Svetlana Sulaeva

Guardado 28/06/14 11:36 de La cocina

Los rizos caseosos en smetannoy zalivke  Ver más detalles »

 
Subtítulos de video:
  • 00:00: Buen día hoy Voy a preparar muy deliciosa suave casa muy queso fragante espiral de crema agria color de relleno es y la masa durante florece en el interior requesón y la parte superior y relleno de crema de modo muy sabroso comenzar a comenzar con cocina masa de levadura tenemos que probar 100 gramos de tibia la leche y la leche Añadir 3 gramos de seca la levadura en este momento temblor no come ahora de alta velocidad Estos se añaden Troshina harina directamente y añade el líquido que necesitan ser activados Sube aquí el piso
  • 00:30: 2 cucharadita de azúcar harina cucharaditas regla general todos remover la recepción de dicha como bateadores tortitas y dejar durante 30-40 minutos para llegar a nosotros levadura para la hora de azúcar activado y dio tapa de espuma Tamizar a todos Sólo hay harina nosotros la receta Se necesitará 350 gramos harina de añadir tres medio gramos de sal una cucharadita 50 gramos de azúcar en todo se remueve todo ingredientes secos igualmente distribuido por el volumen propio añadir 50 gramos ablandado o
  • 01:00: o margarina mantequilla 70 gramos de crema agria puede ser tomar cualquier crema grasa, pero en mi vista Inicio aceitosa de masa agria más sabrosos y vueltas Frotamos todo en el migas en el camino dicen Es deseable esta prueba utilizar margarina y lo suficientemente margarina calidad y negrita contenido de grasa del 82 por ciento hay bastante en contra margarina para amasar mantequilla sí se suma puré de levadura se seguramente pagar atención a lo que fue atacado Toshka formada Espuma I CAP IT sabe que la levadura
  • 01:30: que pueden vivir afloje la masa si una tapa de espuma No significa que la levadura reemplazar todo revolver y amasar la masa consistencia media La masa debe no era muy no muy apretado de espesor, al mismo tiempo que está bien mantener la forma de cualquier de ninguna manera no difundir desentrañar después amasar la masa Tapar y dejar 15 de octubre minutos de descanso Durante este tiempo la harina absorberá humedad forma gluten y la masa será más fácil Amasar después de un descanso pero no lo hará de manera significativa más suave, y luego Lo necesitará amasar bien
  • 02:00: amasar la masa Vamos a secar mesa sin harina masa es caso tan pegajosa En realidad no es necesario revuelva si es necesario el tiempo suficiente en algún lugar de 7-10 minutos para suavizar flexibilidad buena agitar estrechamente Por otro al tacto y se seguramente sentiría si De repente se siente tiempo amaso acaba de señalar zanachil vio siete minutos es la prueba tercer pliegue hilo, pero ya que tengo convertido resultado de la prueba si lo deja entonces este agujero con el dedo fosa rectificada pasta amasada
  • 02:30: redondeada a cobro revertido la pelota poner en un bol sin cubrir salir de la placa su su volumen si usted tiene tiempo muy preferiblemente después de primera recuperación de prueba obmyat este aumento a continuación, la segunda vez Sección 200 de su tiempo no puede uno tallar masa después de la primera elevación para nosotros llenando Se necesitará 500 gramos queso cottage no es queso lo suficientemente seca En cuanto a la casa aquí calienta y 100 gramos azúcar azúcar que Usted puede tomar una mayor o menor degustar toda revuelo y el relleno está listo
  • 03:00: Tomo nota de paso que Para el relleno, se puede no utilizar único hogar requesón generalmente nos acercaremos absolutamente cualquier pero sólo si Este húmedos cuajada Necesitamos hacer frente a esta la humedad o de su previamente contestar en la cara a un vaso extra líquido y tienen Añadir el relleno Soy un poco de harina o migas ralladas que todo dentro directamente antes de la colocación de masa porque después de la adición de alas de azúcar que puede dar fluidos el relleno que mojada indeseable esta vez puso
  • 03:30: subir la masa en harina de podpylenny escritorio y ahora Lo hago de manera que Estirar la masa rectángulo capa un espesor de aproximadamente media aunque centímetros se puede rodar más delgada y más gruesa según ¿qué clase de tipo de oídos desea masa enrollada Poner el relleno en el relleno es de hadas con directamente masa porque lo suficientemente satisfactorios si se seca buen relleno se mojarlo hace es decir, primer bateador despertar rallado pan rallado y luego a propagación en las galletas cuajada aquellos
  • 04:01: que necesitaba galletas a ellos en puede ser que necesite absorbe el exceso de humedad Esta masa está en el horno masa 1 kla cuajada plegado apretado rodar muy apretado no es necesario apagar hola lo suficientemente nota libre que es sobre una pareja centímetros con el extremo más alejado de la masa que es para nosotros ahora Salí dvizheny libre sin llenar para después de que el maestro Enrollar la masa en un rollo así que pudimos choque del choque elaborado
  • 04:34: Estamos trabajando bien fianza calcular rollos y luego Rollo cortado en vistas el espesor de las orejetas forman las orejetas depende de su el deseo puede cortado en más gruesa Vetoshkina yo más delgado pasó exactamente y veinte piezas de espesor ahora Es difícil de decir en alrededor de donde el centímetro 3 después de Como todo el rollo Voy a ser cortado, porque Doblar el punto en el cacerola el papel verjurado
  • 05:00: hornada Tapar y dejar 40 minutos, que es horas para las pruebas masa en esta receta lo suficientemente densa trajes de crema agria no no es muy rápido de buena gana y Se requiere a largo plazo el tiempo de leudado si sea fácil No es suficiente con vistas se obtienen los oídos proceso de apretado impermeabilización debe significativamente aumentar de volumen sólo a nivel visual aumentar casi el doble Tapar y dejar notar cómo llegar tipo de oídos antes hornear por unos
  • 05:30: 5-7 minutos antes de aterrizar en punto smazhem vigilia horno un huevo es ajustable Sólo un huevo que ardilla suelta puede añadir Puede ser un poco de azúcar añadir un poco la leche puede ser tan permiso o excusa el huevo y pulcramente lubrica y gallos a continuación, el protésico en precalentado 180200 grados Celsius horno a browning mientras que en el tipo de oídos al horno crema cocida Fractura nos llene necesitará 200 gramos crema agria y comedor cuchara de azúcar Revuelva y nuestro
  • 06:01: listo para llenar usted puede llenar el uso de azúcar más menos Dependiendo de su Incluso puede sabor cocinero crema agria sin llenar acaba de crema de azúcar y también puede ser crema tomar cualquier grasa Inicio curso la grasa es la crema agria puede ser más sabroso uso 20 tiprotsentnuyu crema agria y luego ver las orejas calientes inmediatamente después de la cocción I frente a sólo Sacó del horno lubricar la crema agria No verter la crema lubrica lo siento ricamente cubierto y
  • 06:31: dejar para los oídos dulces enfriar hasta incluso se puede tibia dejar que se así al vapor hasta que se enfríe me Vitushkin aprotinina mentira lo suficientemente apretado Por lo tanto, no lo hará para cambiar engrasado directamente en la bandeja de hornear y Cubrir con papel de aluminio y si deja bettas yacerán No pueda entrar en usted tiene un sentido de su cambio de engrasar la sartén cubierta de metano y también dejar que el gato ver las pestañas Astana Fecha nadaron alquilada cambiar el papel de aluminio en un punto fuente de servir
  • 07:00: puede llamar al té y como nuestro queso ver las pestañas de crema agria no está listo para llenar permanecerá tradicional Pryatnogo preparar el té Esto es muy cierto deliciosa muy fragante como en casa si no obtenido un levita oídos la confianza en húmedo sin deliciosa suave fragante en esto Se despide Bueno, no digo adiós gracias que estaban con Vi un video todos ustedes muy, muy bueno