Klavdiya Pavlovna

Guardado 17/12/16 11:03 de La cocción

bulochki ROLLY con DE QUESO DIP ☀ por la salsa con las setas \ud83d\udca2 Dinner buns with cheese dipping sauce - YouTube  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Hola a todos !!! Hoy nos preparamos rollo bollo con salsa de queso con champiñones DIP !!! Este plato es muy adecuado para el calentamiento compañía de amigos o el almuerzo en el círculo familiar cortar bollo suave y esponjoso lo suave selecciones bollo deliciosa salsa de queso
  • 00:30: y disfrutar de este plato fabuloso !!! mirar algunos bollo esponjoso y capas muy fresco !!! visto todas las capas de masa DELICIOSO !!! y en primer lugar preparar la masa Para hacerlo necesito 300 g de harina
  • 01:01: 180 ml de agua (alrededor de 38 grados) 8 gramos de azúcar 5 g de la sal de 5 g de levadura seca 20 gramos de aceite vegetal 10 gramos de aceite vegetal (por masa de hojaldre) En primer lugar, como siempre, me prepararé en agua caliente, añadir el azúcar y la levadura bien I agitó y se dejó
  • 01:34: unos 10 minutos Quiero hacer el pozo de trabajo de levadura Opara vino y hacer la masa más en un tazón de harina de tamizar la adición de sal a la harina harina se mezcló bien con la sal
  • 02:07: y verter la cerveza Nota masa Tengo una muy Todo fue bien formado es tal un alto tapa y la única manera de continuar hacer la masa que pasó Vierto la cerveza y comenzar a amasar la masa añadir 20 gramos de aceite vegetal
  • 02:38: y bien I amasar la masa y conectar en un terrón Reuní la masa en una bola y ahora se mezcla en la mesa No agrego la harina Más
  • 03:16: pero nos fijamos en la harina es posible que necesite largo amasando la masa no es necesario lo suficiente durante 5-7 minutos Me amasa la masa de aspecto Resulta muy suave y lisa No se adhiere a cualquier mesa ni a las manos
  • 03:46: tazón de aceite lubricante un poco de masa grasa extendido en un tazón cerca de film transparente y dejar en un lugar cálido unos 45 minutos Por lo general poner la masa
  • 04:17: en el microondas y algunos put una taza de agua caliente y para que la masa tienen muy muy adecuado He pasado unos 45 minutos la masa muy bien cultiva más del doble Ahora tengo que dividir la masa en 12 partes iguales
  • 04:48: Voy a preparar en la forma de de diámetro 24 cm Obtenemos la masa excelente pasta dividir la masa Me Delhi, con la ayuda de pesos Se puede dividir en el ojo I dividió la masa en 12 piezas iguales Ahora, cada trozo de masa Me di la vuelta en un moño
  • 05:20: Yo mano aceitado la masa no se pegue en las manos la masa es muy suave y esponjoso bolas de masa cerca film transparente y dejar 10 minutos
  • 05:51: es necesario que la masa haya descansado preparar formulario engrasar el aceite vegetal Ahora rodillos de conformación Tomo un pedazo de masa
  • 06:21: la superficie de la mesa y la masa engrasar el aceite vegetal y la capa delgada laminado Ahora doblar la masa de longitud Estirar nuevamente
  • 06:51: engrase ligeramente la masa aceite vegetal y doblar el rollo de masa masa fuertemente presionado Resulta un rollo como para rodar extendido en la forma de Muestro nuevo
  • 07:24: aceite de mesa de grasa y la masa, también Estirar la masa I doblar la masa en una larga incluso masa se lamina
  • 08:01: engrasar ligeramente con mantequilla Apago el rollo resulta que es un rollo como para rodar
  • 08:33: extendido en la forma de y también lo hacen todos los rollos extendido en la forma de muy similar a una esfera de reloj Formé todos los rollos rollos
  • 09:09: Ahora que están cerca con film transparente y dejar de acercarse alrededor de media hora y en este momento Voy a cocinar salsa de queso con champiñones y para eso necesito seta 120 g (Pleurotus ostreatus o champiñón) Tengo un gran hongo lugar se llama Rey seta de ostra 80 g de cebollas
  • 09:45: 10 g de eneldo (puede ser cualquier greens) 30 g de cebollas verdes Diferentes tipos de queso 45 g de queso parmesano 45 g de queso fundido puede tomar cualquier queso 45 g del queso Cheddar queso 110-120 g Mozzarella
  • 10:16: 70 g de crema grasa 30% o 33% de crema grasa especias (opcional): 1 cucharadita ajo seco 1 cucharadita orégano seco 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento chile 1/4 cucharadita pimiento blanco sal al gusto
  • 10:47: Se calienta la sartén la adición de un poco de aceite vegetal cortada en cubos pequeños cebolla enviar a la sartén freír hasta que estén doradas
  • 11:18: champiñones cortados demasiado pequeños cubos añadir los champiñones a la sartén
  • 11:50: y también freír champiñones y cebollas doradas han
  • 12:27: que están ligeramente vacían Apago y el cambio en un tazón por lo que se enfría rápidamente Bollos muy bien vienen setas se han enfriado
  • 12:57: Ahora y terminar de cocinar la salsa muy simple Encendí el horno calentar hasta 190 grados en las setas y cebollas, añado queso cheddar mozzarella añadir el queso fundido Añado un poco de queso parmesano
  • 13:28: Dejo para rociar la parte superior del bollo agregar la crema agria y añadir todas las especias añadir la sal todo mezclado bien
  • 13:59: muy fragante increíble cuando todo está bien conectado Añado las cebollas verdes y eneldo todo agitó y mi salsa de salsa de queso con champiñones
  • 14:31: listo no deje de probar el sabor para tener suficiente sal y especias que era delicioso y ahora en el medio de la forma Extendí la salsa muy fuertemente apisonada pero con cuidado
  • 15:03: no interferir bollos Ponga la diapositiva Resulta muy bien tomar 1 yema de huevo
  • 15:42: cotilla y suavemente muffin de grasa yema de huevo bollos son muy delicados por lo lubrica muy fácil tapa del mollete y espolvorear con queso parmesano
  • 16:12: simplemente genial y enviar calienta a horno de 190 grados unos 25 minutos I y la parte superior e inferior Rollos Rollos con salsa de inmersión listo !!!
  • 16:44: lo que esta belleza !!! Ahora me quedo con el anillo lo maravilloso !!! magdalenas increíbles !!! visto todas las capas de masa cortar bollo mullido coge una deliciosa salsa de queso con champiñones
  • 17:15: y disfrutar !!! Por supuesto hay un plato Se debe estar caliente que es genial !!!
  • 17:47: Muy sabroso !!! Asegúrese de cocinar !!! Todo el mundo estará encantado !!! Me gustaría que todos disfruten de su comida !!! suscribirse a un canal POSITIVO DE COCINA
  • 18:18: LudaEasyCook dejar sus comentarios !!! Comparte este nuevo video con tus amigos !!! Durante todo el tiempo !!!