezas espolvorear algunas hojas de almendro lo largo de los lados decorar el centro con el resto de los albaricoques poner el pastel en la nevera durante 20 min
  • 08:12: es bonito ¡Ten una buena comida! ¡Gracias por ver! ¡Adiós!