Пироженное
Categoría: Comida y bebida
28 usuarios, 123 posts
6 вкусных рецептов из заварного теста:
1 Булочки из заварного теста с кремом
-----------------------------------------------------------
Понадобится по
125 мл воды и молочка,
150 г муки,
100 г сливочного маслица,
4 яйца,
ванильный сахар,
соль,
белый сахар (по вкусу).
В молоко влейте воду и добавьте ванильный сахар, соль.
Поставьте на огонь и прогрейте.
Добавьте белый сахарный песок.
Когда смесь закипит, положите маслице.
Потом постепенно введите муку.
Раз...

Нежные сливочные пирожные с шоколадом!
Ингредиенты ( на 6-8 шт):
- 2 яйца
- 125 г муки
- 125 г сахара
- 100 г сливок 35% жирности
- 1 стручок ванили/пакетик ван. сахара
- 8 долек + 75 г молоч шоколада
- 75 г сливочного масла
- 1 ч л какао-порошка
Приготовление:
1. Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.
2. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я добавила 1 чайную л...

Пирожные "Слоеные трубочки" - покорили мою семью
Ингредиенты:
слоеное тесто(бездрожжевое)
Швейцарское безе:
2 белка
150 г сахара
ванилин
Приготовление:
1. Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
2. Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).
3. Пекла при 200 С до золотистого цвета.
4. Пока трубочки остывают, делаем крем - швей...

Ленивые трубочки с белковым кремом Желание читателей с удовольствием исполняется:) Хотя, мне даже неловко писать "рецепт" трубочек с белковым кремом, которые я делаю в Турции. Поскольку как такового рецепта нет.
Это была вторая "кондитерская бомба" от меня турецкой общественности. Первая - корзиночки. О них - здесь.
Трубочки возникли в момент, когда накануне праздника Шекер Байрам

Пирожное Шоколад – Фундук с жидким центром
Потрясающий рецепт от Карима Буржи
Состав:
Мягкий шоколадный бисквит, шоколадный крем из молочного шоколада, фундучный кранч, мягкое пралине, мусс из молочного шоколада, глазурь из молочного шоколада, покрытие из молочного шоколада (глазурь Gourmand)
